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其他茶古丈毛尖茶是一种未经发酵的茶，属于绿茶类别，它是古代和近代的著名茶。它以该地方命名，它在湖南武陵山古丈县生产。它由适合茶树种的嫩芽和叶子制成，并经过精细加工制成，它具有坚固，平直，翠绿色，柔和的香气和极高的喜悦，醇厚的味道和清爽的甜味以及耐酿造的特性。它具有独特的味道和香气，被称为“绿茶的宝藏”，独特的生长环境和独特的加工技术造就了古丈毛尖茶的独特品质。
古丈毛尖茶产区环境
古丈毛尖茶产于武陵山中部的古丈县。
古丈毛尖茶生长在独特的自然环境中，古丈县属中亚热带山区季风湿润气候，年平均气温约16°C，温和湿润，热量充足，降雨集中，有四个明显的季节，夏季无高温，冬季较冷。气候的地理分布不均匀，地形小，气候复杂，垂直变化大，山区具有明显的温度反演作用，具有山区森林小气候特征。土壤腐殖质和土层厚度分布在微区，土壤质地主要为壤土或沙质壤土。其中，氮含量大于1%的地区占83%。总磷含量在0.5%至0.2%之间，而总钾含量平均为2.2%。硒含量极高，远高于其他地区。在一定的自然生态条件下，土壤养分相对丰富，尤其是茶园的母本多为紫色板岩，磷含量高，非常适合茶树的生长，为古丈毛尖茶的生产奠定了良好的基础。著名的茶。
古丈毛尖茶工艺特色
古丈毛尖茶的加工过程包括三个步骤，分别是油炸和揉捏，切成条，提起薄荷和收集锅。揉搓古丈的发梢需要花费更多的时间，而且要花费更多的时间进行煎炸，特别是制作条状，捡起一点并收集锅。这个过程非常微妙。您必须先排列条带，然后绘制条带，然后再摩擦条带。重复，拉动和摩擦以及转动边缘，摩擦时手掌的强度应轻而平衡。
古丈毛尖茶的品质特点
古丈毛尖茶具有以下品质特点
外观风格方面，古丈发梢不仅紧实，圆整，笔直，而且油腻，发亮，有光泽。除了极少的同类茶，它们具有相似的细纹，其油腻感和展示度是无法比拟的。
第二个是良好的颜色，香气和味道，并且耐酿造。干茶不仅具有光滑的颜色和鲜艳的汤色，而且具有持久的香气和醇厚而甜美的味道。3-4次冲泡后，茶的味道仍然很浓。
古丈毛尖茶的感官特性是：绳索紧实，细而圆，前苗漂亮，清香高，味甜，叶底嫩，回味长，特别耐酿造。
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