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其他茶碧螺春，是中国传统名茶，自唐朝起便被奉为贡品。碧螺春，也被称之为“功夫茶”，其品饮的功夫和沏泡的学问都要求极高。而极品碧螺春的采摘要求也十分严格，6-7万元的细嫩茶芽才制成一斤干茶。同时，碧螺春茶叶本身的制作成本是极高的
洞庭碧螺春一般指碧螺春。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，洞庭碧螺春”古人们又称碧螺春为，功夫茶“新血茶“高级的碧螺春”茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。白毫显露。色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，碧螺春，此茶冲泡后杯中白云翻滚“清香袭入”是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青，扩展资料碧螺春的品级分类洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级，炒制锅温、投叶量、用力程度。做形时用力较重。上等的碧螺春银白隐翠，卷曲成螺。身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，回甘持久，伪劣的碧螺春则颜色发黑，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。
答：都是绿茶。
碧螺春主要产地为：四川，福建，江西，浙江，安徽，江苏等省份。而最好的碧螺春产于江苏苏州吴中区洞庭湖东西山碧螺春：洞庭碧螺春。
碧螺春的炒制过程都一样，目前其他产地碧螺春制工也很好.因为他们的产量高，都选择嫩芽或单芽炒制，所以毫毛比洞庭碧螺春还多，外观很漂亮，冲泡出来很细嫩。所以从外观及形状也越来越难区分了。口味见分晓：洞庭碧螺春味醇，顺口，入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，喝完后淡而无回味，还有青叶味，奥土气。
每年的洞庭碧螺春产量并非想像的那么多，因为洞庭山只是那么一块地方，不可能产很多茶叶，所以物以稀为贵，极品洞庭碧螺春的市场价格在三千以上(每500克)，而网上宣传“特级洞庭碧螺春，250元一斤”的都并非洞庭碧螺春。
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