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西洋参含有氨基酸，维生素，蛋白质等营养成分，具有养气养阴，清热促进水合作用的功效，适用于气阴两虚，内热口渴的人。西洋参是最常见的喝水方式，那么我可以一边吃西洋参一边喝红茶吗?
西洋参搭配红茶喝会发生什么
西洋参不能搭配红茶一起喝。茶中含有某些单宁酸，红茶也不例外。鞣酸也称为单宁酸，它是一种收敛剂，可以沉淀蛋白质并与生物碱，甙和重金属形成不溶性复合物。西洋参和红茶一起喝，会发生化学反应，影响红茶的营养并降低西洋参的功效，因此不能一起食用。
喝茶后多久可以喝洋参
建议3天之后 如果喜爱喝茶，并又在服用西洋参，不妨等到服用西洋参3天之后再喝茶，这样能避免鞣酸与西洋参中含有的有效成分发生反应，能更好的发挥西洋参的药效。
食西洋参不能吃什么
1.白萝卜 西洋参是名贵的补气药材，而白萝卜有行气、破气的作用，西洋参和白萝卜一起食用，会降低药效。
2.咖啡和茶 西洋参不宜和咖啡、茶一起饮用，因为咖啡、茶含有较多的鞣酸，鞣酸会影响西洋参的药效。
3.辛辣的食物 西洋参性凉、味微苦，有补气养阴、清热生津的功效，和辛辣刺激之物同食，会降低药效。
西洋参可搭配枸杞菊花一起喝，原料：西洋参3克、枸杞5克、菊花5克。做法：将菊花、西洋参粉、枸杞冲洗干净;放入杯中，冲入250ML沸水;焖盖浸泡5分钟左右即可。
回答者：学茶艺回答时间：2020-08-18
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