绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶抹茶是很多人都喜欢的一种口味，尤其是对于女生来说，抹茶味的冰淇淋、抹茶味的蛋糕，只要是跟抹茶味有关的东西就一直都很受人们的喜欢，只不过市面上买的抹茶味的食物其实并不是正宗的抹茶，而是绿茶粉然后添加了香精跟色素。
抹茶的味道和绿茶的味道很相似，而且比绿茶的味道更浓郁，所以很多人就直接将抹茶和绿茶画上了等号，觉得抹茶其实就是一种磨碎了的绿茶，如果你也是这样认为的，那么你就错了，其实抹茶和绿茶并不是一回事。
绿茶在我国是一种很常见茶叶，深受全世界各个国家的欢迎，是一种没有发酵过的茶叶，一般我们常见的绿茶有碧螺春、龙井等，而抹茶是一种叫做Camellia Sinesis的茶树上的叶子，然后通过蒸煮、烘干、淹没等多个步骤才可以制成抹茶粉末。
绿茶和抹茶之间的区别有很多，首先就是两者的颜色了，在制作抹茶的茶树上，会通过掩盖的方式，让茶叶产生更多的叶绿色，所以抹茶的颜色比起绿茶来说更加的鲜艳。除了颜色之外就是味道了，和之前的原理一样，抹茶因为光合作用的减少，所以一般抹茶是没有茶叶的苦味的，不知道大家有没有吃过绿茶叶，是带有微微的苦味的，而抹茶几乎没有苦涩的味道。
除了这些之外，两者之间的营养含量也不一样，抹茶中的咖啡因比绿茶更多，但是不用担心睡前喝抹茶会睡不着，因为抹茶中还含有一种茶氨酸，有松弛神经门内 的作用。抹茶中含有的抗氧化物EGCG比绿茶要高出很多，有延缓衰老的作用，还可以有促进新陈代谢的作用。
抹茶的好处要比茶叶多很多，所以说抹茶也就比茶叶更适合食用了，但是要注意的是，市面上其实很多的抹茶都是假的，都是用抹茶口味的粉末代替的，并不是用特定茶叶制成的，所以在购买抹茶的时候要注意看成分表，避免买到假货。
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