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解析普洱茶属于红茶吗

提问者:蔚蓝感应提问时间:2020-08-28
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解析普洱茶属于红茶吗 普洱茶属于红茶吗?这是很多只看过普洱茶汤色的茶友们,常常会产生的疑问。在为大家解答普洱茶属于红茶这一问题前,我们先来了解一下什么是普洱茶。
普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效[1];还有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
普洱茶属于红茶吗?通过以上的一番介绍后,我们可知普洱茶是以晒青绿茶为原料进行后发酵再加工的一类茶,因此普洱茶属于一款特殊茶,并不属于六大茶类的一种。


回答者:悟茶道回答时间:2020-08-28
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