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冰红茶制作及泡法?

提问者:dgtea提问时间:2020-10-07
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但炎热夏天里,一杯冰透了的红茶,却还是无法抗拒的沁凉诱惑!

冰红茶的基本冲泡法很简单,和奶茶相似,将茶叶量提高到两倍程度,再依基本冲茶步骤冲茶。冲好后,在玻璃壶或杯中装满冰块,将热红茶冲入,搅拌均匀,再视个人喜好加入适量糖浆或柠檬片即可。比较需要留意的是偶尔出现的浊化状况:冲制冰红茶时,在以冰块急速冷却的过程中,有时会从杯子底部开始渐渐出现混浊情况,对味道虽无太大影响,却颇有碍观瞻。

回答者:呵呵回答时间:2020-10-07
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