莫干黄芽是黄茶的一种,也是比较罕见的黄茶,莫干黄芽外形紧细成条,细似莲心,多显茸毫,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄成朵。大家对莫干黄芽应该比较陌生,那么小编就带各位看看莫干黄芽是什么茶,好不好喝,一起来看看吧~~~
莫干黄芽属于什么茶
始于晋代僧侣种植,后被陆羽《茶经》列为上品。直到1956年,茶学家庄晚芳教授 在浙江莫干山无意间发现它的踪迹,欣喜若狂,作诗以记:试把黄芽泉水烹,香佳味美不虚名。传统手工闷黄工艺制成的黄茶,是六大茶类中的最珍惜品种,受制于极为严苛的焖黄发酵过程,以及相对其他茶类更低的出品率,市场上所见愈发稀少,甚至有市无价。
莫干黄芽产品特征
特征:植株适中,树姿开张,分枝部位低,叶片水平状着生。叶长椭圆形,叶面平或稍内折,叶色深绿,有光泽,叶尖渐尖,叶齿锐,叶质厚软。芽叶黄绿色,茸毛多,一芽二叶百芽重31.9g。花冠直径4.1cm,花瓣4-6瓣,子房茸毛多,花柱3裂。莫干黄芽外形紧细成条,细似莲心,芽叶完整肥壮,净度良好,多显茸毫,色泽绿润微黄,香气清高持久,滋味鲜爽浓醇,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄成朵,形态十分优美。
各级莫干黄芽茶特点
特级细嫩绿润、嫩黄多毫嫩香持久鲜爽甘醇嫩黄明亮细嫩成朵、嫩黄明亮,匀齐;
一级绿润尚紧有毫尚高浓尚醇绿尚亮绿、成朵,稍有单片,尚明亮;
二级细紧绿润显毫清香、高浓醇略鲜嫩绿明亮嫩绿成朵、明亮、匀净;
三级紧结绿润有毫清香浓醇嫩绿尚亮嫩绿成朵、尚匀,明亮。
以上就是莫干黄芽的介绍,好喝又养身,功效很多,每天饮用莫干黄芽对身体绝对有益~~~~~