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绿茶可以冷泡吗哪些人不适合喝绿茶

提问者:图图哥提问时间:2020-11-21
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冷泡法是从日韩传过来的一种茶叶喝法。按中国人的传统,无论是茶是水都应该用热水来冲泡,尤其是茶叶,如果不用热水,就无法冲泡出茶叶的香气和味道。但是冷泡法证明了,茶叶用冷水一样可以泡出好味道,而且冷泡茶能够保留茶叶里更多的维生素。绿茶可以冷泡吗?

冷水泡茶虽然好,可并不是所有茶叶都适合冷泡的。例如普洱茶、红茶等茶叶,条索紧结,需要用沸水才能冲泡开茶叶,让茶叶的味道和香气散发出来,如果用冷水来泡,可能将茶叶泡烂了味道也不能浸出。而绿茶一般较为鲜嫩,绿茶可以冷泡吗?答案是可以,绿茶、白茶都可以用冷泡法来冲泡。

绿茶可以冷泡吗,因为绿茶属于不发酵茶,所以冷泡的效果会很好。茶叶能否冷泡与茶叶的含磷量有关,含磷量越低的茶叶越适合冷泡。而茶叶的含磷量与茶叶的发酵程度有关,发酵程度越高则含磷量越高。因此,不发酵的绿茶含磷量最低,因此冷泡起来口感和营养也最佳。

绿茶可以冷泡吗,答案是肯定的。在选择绿茶的时候,应该选择芽叶鲜嫩一些的品种。先用温水将绿茶茶叶清洗一遍再放入茶壶中,注入冷开水,常温下或者冰箱里冷藏2个小时左右,待茶叶完全舒展开来,茶水变成淡绿色即可饮用。但是脾胃虚弱、手脚容易冰冷的人不适合喝绿茶。

回答者:性爱人生回答时间:2020-11-21
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