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福建松溪绿茶：何日重振品牌？

提问者：．．．提问时间：2021-01-05

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福建松溪绿茶：何日重振品牌？
松溪县城关往西约3公里，诰屏山脚下，茶农叶加寿的60亩茶山便在此。一片青翠的茶园，在布满梯田的山坳中格外显眼。

叶加寿2003年才接触茶业，栽种的都是县茶叶站推荐的新品种，不仅产量高，品质也好，“一亩‘金观音’抵得上五亩‘福元系列’绿茶”。今年，叶加寿培育了15亩茶苗，产茶苗约200万株。这些茶苗除销往江西、云南、浙江等地外，他自己也种了60亩茶叶。

“9亩金观音产干茶400多公斤，每公斤市场售价在40元至150元。”叶加寿算了一笔账，他栽种的9亩“金观音”，收入将达18万元。

绿茶一直是松溪县具有相对优势的传统产业，曾一度与安溪铁观音齐名，享有“南有安溪、北有松溪”的美誉。不同于安溪铁观音，松溪绿茶别具风味、清新爽口，曾备受不少客商青睐。但随着茶叶统购统销体制解体后，松溪茶叶受到了市场的强烈冲击，茶叶生产也出现了较大滑坡。自上世纪90年代后半期开始，松溪茶叶生产又得到了恢复性增长，再次成为县里农业主导产业之一。

如何把握机遇、顺势推进，让“松溪绿茶”更快地走向市场，成为松溪决策者一直思索的问题。

据松溪县茶叶管理总站站长叶加良说：传统的“福云”系列绿茶品种不仅容易感染病害，其营养成分并不丰富，且不易储藏。同时，由其加工的茶类品种较为单一，不太适应市场需求。

于是，2003年松溪县从省茶科所引进“金观音”、“黄观音”等10余个名优茶品种，历经3年成功研制出具有自身特色的松溪“绿茶”。2005年，新品松溪绿茶被逐步培育推广，从源头上保证了松溪“绿茶”的品质。

此后，在松溪不仅散户茶农在育苗，茶叶龙头企业也不落下风。在湛卢山脚下的日丰茶叶有限公司育苗基地内，公司董事长杨秀元告诉记者，仅去年，公司培育的优良茶苗“金观音”销售数量达1000多万株。

“相比较于‘福云’系列品种，新品种营养丰富，内含物高，可加工成红茶、乌龙茶、绿茶等多种茶类，能够适应市场需求。”叶加良说。“而且，一亩‘金观音’，至少能收400公斤茶青，仅茶青每公斤售价就达40元，而每公斤干茶的价格约1000元，远远高出‘福云6号’干茶的价格。”

目前，松溪县茶叶种植面积约6.6万亩，98%以上均是绿茶。而去年，松溪全县产茶4000多吨，总产值达1个亿，4万多茶农受益，茶业亩增收100多元。

品质上去了，但如何打响松溪绿茶品牌，让更多消费者喜爱它，仍是个待解难题。

叶加良告诉记者，目前松溪绿茶的市场经营主体仍以中小企业和茶农为主，无力承担打造品牌的重任。全县茶叶加工企业上百家，绝大多数是小规模企业，基本上是初级加工，附加值低，经济效益不高。

不过，目前松溪绿茶已经有了比较好的营销基础，有一支专业的营销队伍，其中相当部分分布在全国各地的销售网点。据统计，松溪从事茶叶流通的人员达2000余人，拥有各类茶庄、批发部、商店柜台数百个，单在北京马连道茶城的松溪茶庄就有30多家，而在山东济南达60多家。

“如果能有效整合利用现有资源，对加盟店统一店牌标志、统一质量标准、统一产品包装，使每一个茶庄、茶柜都成为宣传‘松溪绿茶’品牌的一扇窗口，形成连接松溪绿茶与消费者的一条通道，会对提升产品知名度，打造松溪绿茶品牌产生很大推动力。”杨秀元表示，目前众多松溪茶商都在思索这个问题，期待予以破解。

一方面，要扶持松溪现有茶叶加工企业做大做强，担当龙头，另一方面，要加大招商引资，吸引县外茶叶大企业到松溪创办茶叶精制加工和贸易于一体的大型龙头企业，打造品牌“航母”。此外，根据绿茶各品种的质量要求，制定包括加工工艺、内在品质、包装方式等在内的各品种技术规范和质量标准体系，扶持发展无公害认证、绿色食品认证、有机茶认证，提高“松溪绿茶”的品牌含金量等。

如今，松溪县已建立名优茶繁育基地300多亩，今年可投产约200亩，预计产茶苗4000多万株，其中80%对外销售。（吴洪李典利）