绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶真羡慕老爸，读之不多，却悟之非浅的老爸。自打我记事以来，就见他端着他那把黝黑的紫砂壶，在客厅、办公室、尘世间慢吞吞的走动着。
听说紫砂壶用久了会有茶垢，影响茶香，还听说不同的茶有不同的水温和壶质，我向老爸建议，他却一笑了之，却局促于一壶之中，欲出不得。他仍用那支壶，泡着不同的茶。还时常教导我们：这壶好啊，兼容着不同的品种，沁透着不同的茶香，但始终不变的是却是那种心境，孩子，心境才是最重要的。
“夜来涛声听煮茶”。在钢盘水泥的城市，才变成了一种遥不可及的奢望。到了办公室，沏上一壶茶，就忙着工作、上网，常常忘却了手边的茶，正散着清幽温热气息，痴痴等我。待蓦地发现，她已经冷了。不舍得倒掉，就冲些开水进去，一饮而尽，然后继续工作。唇舌间的回香，没能挽住我匆忙的脚步。那曾经的繁枝古树，叮咚山泉，巍峨高山，仅仅在脑中一闪而过了。
茶，这一“天含之，地载之，人育之”三才化育之美甘露，能在人们品茗的瞬间，就为人架起一座沟通大自然的桥梁，让人能亲近自然，感悟茶之真味，忘却烦恼，身心得以净化，从而达到至高、至善、至雅之境界。我喜欢看茶在杯中次第开放，看茶在杯中缓缓展开叶片，一如美女展开美丽的裙裾。喜欢嗅茶香，一层层渗透，到最后物我两忘。
“茶须静品，酒须热闹”，明代山阴人徐谓在《煎茶七类》一文中谈到“煎茶虽微淡小雅，然要须其人与茶品相得。”品茶的过程中，要求品茶人以平和、矜持、不躁、忘我、宜人的心情进入茶的意境。老子曰：“静心、静胜躁、寒胜热、清静为天下正。人于茶中，茶于腹中，我喜欢连行走也是盲目和迟钝的。
以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶驱病气，以茶利礼让，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。。这一万物之灵，让这快节奏的社会中，多了一剂涤荡自身的良药。少几许功利。
从树上摘下来，杀青，成茶，然后在杯中又重新泡开，这一凤凰涅磐的过程，我不得不敬畏茶的忍耐。
从第一泡到第七泡，仍历久弥香。我不得不佩服茶的底蕴。
从解渴、滋生、提神，到聚会、交友，我不得不感怀茶的无私。
……
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