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其他茶湖红还是湘红?这是什么茶?了解一下
古代官场喜欢拉帮结派，独来独往者甚少。能抱团的无非是老乡、师生、朋友，其中老乡抱团最多，在明朝天启年间，这些老乡团还分成几个派别，如浙派、江派等，很多官员也会以地名来称呼朝中大臣，如张居正为荆州人士，大家称其为张荆州，王守仁则被称为王余姚。在中国瓷器享誉国外时，中国的英文名可翻译为瓷器。这种以地名或国名称呼的事物在品质上出类拔萃。
同理，以地名命名的工夫红茶也非凡品。被称为“群芳最”的祁红如此，滇红、宁红、宜红也如此，此外，还有湖红。湖红是什么茶?其与湘红是一种茶吗?其与其它工夫红茶相比如何呢?
产地
湖红因产自湖南而称湖红，同英红一样，是款历史悠久的茶，这种茶越传统，年龄越大，越有研究价值。其主要产地在安化、新化、长沙等地，其中安化工夫品质最高端。
虽然湖南简称湘，也存在湘红茶，但其不一定是湖红，如生长在湘西石门、桑植等地的湘红则属于宜红范畴。因此相较之下，湖红更大气高端，其产地所产工夫红茶最能代表湖南红茶。
以安化工夫为例，其产地安化山川环绕，溪流潺潺，春暖冬寒，四季分明，降水丰沛，土壤则为矿物质丰富的红黄土，环境生态，生于斯长于斯的茶树品质自然高端。
分类
湖红有工夫红茶、红碎茶及O.P红茶。三大品种各有多种花色，其中后两种茶主要出口国外。若按照种植区域，则分为安化工夫、平江工夫、新化工夫、桃源工夫等。安化天时地利人和，因此产茶最为出色，平江工夫有高香，桃源工夫多茶毫，安化工夫香高味厚。
品质
以安化工夫为例，其外观与内质非同一般。在外观上，其有紧结饱满肥壮的条索，这些肥实的条索中夹杂着红茶养分，因此才使红茶色香味颇显。安化工夫色泽秾艳，叶底发红，毫香与花香持久高扬，喝起来，口腔、舌底均会回甘生津。
冲泡
湖红毕竟是种工夫红茶，有自己的功夫冲泡方式。这种饮法喝起来更加细致，喝茶之人也比较讲究。在冲泡时，他们会温壶烫杯，以唤醒茶味，获得干茶香。其次，按照容器容量，投放适量的茶，加上煮沸的水，然后刮沫，去除壶口边缘泡沫，待茶汤泡好后，将其倒入公道杯中，接下来用闻香杯闻香，最后倒入喝茶杯中，品饮该茶。
在闻香时，需要顺时针旋转杯子，使茶汤香气飘散出。
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