绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶莲心茶，莲心是莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心。它最早出现在唐末的《食物自然本草》中，多年生的水生植物莲花的成熟种子的干燥胚。秋季收获莲子时，将莲子去皮，取出绿色胚芽(莲心)并干燥。
莲子心具有很高的营养价值，我们经常可以在生活中使用一些莲子作为好成分。《本草纲目》记载莲子心说：“苦，凉，无毒。”可以看出，莲心在古代就已为人们所重视，其药用功效也得到了认可。
莲心茶的品质特征是外观细细长，前苗露露，颜色为绿色与黄色，具有莲子色，香气清淡，含有绿豆香气，口味醇厚新鲜的汤颜色是橙色和绿色，叶子的底部柔软而均匀。浸泡在杯子中的两片叶子彼此相对打开，中间有芽心，就像莲子花瓣一样的心，这很有趣。
莲心茶产地环境
由低山丘陵为主，海拔通常为600至1000米，丘陵是连续的，河谷和盆地散布在它们之间。山丘占该省总面积的80%以上，被称为八山一河一田。全年温度异常高，降水异常高，冬季出现冬季温暖，夏季温度正常，热带气旋活跃，秋季温度明显升高。年平均降雨量为2047.9 mm，增加436.2 mm，年平均气温为15.7°C，这是种植莲心茶的理想场所。
1、气温
海拔600～1000米，常年平均气温15℃，海拔600米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210-220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4-9日;≥0℃积温为5085-5500℃;≥10℃积温为4384-4750℃。
2、光照
年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。
3、降水
年平均降水量在1200-1400毫米之间，据统计，25年平均年降水中，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天，常年相对湿度80%，干燥度0.8以下，属湿润地带。
4、土壤
土壤类型更为复杂。中山区(内山区)主要是黄棕色土，即普通的黄棕色土和山区黄棕色土。母体材料主要是花岗岩，花岗岩片麻岩和角闪石片麻岩。土壤深于1.5米深，有机物含量高。 ，土壤肥沃性良好，PH 4.8-5.5;外丘陵区(外山区)属于黄褐色土壤，其源于下蜀系统的母体。尽管土壤层很厚，但耕作层很浅。质地粘稠，底层常有不可渗透的粘盘层，肥力和渗透性差，PH5-6.5;其次，沿河的一小部分河谷和河谷多为冲积土，即砂壤土(黑沙土)，深层土壤，高肥力和良好的渗透性，通常是高产的茶园。
莲心茶产于福建省福鼎县，它以紧凑而纤细的形状命名，就像莲芯一样。它不仅在中国畅销，而且还出口到东南亚国家，并一直受到中外消费者的欢迎。带有莲心茶和茉莉花的香气，被称为“茉莉花月牙”，也被称为“茉莉花秀眉毛”，是高档茶。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法