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口感好的茶都具备什么样的条件?

提问者:哆啦Adream提问时间:2022-03-08
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喝茶这东西,也存在非常多主观因素,不能说肯定哪款茶,哪个品种,哪个茶类更好喝,只能说适合自己的就是最好的。只要是一款好茶,口感都是最好的!

首先,好喝的茶是一个大类,涵盖六大茶类所有的卓越茶品,而不是仅仅指具体哪一种。

其次,喝起来口感好的茶肯定具备以下条件:

1、茶叶的内含物质均衡饱满。即氨酚比合理,也就是喝茶人通常所说的“鲜甜度和苦涩度比较均衡,茶汤喝起来具有‘开泡不苦,久泡不淡’的卓越品质。”而不是滋味浓苦不堪或者寡淡无味。

2、品质特征显著。

3、具有加工工艺合格基础上的卓越水平。

4、如果是老茶,须具备沉香纯正、汤色红亮通透、滋味甘润的综合优良品质,才是上品好茶。而非霉腐酸杂的劣质货。


另外,每一款茶,因其品类、产区和制茶工艺的不同,口感上就会有较大的差别。

从制茶工艺上来说分为:微发酵、半发酵、全发酵和后发酵。

从品类上分为:绿茶红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶和普洱茶

如果,单说那款茶口感更好,则要根据个人的口感喜好去选择相对应的茶类。不同品类之间的相互比较是没有可比性的。毕竟,茶无绝品,适口为珍。

回答者:爱茶艺回答时间:2022-03-08
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