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江华毛尖茶的特点有哪些?

提问者:听海边的风提问时间:2023-01-14
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江华毛尖是湖南出产的茶叶,属于绿茶的一种,它色泽青翠、香气浓郁、味道鲜醇,是一款色香味俱全的茶饮。江华毛尖选摘海拔1000米以上的茶树鲜叶作为原料,采用典型绿茶工艺制作而成,是一款品质上乘的茶叶。那么江华毛尖茶的特点有哪些呢?

江华毛尖品质特征

外形条索肥厚,紧结卷曲,白毫显露,内质香气清高,汤色晶莹,滋味浓醇甘爽,叶底嫩绿。内含茶多酚、氨基酸、氮丰富。饮用“止渴生津”;药用可治“积热、久泻”和“心脾不舒”,去烦闷。江华县山区瑶胞用以作解毒去病常备药品,据说在古代时被纳为贡品。

江华

江华毛尖口感特点

1、刚刚冲泡的陈江华毛尖,会带着一股天然茶醇香味,初水浸出物,达浸出物总量的55%,所以滋味异常浓烈。

江华毛尖茶的特点有哪些

2、江华毛尖的汤色晶莹清透,没有任何沉淀物和浑浊之感,让人看起来心自然平静下来,在家冲泡时可使用玻璃茶具,方便观色。

3、江华毛尖刚入口时甜、润、滑、顺,味道浓烈但不油腻,茶至口中带有纯甜滑爽,似乎一入口即化,茶到后期依然清甜爽口,没有其他杂味。

江华毛尖功效价值

1、抗衰老

江华毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。江华毛尖中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2、抗菌

研究显示,江华毛尖中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此江华毛尖具备整肠的功能。

3、降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4、瘦身减脂

回答者:清心回答时间:2023-01-14
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