湄潭翠芽该如何保存有哪些是需要注意的-茶礼仪网

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贵州省，位于我国云贵高原东部，多高原山地，素有“地无三里平”之说。独特的地理环境和自然气候注定了这里是个好山好水孕育好茶的宝地。这里茶园遍地，优质的茶叶比比皆是，今天小编为大家介绍一款贵州名茶湄潭翠芽。湄潭翠芽茶，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名，是贵州省的扁形名茶。那你知道湄潭翠芽应该怎么保存呢?有哪些是需要注意的呢?

湄潭翠芽该如何保存有哪些是需要注意的

一怕高温，湄潭翠芽绿茶最佳的保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。在购买湄潭翠芽茶叶后，如果不能很快饮用完毕的话，应该将他们放入冰箱冷藏保存。

二怕潮湿，湄潭翠芽绿茶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生很快霉斑，进而变质。一般来说，即使密闭保存，在保存六个月后，也需要再次烘火，去掉湄潭翠芽的所吸的水分。

三怕异味，湄潭翠芽绿茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。湄潭翠芽绿茶在运输和保存中，要尽量与避免与有味的物质放在一起。

四怕阳光，阳光会促进湄潭翠芽绿茶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使湄潭翠芽品质变坏。

以上就是关于湄潭翠芽茶该如何保存的相关介绍，希望对你有所帮助。想要知道更多关于贵州名茶湄潭翠芽的相关资讯，就关注茶艺网吧!

回答者：爱茶艺回答时间：2019-09-09

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采摘湄潭翠芽的方法有哪些？湄潭翠芽的采摘方法

湄潭翠芽是贵州有名的绿茶，它是一种外形秀美、色泽绿油、香气四溢、滋味甘爽的茶叶，由于其优异的品质，还曾多次获得优质名茶的奖项。湄潭翠芽是以海拔500米左右的茶树鲜叶作为加工原料，在绿茶工艺的基础上手工炒制成的。湄潭翠芽鲜叶的采摘格外的讲究，还自有一套采摘方法，那么，采摘湄潭翠芽的方法有哪些？一起来看看吧。

采摘湄潭翠芽的方法有哪些？湄潭翠芽的采摘方法
湄潭翠芽

采摘湄潭翠芽的方法有哪些？1、打顶采摘法亦称打头采摘法：是俟新梢展叶5-6片叶子以上或俟新梢即将停止生长时，采去一芽二、三叶，留下基部三、四片以上大叶。一般每轮新梢采摘一、二次。采摘要领是采高养低，采顶留侧，以促进分枝，培养树冠。这是一种以养为主的采摘方法，一般宜在一、二足龄湄江翠片和更新复壮湄江翠片（更新后一、二年）上采用。
2、留叶采摘法：也称留大叶采摘法，是当新梢长到一芽三、四叶或一芽四、五叶时，采去一芽二、三叶，留下基部一片或二片大叶。留叶采摘法常因留叶数量和留叶季节的不同而又分为留一叶采摘汉和留二叶采摘法等多种。这种采摘方法的特点是：既注意采摘，也注意养树，采养结合，一般视、树势状况而分别掌握运用。

采摘湄潭翠芽的方法有哪些？湄潭翠芽的采摘方法
鲜叶

3、留鱼叶采摘法：也称留奶叶采摘法。是当新梢长到一芽一、二叶或一芽二、三叶时，采下一芽一、二叶或一芽二、三叶，只把鱼叶留在树上。这是一种以采为主的采摘法。
以上就是湄潭翠芽的采摘方法啦，使用不同的采摘方法，对湄潭翠芽的茶树鲜叶有不同的要求。

长期喝湄潭翠芽会有副作用吗

【一道茶网茶学院】一些朋友喜欢喝咖啡，而一些人长期喝茶，已经对茶产生了一定的依赖。一天不喝茶的话，很多人都是感到浑身不舒服。所以茶已经成为生活不可缺少的东西。而一些朋友喜欢湄潭翠芽，其实营养价值还真不少。下面看看，湄潭翠芽的营养价值是什么?

长期喝湄潭翠芽会有副作用吗

湄潭翠芽的营养价值是什么?这就需要先了解一下湄潭翠芽含有的一些成分是什么。首先由于湄潭翠芽含有儿茶素类，而这种儿茶素类其实也就是我们平常说的茶单宁，它有一些苦涩的味道。儿茶素类在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

另外，湄潭翠芽的营养价值是什么?湄潭翠芽含有咖啡因，这也是带有一定的苦味，而正是咖啡因，它是茶汤滋味重要组成成分之一。茶汤中，咖啡因与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

湄潭翠芽的营养价值是什么?人体需要多种的矿物质，而湄潭翠芽里面含有多种矿物质。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

通过上述的分析介绍，相信对湄潭翠芽的营养价值有所了解。其实喝茶不仅是一种好习惯，而如果喝到合适的茶，对自己的身心发展是有很大的帮助。