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大佛龙井好喝吗?大佛龙井该怎么泡呢?

提问者:没有诺唁提问时间:2019-09-09
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龙井茶,相信很多人一看到这三个字,就能想到它那清香雅韵的滋味了。龙井茶清新淡雅的香气,是我国绿茶中的佳品,很多人都对它欲罢不能。龙井茶保健作用非常突出,对人体有非常好的功效。而作为龙井茶其中之一的大佛龙井,是浙江新昌所出产的绿茶,那么,大佛龙井好喝吗?大佛龙井该怎么泡呢?一起来看看吧。

大佛龙井好喝吗?大佛龙井该怎么泡呢?
大佛龙井

大佛龙井该怎么泡呢?

1、首先要准备好泡茶的玻璃杯,最好是透明的。另外还要准备水壶,杯托和茗炉,泡茶的水最好使用饮用水。

2、烧水,最好使用泉水或饮用水,倒水进水壶烧水,水烧开后等一会儿再泡茶。如果是打算使用自来水泡茶,最好提前24小时接好水放置,因为自来水中的氯气用来泡茶对人体不好。

3、水烧开后放置几分钟可以泡茶了,拿出大佛龙井放适量即可,最好别喝太浓的茶。等上半个小时后差不多了。可以倒茶了,倒茶的方法就是拿起水壶提高,用手腕的力量把水壶提举几次,倒茶进杯子时最好是沿着杯边慢慢倒入。

4、品茶:最后一步当然是品茶了。品茶前可以观察一下大佛龙井茶水的颜色,香味等,再送入嘴里慢慢品尝。

以上就是大佛龙井的冲泡方法啦,采用上述的泡制方法,不但能够很好地发挥大佛龙井的功效,还能很好地保持大佛龙井原有的口感滋味。

回答者:呵呵回答时间:2019-09-09
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大佛龙井什么时间喝好

大佛龙井下午饮用最佳,具有较高的保健价值,常饮有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效。

大佛龙井什么时间喝好

大佛龙井茶的品质特征

大佛龙井外形扁平光滑,挺直尖削,形似碗钉,色泽嫩绿鲜润,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵匀齐,品质优良,属浙江龙井茶中的极品。

大佛龙井茶的炒制过程

大佛龙井茶的炒制过程中,运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等“十大手法”,形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品质四绝的龙井茶。品尝高级龙井茶,常用玻璃杯冲泡,水温85度,展开后龙井茶形似朵朵兰花,翠绿芬芳,清香扑鼻,滋味鲜醇,品饮时齿颊留芳,沁人肺腑。清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也。”

大佛龙井最多能泡几次

大佛龙井比较细嫩,最多能泡3次左右,色泽嫩绿鲜润,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵匀齐,品质优良,属浙江龙井茶中的极品。

大佛龙井最多能泡几次

大佛龙井茶的介绍

大佛龙井是新昌县主要名茶品种,为中国名茶三珍,1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。大佛龙井选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。农业部茶叶质量监督检验测试中心在“茶叶感官审评报告”中称“新昌大佛龙井茶”。

大佛龙井的储存方法

1、塑料袋

塑料一定要选择密度高、高压、厚实、无异味的塑料包装袋。大佛龙井茶叶放入塑料袋时候可以先用干净的纸张包好,然后放入塑料袋中保存。

2、保温瓶

保温瓶中环境干燥,将龙井茶放入其中,盖好瓶塞。

3、冰箱

将大佛龙井茶叶装入塑料袋中保存,放于冰箱冷冻室,这个方法保存时间长,效果最好。但是要注意塑料袋封口要牢实,不然绿茶品质容易损坏。

4、罐藏

容易最好选用金属听、箱、盒或者铁铝,而且一定要保持环境以及容器的干燥,保持密封度。

5、瓦罐

"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。",在古代就有这个保存方法。湿气问题可以用生石灰来解决,保持大佛龙井茶叶的干度。

大佛龙井茶分为绿版和黄版,各有什么特征和不同区别?

大佛龙井茶是新昌县主要名茶品种,为中国名茶三珍,产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。大佛龙井茶分为绿版和黄版两种风格,所谓绿版就是将茶叶按照西湖龙井的加工工艺制作而成,成品的色香味形与西湖龙井比较起来没有明显的区别,而大佛龙井黄版是指在绿版的工艺上,提高了杀青的火温,这样生产的干茶会有种独特的豆香味,也称烤香味,这种茶非常受北方茶友的青睐。
大佛龙井茶绿版和黄版各有什么特点和不同
大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品,按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求:
一、绿版
绿版大佛龙井茶,主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少,达到色泽嫩绿鲜润,香气清香持久,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”,所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。
二、黄版
黄版大佛龙井茶,主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少,这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初,借鉴、仿制外地龙井茶而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓,即高香味较重,后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味,做到“黄无焦味”。
以上介绍的二款大佛龙井茶茶品是典型的色泽,中间变化主要由炒制方式、炒制火候不同形成不同的风格,目的是满足不同消费者的需求爱好不同而为之,与茶叶品质、品种、产地、土壤、气候、生长环境没有因果关系,各款茶在做到“绿无青气,黄无焦味”的前提下,总体上要符合大佛龙井茶:外形扁平光滑,尖削挺直,色泽绿翠匀润,嫩香持久沁人,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮叶底细嫩成朵,具有典型的高山风味之要求。