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其他茶碧潭飘雪是不是很多人都没有听说过，就像他的名字一样独特，它具有生津解渴， 降温解暑的功效，尤其适合夏天饮用，那么什么是碧潭飘雪，下面简单的来了解一下~~~、
什么是碧潭飘雪?
世界茶树最早的发现地和植种地是四川。
早在新石器时代晚期，巴蜀人巢居树上之时，即嚼食雨水滴在茶树茶叶上的苦味，作为调节腥味饮食之用。顾炎武《日知录》曾说，“茗饮之事”是从秦人取蜀以后才开始的。
碧潭飘雪，本名徐公茶，是四川新津徐金华先生于九十年代左右开发的高级茉莉花茶，采用高山云雾细嫩茶芽与优质茉莉鲜花，采用传统工艺精心窨制而成，后根据其特点得雅名“碧潭飘雪”，茶味清香浓郁。
出生书香门第的徐公，对花茶也有着极大的热爱与兴趣，在总结先人徐渭制茶精髓的基础上，徐公采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并加入鲜花精制的干花瓣于茶中。
冲泡后茶汤黄绿明亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅，有浓郁的茉莉花香，泡饮时宜选用盖碗泡饮，茶叶泡好时就像碧潭上飘了一层雪。
一百朵花绽放只为一杯茉莉花茶。窨花拼和，需要大量的鲜花，将茶叶和鲜花层层叠叠覆盖十多次，让茶叶长达十多个小时之久吸收花中的香气，反反复复多次窨制。
茉莉花具有晚间开放吐香的习性，为了做好茶，需要通宵达旦，披星戴月。整个夏日，茶人是一夜都不得停歇，只为了初秋这口芬芳遍野的碧潭飘雪茉莉花茶。
茉莉花虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅，莫不兼而有之。花香淡雅持久，这与中国人不露锋芒、谨慎低调的个性很像。
中医认为，茉莉花性辛味甘，具有理气、开郁、辟秽、和中之功效。
碧潭飘雪是一种花茶，喜欢喝花茶的朋友可以选择它~~~~
碧潭飘雪花茶正宗吗
碧潭飘雪花茶正宗，是四川峨眉山名茶，看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，尚有观赏价值。
碧潭飘雪的喝法
四川成都 的碧潭飘雪 是高级茉莉花 和早春嫩芽精制，用80--90度的水冲泡，采用上投法，就是先加水 ，再放茶叶。浸泡3分钟，即可饮用。泡茶品茶可别急，慢慢参悟。
碧潭飘雪得名
书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗：“天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶。” 此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”
碧--茶的色;潭--茶碗;飘--花瓣浮飘水面，香味四溢;雪--洁白茉莉。 颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。
碧潭飘雪能泡几次
碧潭飘雪能泡3次左右，碧潭飘雪多次冲泡之后花香和茶味会渐渐淡去，冲泡三次是比较科学的做法，基本上已经将花茶中的营养物质溶出，香气也挥发的差不多了，可以不再冲泡。
碧潭飘雪的特点
碧潭飘雪是一种花茶·产于四川峨眉山· 采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。 花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。 看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，尚有观赏价值。
花茶的主要品种
最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。
除了上述茶配花外，现今市场亦把单纯的干花、干花蕾制成的饮品称花草茶。流行的有玫瑰花茶、勿忘花茶、金盏花茶、、百合花茶等等。
碧潭飘雪可以减肥吗
碧潭飘雪可以减肥，可达到理气、解郁、安神、和中、去腻辟秽的作用。碧潭飘雪含有肌醇、叶酸、茶多酚、维生素C、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用和功效。
碧潭飘雪的功效与作用
1、提神醒脑
碧潭飘雪中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿排毒
碧潭飘雪中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉
碧潭飘雪具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化
碧潭飘雪茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。常饮碧潭飘雪，高血压和冠心病的发病率会较低。
碧潭飘雪禁忌及注意事项
碧潭飘雪虽然含有很多功效与作用，但并不是所有体质的人都适合饮用的。经常失眠的人是不能多喝碧潭飘雪的，还有体虚贫血的人、肠胃堵塞的人以及患有重疾的人都不应该多喝碧潭飘雪，以免加重病情。而且在女性的经期、孕期、哺乳期需慎用。
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