抖音茶叶遇水复活是什么茶小叶苦丁茶也叫青山绿水茶-茶礼仪网

已采纳

抖音真的是一款火得不得了的APP，带火了好多东西。抖音茶叶遇水复活是什么茶?据悉，是小叶苦丁茶又名青山绿水茶，茶叶倒入水中瞬间复活哦。

抖音茶叶遇水复活是什么茶小叶苦丁茶也叫青山绿水茶

抖音茶叶遇水复活是什么茶

小叶苦丁茶，也叫青山绿水茶。抖音遇水复活的茶叶引发网友关注，茶叶倒入水中瞬间复活，其实就是青山绿水茶。“生在树上，死在锅里，活在水中”。小叶青山绿水茶冲泡之后色泽碧绿，入口微苦清香，苦尽甘来，可清热解毒、明目清肝、益喉润肺，是一种纯天然健康饮品。

青山绿水是苦丁茶的一种——小叶苦丁。清凉降火的效果明显，没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味，又有绿茶的清甜。冲泡之后色泽碧绿，小叶苦丁茶俗称“青山绿水”，是本犀科女贞属乔木植物，外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，属纯天然野生植物。“叶苦、味平、无毒、性寒，煮饮止渴明目，消炎利水”，具有清热解毒、降火消炎的功效。

茶叶遇水复活是怎么回事

一般的茶叶都是经过采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包装→(成品)的步骤，小叶苦丁茶却不同于一般的茶，入水可以恢复原本的青绿色，有很高的观赏价值。

小叶苦丁茶一放进水里叶片立刻就会舒展，就跟还开在枝头一样，同时它的茶味苦的就跟黄连一样，喝了之后嘴巴没有回甘。用沸水冲烫茶杯后，取茶叶4-5克，注入 80-85'C的开水200-500ml，约2-3分钟饮用。

品饮方法

观茶舞，嫩绿清新、上下翻腾;

品茶香，先苦后甜、入口回甘;

青山绿水在泡制时与其它种类茶叶不同，最关键在于掌握水的温度，不得高于70-75摄氏度。

1、先将水煮沸;

2、将沸水凉至75摄氏度左右，倒入杯中;

3、依杯子及水量大小取适量茶叶置入水中;

4、此时可见茶叶如落英般飘至杯底，缓缓伸展为绿叶。

注：泡制此茶用不带花纹的玻璃直杯最佳，不影响观茶舞的同时，能欣赏到一片绿意盎然的茶意。

小叶苦丁茶的功效

回答者：性爱人生回答时间：2019-09-09

有用+10

赏

苦丁茶要泡多少分钟

苦丁茶的泡法是有讲究的，不能时间过长，也不能太短，一般在3到5分钟左右。

苦丁茶要泡多少分钟

具体的泡茶方法：

1.取新鲜的苦丁茶八克，玻璃壶一个。

2.泡苦丁茶一定要掌握好水的温度，不能超过八十度水温，最佳水温在七十度和八十度之间。过高的水温会破坏苦丁茶的营养成份。

3.可以先将沸水在公道杯里冷却，苦丁茶的冲泡方法适合中投法，玻璃壶中注入一半的水，温度降下来之后，放入苦丁茶。

4.这是你会发现泡进去的苦丁茶就好像在盛开一样，枝叶舒展开来，非常的壮观，在你欣赏美景的同时，把玻璃壶的水注满。

5.不要浸泡太长时间，最长一分钟就要出汤，这样才能品尝出它的鲜嫩和香气，苦丁茶前三泡精华，第四泡可以不用。

6.您会发现苦中有甜，甜中香气十足，，朋友们慢慢回味!

注意事项：

特别要注意水温，不能超过八十度

不要浸泡时间过长

苦丁茶的传说：

1.苦丁茶嫩芽呈紫红色，传说是被茶女阿香的鲜血染红的。古时候有一个名叫阿香的茶女，因为长得美，官府欲将其选进宫中，但阿香死活不肯，被送进宫那天，她趁人不备，跳崖而死，鲜血溅到苦丁茶芽上，茶芽遂从绿色变成紫红色，味道也变得甘甜香浓，后来人们把苦丁茶称为紫笋茶。

2.唐代安舒城有个名叫松诗人，文采过人，但年过半百却屡试不第，遂南游隐居西樵山，教山民种茶。为了寻找苦丁茶种子育苗方法，他先给仙鹤喂吃茶果，再从其粪便中出茶籽育种，未获成功，后经仙人指点，取蓬莱阁仙水浸泡，乃获成功，使西樵山成为远近闻名的茶区。松在山中种茶赋诗十年，在70高龄时才考中进士。后来人们在山上修建了一座茶仙庙，以纪念他的功德