金山翠芽该怎么泡？金山翠芽的冲泡方法-茶礼仪网

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金山翠芽是一种新研制的绿茶，其选料严格、采制精细、品质上乘、口感独特，深受海内外茶友们的喜爱，还具有阻挡辐射、延缓衰老、防治口臭等功效，不过，想要发挥茶叶还需要正确的冲泡方法，那么，金山翠芽该怎么泡？一起来看看吧。

金山翠芽该怎么泡？金山翠芽的冲泡方法
金山翠芽

1、备具：玻璃杯或盖碗一个，金山翠芽3g左右。

2、温杯，投茶：将水例入玻璃茶杯中进行温杯，弃水不用，在杯中冲入85.C左右的水至七分滿即可。

3、冲泡：将金山翠芽拔入玻璃杯中。

金山翠芽该怎么泡？金山翠芽的冲泡方法
金山翠芽

4、赏茶：冲泡后，可欣赏该茶叶很快沉入杯底的特点，此外，在闻茶香时可欣赏其独有的板栗香。

5、出汤：1分钟后即可用泡茶的玻璃杯直接饮用。

6、品茶：入口后，滋味鲜爽醇厚，香气清幽，细品有特有的板栗香，回甘明显。

以上就是金山翠芽的冲泡方法啦，只有掌握正确的冲泡方法，才可以更好地品尝到金山翠芽的韵味，大家快来试试吧。

回答者：呵呵回答时间：2019-09-09

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金山翠芽是什么茶

金山翠芽是绿茶的一种，是江苏省新创制的名茶。

金山翠芽是什么茶

金山翠芽茶精选大毫，大白优良芽孢茶制成。选料考究，加工工艺精细，其质优良，色香味俱佳，风格独特，回味有甘，香高持久，滋味鲜爽。浸饮时，或呈悬挂水面，或站立杯底，犹如春笋滴翠，具有极高的观、品赏效果。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。同年，在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上，荣获全国名茶称号。“金山翠芽”绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料，高度发挥制茶工艺研制而成。

金山翠芽的采摘

金山翠芽茶鲜叶采自无性系多毫的福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安大白茶和福云6号等优良品种，每年谷雨前后开采，采摘标准为芽苞或一芽一叶初展，芽叶长度3厘米左右，制500克干茶约需3.6万个芽头，要求芽叶嫩度一致、匀净、新鲜无损。

金山翠芽的品质特点是，扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。

从外形看酷似“竹叶青”，为芽苞，形为扁平挺削，只不过“竹叶青”更加平整。

色泽黄翠显毫，干茶香味扑鼻，绿茶中少有的高香，香味独特;冲泡后旗枪林立，茶汤浅黄绿明亮;滋味鲜醇浓厚，苦涩显著，后甘甜生津;杯底挂香不明显;叶底肥匀嫩绿，非常漂亮。饮罢，两字概括“过瘾"。

金山翠芽的功效与作用

1、金山翠芽蕴含的茶多酚，有收敛的作用，用其茶水漱口有利于口腔卫生，能防止龋齿生成。

2、金山翠芽属于绿茶，有抗茵消炎的功效，能有效预防肠道传染病。

3、金山翠芽能分解烟草中的某些毒素，能抑制香烟中的毒素危害人体的健康，所以抽烟的朋友建议多喝金山翠芽。

4、金山翠芽含有绿茶中的营养成分，有提神醒脑、清热解毒的作用，具有明目、消滞、减脂之功效。

金山翠芽的历史

金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二高峰，这里终年云雾缭绕，山清水秀，环境优美，气候宜人。传说明朝刘基就在此山得道成仙，他为保朱洪武皇帝子子孙孙，就将此山龙脉切断，并种上茶树。茶树长在龙体上，故清香润口，脆嫩润喉，香高持久，回味有甘。陈毅元帅在茅山打游击时就喜饮此茶。

金山翠芽的产地

金山翠芽的产地是江苏省镇江市，因镇江金山旅游圣地而名扬海内外。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。

金山翠芽的产地

金山翠芽的采摘

金山翠芽的品质特点

扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。

从外形看酷似“竹叶青”，为芽苞，形为扁平挺削，只不过“竹叶青”更加平整。

金山翠芽有什么功效

金山翠芽的功效具有止渴消暑、保持活力、瘦身减脂、消炎杀菌、分解毒素。经常适量饮用的人，能将身体中的毒素化解。

金山翠芽有什么功效

金山翠芽的功效与作用

1、止渴消暑

金山翠芽中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感，常饮金山翠芽有止渴消暑的功效与作用。

2、保持活力

金山翠芽含有多种营养物质，在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，让人消脂塑形，常饮金山翠芽工夫金山翠芽有保持活力的功效与作用。

3、瘦身减脂

金山翠芽含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

4、消炎杀菌

金山翠芽中含有丰富的儿茶素，能和人体单细胞的细菌结合，从而抑制细菌对身体的伤害，有效的杀灭。在生活中，可将较浓的金山翠芽茶汤或浸泡的茶叶涂于伤口处，可有效的起到消毒杀菌的作用。

金山翠芽的制茶工序

金山翠芽的炒制工序分为初炒、摊晾、复炒3道。一般采用手工炒制，在锅内进行，手法多样，灵活运用，讲求一气呵成。初炒的目的是破坏酶的活性，蒸发水分，理条做形。将茶理直做扁后形状基本形成，约七成干时，起锅摊晾;摊晾后开始复炒，炒后继续理条做扁;随茶叶干度增加，锅温下降，轻巧地将茶叶在锅壁滚炒。当茶叶表面扁直平滑，含水量为6%左右时，起锅摊晾，分筛割末，包装贮藏。

本文标题：金山翠芽该怎么泡？金山翠芽的冲泡方法

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