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其他茶五盖山米茶产于湖南省郴州的五盖山，因茶重实似米，相传“一升茶有一升米重”，故有米茶之称。加工时适当渗入出茶汁，使茸毛紧贴茶身，从而保持一定的容量。 此外，火功适当。成茶后茶色毫光隐翠，汤色微绿，滋味清洌而甘醇，冲泡时，香气浓郁，芽尖朝上，可见茶叶几起几落，饮后余香生津。
《中药大辞典》中记载：五盖山米茶有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮五山盖米，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
五盖山米是什么茶五盖山米茶好喝吗
五盖山米茶大家听起来可能觉得怪怪的，其实每个茶叶名字的背后都有一个故事，五盖山米茶也是有名字的由来。五盖山米茶有着自己独特的口感和味道，很多人不认识五盖山米茶，别着急，下面小编为大家介绍下五盖山米茶是什么茶，好喝吗，一起来看看吧~
五盖山米是绿茶
五盖山米茶是一种绿茶的种类，五盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山。山势雄伟，绿林苍翠，涧流淙淙，冬不严寒，夏不酷暑，土质肥沃，是个生长茶树的好地方。茶芽茸毛特多，色泽银光隐翠，滋味清甜。
五盖山米茶的外形细嫩匀称，色泽银光隐翠，全系芽尖，茸毛贴身，内质嫩香持久，汤色清澈，滋味鲜而甘醇，叶底嫩匀明亮。五盖山米茶在明代就被列为贡品。
五盖山米茶据说一筒茶有一筒米重，“米茶”之名，由此而来。
五盖山米茶口感非常好
五盖山米茶冲泡后，杯中热气初时犹如一朵白云盖碗，然后变为线状袅绕上升至二尺余才散去;杯中茶芽芽尖朝上，柄端朝下，几起几落，品饮后觉得“茶味清冽，颊齿留香”，饮后余香生津。内质香气清鲜高雅，滋味清甜，毫味重，是款不错的茶饮。
五盖山米茶这样冲泡才好喝
第一步赏茶：
从茶罐中倒入到茶荷当中，放在茶具上面，旁人可以观赏茶叶的外形，闻取茶香。
第二步温壶：
将热水冲入壶中至半满即可，再将壶内的水倒出来。
第三步置茶：
将茶荷的茶叶放入壶中，这样就可以冲泡了。
第三部冲泡：
将水倒入壶中，90度的开水倒入即可，冲泡过后具有较高的观赏性，散发出迷人的香味，茶叶浓郁香甜。可以慢慢品尝，享受茶中美味!
五盖山米茶是一款非常受欢迎的一款茶，喜欢喝茶的朋友不妨尝尝看，想要冲泡一杯好茶当然受不了冲泡手法，以上都一一介绍了，望大家采纳!
五盖山米茶属于什么茶五盖山米茶是绿茶吗
我国的茶类品种非常多，往往每个地方的茶名又不同，就算同一个地方也有不同的茶品，在中国的众多茶品中茶叶常常以地名来命名。今天要介绍的这款茶名为五盖山米茶。五盖山米茶又属于什么茶呢?它又怎么会有这样的名字呢?
在湖南省郴县有一座五盖山。五盖山米茶是在清明前后用还没有长出苞来的芽叶来制作而成的，制成的茶叶大小犹如米粒一般，因为被形象的称为米茶了。这就是五盖山米茶名字的由来。
那么五盖山米茶在六大茶类中属于什么茶类呢?五盖山米茶外形纤细美观，大小犹如米粒，茶叶呈碧绿色，还有茸毛附于其上，冲泡出来的茶汤碧绿明亮，茶汤滋味甜醇，茶香浓郁。在制作时经过晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复焙等步骤制作而成。从其制茶工艺中我们可以得知五盖山米茶属于绿茶系。
米茶冲泡后，杯中热气初时犹如一朵白云盖碗，然后变为线状袅绕上升至二尺余才散去;杯中茶芽芽尖朝上，柄端朝下，几起几落，品饮后觉得“茶味清冽，颊齿留香”。
五盖山米茶好喝吗
五盖山米茶的质量特性是，外观设计鲜嫩均匀，颜色银光隐翠，全系列芽尖，茸毛貼身，内质嫩香长久，茶汤颜色清亮，滋味鲜而醇厚，叶底嫩匀光亮。是非常好的绿茶叶佳饮，喝起來也十分鲜美。
五盖山米茶好吃吗
五盖山米茶，产自湖南省郴州的五盖山。该山为广东岭南山峰之一，高山矗立，直插云霄，山顶长期被云雾缭绕、雨、露、雪所盖，故名五盖山。五盖山地势雄壮，绿林葱郁，涧流潺潺，冬无寒冷，夏无炎热，土层富饶，为花岗石母质生长发育的灰碎石土，堪为种茶之佳境。尊称“五盖山七十二峰，峰峰有宝；一峰无宝，也是黄芩夏枯草”，由此可见这儿資源之丰富多彩。五盖山茶早就在明朝已被列入供品。那时候多为清明节时採摘“末开苞”的嫩叶做成。流传所制作茶叶“一升茶有一升米重”；冲调时，杯里热流，初使宛如一朵蓝天盖碗，随后呈条状袅绕二尺余消散；杯里茶芽芽尖朝上，柄端朝下，有几起几落，饮之“茶气清洌，颊味然”，但这些“体弱多病未惯饮者，只可半盅；少则顷即昏眩，汗出涔涔”，此茶分烈，不难看出。
米茶冲调后，杯里热流初使宛如一朵蓝天盖碗，随后变成条状袅绕升高至二尺余才消散；杯里茶芽芽尖朝上，柄端朝下，几起几落，品茗后感觉“茶气甘冽，颊味然”,饮后飘香生津止渴。。因为米茶非常宝贵，本地大家连祭拜寺里的观音菩萨以前，还要先饮极好的米茶做为清洗胃肠，以表对观音菩萨之尊敬，祷告佛祖保佑自身。
五盖山不但茶叶好，山泉水亦好，郴州南7.5公里的园泉，水味醇厚，水体清理，水色晶莹剔透，温度一年四季相仿，用于泡茶，香味清洌，滋味鲜甘，唐代诗人刘禹锡赞誉饮五盖山米茶后“悦耳喷鼻宿醒散，消峭彻骨烦襟开”。
表明饮这类香甜可口的茶叶，大脑立刻保持清醒，心中的心烦也一扫而光了，应对许多 名流，都曾慕名而来前去郴州，采水煎茶，饮之为快。
唐朝陆羽曾品鉴了天地全国各地名泉现有20处，五盖山郴州南7.5千Km的园泉，被陆羽称之为“天地第十八泉”。该山泉水质清理，水色晶莹剔透，温度一年四季无有，控温18℃上下，用于泡茶，香味分外甜美，滋味尤其甘醇，古时候各代名流往日郴州，都慕名而来前去，以一饮米茶、园泉水为快。宋朝留有的“天地第十八泉”石雕，迄今还完好无损地储存着，变成郴县八景之一。
五盖山米茶生产制造方式 已经失传已久。1981年至今，经安徽省相关企业机构能量数次研发而取得成功。商品经安徽省茗茶评定和相关单位鉴定，均得到充分肯定，被称作湖南省茗茶中的一颗耀眼明珠。
五盖山米茶如何泡好吃
郴州五盖山米茶听说在明朝就一直被列入供品，五盖山米的採摘季节是清明节时，採摘“未开苞”的芽叶做成。
这一茶叶的外观设计像芽头紧秀重实，大约是一粒米尺寸。并且听说一筒茶有一筒米重，因此才会叫“米茶”。并且茶芽茸毛非常多，颜色银光隐翠；内质香味甜润优雅，滋味香甜，毫味重；汤色谷黄葱绿澄澈，叶底翠绿色匀齐。
郴州五盖山米茶也是自身的特点冲泡方法，是根据结合全国各地的方式 ，科学研究出的一套有逻辑的顺畅冲泡方法，注重水的溫度。
最先将开水冲进壶中至半满就可以，再将壶里的水倒进入茶池中，随后将茶荷的茶叶拨入壶中。
灌水入壶到满为至，盖上茶壶盖后立将水倒进茶公道杯中。（目地是为茶叶消化吸收水分并可洗去茶的不干净的之嫌。）
将公道杯中的水再倒进茶杯中中，以提升杯的溫度，有益于更强的泡浸茶叶，将喜温的开水冲进壶中，留意時间以所泡茶叶的质量而定。
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