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宝洪茶产自哪里?宝洪茶生长环境如何?

提问者:yo提问时间:2019-09-09
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宝洪茶是云南的传统绿茶,由于其严格的采摘要求,精湛的炒制技术,才有了品质优异的宝洪茶。可是呢,生长环境也会在一定程度上对茶叶品质起着重要作用,那么,宝洪茶产自哪里?宝洪茶生长环境如何?一起来看看吧。

宝洪茶产自哪里?宝洪茶生长环境如何?
宝洪寺

一、宝洪茶产自哪里?

宝洪茶产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺,茶树多分布在宝洪寺四周的宝洪山上。

二、宝洪茶生长环境如何?

1、气温:宝洪山海拔1000米,常年平均气温16℃,海拔1000米以上,低于14℃,7月份平均气温20.2℃,1月份平均气温221℃,春秋气温凉爽温和,4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210-220天,平均初霜日为11月5日,终霜日为3月29日,稳定通过10℃的初日为4月15日,终止于11月4-9日;≥0℃积温为5085-****℃;≥10℃积温为4384-4750℃。

宝洪茶产自哪里?宝洪茶生长环境如何?
茶园

2、光照:宝洪山年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米,日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米,占全年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时,年日照百分率在50%左右,光能资源比较丰富。

3、降水:宝洪山年平均降水量在1200-1400毫米之间,据统计,25年平均年降水中,春季占28.9%,夏季占41.1%,秋季占19.4%,冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天,常年相对湿度80%,干燥度0.8以下,属湿润地带。

回答者:性爱人生回答时间:2019-09-09
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怎么买到好的宝洪茶?宝洪茶的鉴别方法

宝洪茶是常见的云南茶叶之一,是品质最佳的小叶种绿茶,外观近似杉松叶,带有些白白的茸毛,如此讨巧的造型,在明代就颇受欢迎。可是,面对秩序混乱的茶叶市场,想要挑选到正宗的宝洪茶还是具有些难度的,那么,怎么买到好的宝洪茶?一起来看看把。

怎么买到好的宝洪茶?宝洪茶的鉴别方法
宝洪茶

一、看茶的外形

宝洪茶的外表面会产生一些焦点,在作形时较难压扁成形。外形不及外省一些扁炒型青茶的外形美观。

二、闻茶的香味

宝洪茶具有特殊的天然花香味,抓把鲜叶一闻,都能感到清香四溢,这种香味既厚重浓郁又醇朴自然,刺激性不强烈,大家都能接受。

怎么买到好的宝洪茶?宝洪茶的鉴别方法
宝洪茶

三、看冲泡的效果

冲泡后的宝洪茶,汤色黄绿鲜亮,清澈明亮;香馨高爽,香气嫩香馥郁,水中无杂质,银豪在水中若隐若现。

四、入口品鉴

宝洪茶入口如饮甘露,不像其他茶叶般有青涩味,只有淡淡的生香味和纯甘滋味,鲜嫩醇爽,浓郁回甜,茶汤入喉绵软,易吞咽,常常让人产生想喝的欲望。

怎么买到好的宝洪茶?宝洪茶的鉴别方法
宝洪茶

五、观察冲泡过后的茶底

冲泡过后的宝洪茶,其茶叶充分吸收水分后,每颗芽叶都饱满完整,这也是高品质芽叶的体现,颜色嫩黄明亮,秀丽匀整,叶底依然成朵,饱满依旧,丝丝清香萦绕上方。

以上就是辨别宝洪茶品质好坏的方法啦,大家可以学起来,提高鉴别意识,免受商家欺骗,当然,也要有足够的经验,才有利于判断好坏。

宝洪茶是如何采摘的?宝洪茶是如何制作的?

宝洪茶是一种历史名茶,唐代僧人创制,云南寺庙出产的一种绿茶,因其品质极佳,受历朝历代很多名人的赞誉,如:徐光启、李东阳等。正是宝洪茶精湛的制作工艺,才早就如此佳茶,那么,宝洪茶是如何采摘的?宝洪茶是如何制作的?一起来了解下吧。

宝洪茶是如何采摘的?宝洪茶是如何制作的?
采摘

一、宝洪茶是如何采摘的?

宝洪茶采摘精细,具有开采早,采期短,采得嫩三大特点。每年雨水节令时开采,清明前五至十天采摘结束。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。采回的鲜叶薄摊在竹簸箕内,摊放3~5小时,使其散发部分水份。去除青草味气,便于炒制

二、宝洪茶是如何制作的?

1、杀青:是蒸发水分,钝化酶活性和初步做形的过程。当锅温140℃左右,在铁锅上涂少许桕油,使锅面光滑,待青烟消失,投入500~700克摊青叶,开始用单手掳翻高抖手势,当散发一定水分后,降低锅温至60℃左右,逐渐改用抓、扣、揿、抖手法进行造形,用力由轻到重,达到理直茶条、揿压成形的目的,炒至七、八成干时,起锅摊凉,历时12分钟左右。

宝洪茶是如何采摘的?宝洪茶是如何制作的?
杀青

2、煇锅:目的是进一步做形和干燥。当锅温50~60℃,投入杀青回潮叶1.5公斤左右,开始采用抖、抓、掳手法,将青锅叶抖散、抓齐、理直成条,待茶叶全部柔软,有热手感时改用压、推、磨手法,进一步做形,将茶叶压扁、磨光,炒至扁平光滑,茸毛脱落,折梗即成粉末时,起锅摊凉,分筛割头除末,匀堆装箱。

以上就是宝洪茶的采摘标准及制作工艺啦,茶叶的制作步骤十分简单,但实际操作起来可不轻松啊。

宝洪茶是什么茶宝洪茶的功效介绍

宝洪茶是什么茶?它是一道绿茶,因为生长于宝洪寺周边的宝洪山,因而得名。关于宝洪茶,在茶界来说并不算是响当当的极品茶,但是就宝洪茶本身而言还是一道很不错的茶品,尤其是在养生方面具有很强大的功效。今天小编就来为大家介绍下关于宝洪茶的功效。

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宝洪茶有什么功效呢?首先我们要了解的是宝洪茶的茶性如何,说道茶性就不得不提到关于宝洪茶的生长基地。宝洪茶生长于海拔高约1000多米的宝洪山上,这里林木交荫,云雾重,日照短,漫射光多,加上昼夜温差大,土层深厚、土质肥沃,腐殖质和矿物质含量丰富。优越的自然环壤有利茶树的生长,为宝洪茶营养物质的形成奠定了基础。如果不是亲眼所见恐怕很难相信,宝洪茶生长的竹山茶园地理位置高达1900米,这里山峦起伏,常年云雾缭绕,漫射光占优势,自然环境的优势提高茶叶的内质。加之,茶树经宜良农民精心选育,形成了宝洪茶萌发力强,芽叶肥壮,白毫丰满,香气持久的特点。

宝洪茶是绿茶之一,性质略微寒凉,贮藏1-2年后的宝洪茶,在清火解热方面具有非常突出的功效,且其氨基酸含量较高,饮用对人体有益。宝洪茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,从现代医学深入的角度研究发现,饮用 宝洪茶对辐射病、心脑血管病、癌症等疾病都有一定的辅助效果。

综上就是关于绿茶宝洪茶的介绍,读完本文的朋友们是不是对于这道不算大名鼎鼎的绿茶多了几分了解呢?每一道茶都有不同的茶性、茶味和功效,这就是大自然造物主的神奇,不信大家尽管去试试哦。