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川红茶的冲泡方法

提问者:爱生活提问时间:2019-04-29
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川红茶的冲泡方法是每杯川红工夫红茶放干茶3-5克即可,川红工夫红茶不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

川红茶的冲泡方法

1 备器:

准备好茶叶和茶具。

2 赏茶:

用茶荷欣赏川红干茶的色泽和外形。

3 温碗:

向碗中注入少量热水,用来温烫陶土碗,后弃入水盂。

4 投茶:

用茶匙将茶叶缓缓拨入碗中。

5 温润泡:

注入热水,然后迅速将茶水倒入茶盅,进行温盅。

6 温杯:

将茶盅内茶汤依次倒入品茗杯中温杯。温杯后弃水入水盂。

7 注水:

将90℃左右热水注入碗中,淹没茶叶,水量要至碗沿。

8 出汤:

将茶碗内茶汤倒入茶盅内。

9 品饮:

将茶盅内茶汤分斟入品茗杯中即可品饮。

川红茶储存方法

用铁听贮茶是很常用的方法,买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。装有茶叶的铁听不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,应置于阴凉处,这样既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

回答者:爱性回答时间:2019-04-29
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川红茶的产地

川红茶产于四川省宜宾市筠连县、高县等地。川红外形条索紧结,壮实美观,有锋苗,色泽乌润,毫多,汤色红亮,香气鲜,带橘子香,滋味鲜醇爽口,叶底匀整。

川红茶的产地

川红茶的储存方法

1、冰箱存储

在日常生活中人们经过会把买回来的时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度,茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行,这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长,尽量快点将其喝完。

2、陶瓷坛储存

在家里人们经常会用到的器物也有陶瓷坛,其对于保存物品来说有着不错的用处。用来保存茶叶也是可以的。人们将茶叶先用袋子或者纸张包装好放入陶瓷坛中,然后再旁边放置一些木炭的,因为木炭可以吸收异味,吸收水分,这样一来对于茶叶的保存就更好了,茶叶保存的时间也就更长了。

川红茶的功效

1、养胃:

川红中的茶多酚氧化产物能够促进人体消化,川红加入牛奶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗胃溃疡也有一定效果。

2、消除疲劳:

川红中的咖啡碱通过刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神、集中思考力、增强记忆力的功效。

川红茶叶有哪些功效?


川红属于工夫红茶种类之一,茶性温和,常饮利于个人的身心健康。下面解析一下川红茶叶的功效,总结后有以下功效:

1、利尿功效。红茶中的咖啡碱和芳香物的综合作用下,能起到增加肾脏的血流量从而提高肾小球的过滤率,进而促进尿量的增加。能够有利于排出体内的乳酸、尿酸、过多的盐分等有害物质,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌功效。红茶中的多酚类化合物能起到杀菌消炎的效果。儿茶素能够与细胞结合使蛋白质凝固沉淀,进行消灭病原菌。食物中毒者多喝红茶是非常有益的。民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒功效。试验证明,红茶中的碱类能够吸附重金属和生物碱,对其进行分解沉淀。能够起到解毒功效。是现代人的最佳饮品。

4、提神消除疲劳。红茶中所含的咖啡碱能够刺激大脑皮层和神经中枢系统,从而起到提神醒脑等作用。

四川红茶有哪些

四川红茶有川红工夫、宜宾红茶,其中川红工夫与祁红、滇红并称为中国三大红茶,曾享誉中外。

四川红茶有哪些

四川红茶早在50年代,川红工夫(俗称四川红茶)刚在国际市场面市便享有赛祁红的美誉,还获得多项国际奖项,其品质也一直受到国际、国内的好评。

川红原产宜宾,我国著名茶叶专家吕允福先生赞誉宜宾是川红之乡。

四川红茶有哪些

宜宾红茶为我国功夫茶之一,宜宾红茶主要有两种。

一为四川功夫红茶,其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳,素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际,50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评,1985年获世界食品金质奖。“节日之夜”(三级)、“宫殿牌”(四级)在国外信誉良好,现畅销欧、美、澳、非各大洲,持久不衰;

四川红茶有哪些

一为红碎茶,乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状,其特点是“颗粒紧结匀齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。1986年,在第25届世界食品评选会上获银质奖,畅销英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、苏丹、香港等国家和地区。在宜宾地区现有100余种出口商品中,宜宾红茶是最大宗、最稳定、创汇最多的传统产品,1952年至1985年累计出口57-92万担。同时,其产量和出口创汇均居四川同类产品首位。