英德红茶的功效与作用-茶礼仪网

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英德红茶具有明目、减肥、利尿、降压、降脂，抗衰老的功效与作用。同时英德红茶对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此英德红茶具备整肠的功能。

英德红茶的功效与作用

1.抗氧化

英德红茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。英德红茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

2.抗菌

研究显示，英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此英德红茶具备整肠的功能。

3.降血脂

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。英德红茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4.瘦身减脂

英德红茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭

英德红茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

6.防癌

英德红茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7.美白及防紫外线

专家们在动物实验中发现，英德红茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8.改善消化不良

研究报告显示，英德红茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点英德红茶减轻病况。

英德红茶的简介

英德红茶是创建于1959年，英德红茶产于广东，它色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。

回答者：悟茶道回答时间：2019-04-29

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什么样的红茶好？

全世界的红茶品种真是太多了！！
但红茶的鼻祖是在中国，世界上最早的红茶由福建武夷山的茶农发明，名为“正山小种”。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。
具体品种有以上提到的正山小种，祁门红茶，还有红茶极品金骏眉，滇红（云南红茶），九曲红梅，广东的英德红茶，台湾的日月潭红茶，印度阿萨姆红茶，斯里兰卡的锡兰红茶等等等等!！
什么样的红茶好？这个问题真的很难回答您，因为范围广且没有可比性！！
比如说从价格来说，红茶极品——金骏眉好！！从历史悠久来说，正山小种好！！从香气来说，世界三大高香红茶：祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰乌沃(乌伐）红茶好，从功效来说，红茶的功效都差不多！！就是茶叶本身的品质优次和等级也有差别啊，还有等等各方面的综合评定，没法做出比较，要看你自己的喜好，从红茶的香气，汤色，滋味来评鉴，最好的办法就是去茶叶市场挨家挨户的喝，选出你最喜欢的，最适合你的！！
要是从好喝来说，本人还是比较喜欢金骏眉（但正宗的喝不起，也喝不到啊！！悲催……）、滇红和台湾的日月潭红茶！！
不要说我答非所问，这是我个人的观点，希望对您能有所帮助，欢迎共同讨论学习！！

有黑茶吗-绿茶、红茶和乌龙茶的区别

怎么对茶叶有黑茶吗-绿茶、红茶和乌龙茶的区别

绿茶、红茶和乌龙茶的区别绿茶、红茶和乌龙茶的区别是：

一、绿茶（发酵度：0）——不发酵茶

绿茶是不发酵茶，颜色为绿，基本上跟刚刚采摘下来的鲜叶颜色保持一致。有的绿茶叶片颜色呈墨绿色，很深，但在水中泡开以后，叶片就成了嫩绿色，无半点红的地方。

【特点】清汤绿叶

【干茶】颜色为碧绿、翠绿或黄绿，久置或与热空气接触易变色

【茶汤】呈绿黄色

【原料】为嫩芽嫩叶，不适合久置

【代表茶】龙井、碧螺春、黄山毛峰等

【加工】鲜叶→杀青→揉捻→干燥

比如碧螺春：

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时有黑茶吗就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

二、青茶（发酵度：15%~7大红袍茶叶怎么泡0%）——半发酵茶

【特点】绿叶红边

【干茶】呈深绿色或青褐色

【茶汤】呈蜜绿色或蜜黄色

【原料】一芽两叶，枝叶连理

【代表茶】铁观音、冻顶乌龙、武夷岩茶（大红袍）、闽北水仙等

【加工】鲜叶→萎凋→摇青→杀青→揉捻→干燥

比如大红袍：

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。

三、红茶（发酵度：70%-90%）——全发酵茶

【特点】红汤红叶

【干茶】颜色为深红色

【茶汤】正宗西湖龙井品牌呈朱红色

【原料】大、中、小叶都有。分为条形红茶和红碎茶

【代表茶】祁茶、滇红、宁红、宜红等

【加工】鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥

比如祁门红茶：

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著安吉白茶价格名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

六大茶红茶粉类的划分就是根据制作工艺来划分的，绿茶、红茶和乌龙茶等也是一样的。

吃药可以喝红茶吗茶对药物的作用原理吃药后多久可以喝红茶

在日常生活中，许多人有喝茶的习惯。但是在吃药治病的时候，几乎所有的药都应该用白开水送服。这导致了矛盾。因此，有些人在吃药的时候倒一小杯开水，然后在服药后喝茶。有些人只是用茶吃药，并认为这没关系。事实上，这并不科学。因为茶叶浸泡在水中后，许多物质如单宁酸、茶碱、咖啡因、可可碱和维生素会溶解在水中。当包括中药在内的一些口服药物与茶一起服用时，茶中的成分支与药物发生反应，使成药物无效或难以吸收，无法达到治疗效果。

吃药能喝红茶吗

茶对药物的作用原理

茶叶中所含的单宁酸很容易与胃中的生物碱发生反应，形成不溶性沉淀物，不能被人体吸收并发挥药效。然而，许多中药的有效成部分是生物碱：例如，麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连和黄柏都含有小檗碱，百部含有百部碱。其他有效的成部分，如元胡，大蓟，小蓟，川牛膝和曼陀罗也是主要生物碱。

因此，如果将含有这些成成分的药物与茶一起服用，会出现沉淀，影响疗效。此外，茶叶中的单宁酸具有收敛作用，可防止人体吸收蛋白质等营养物质，因此在服用党参、黄芪、山药等滋补药物时，饮用茶叶，尤其是浓茶。也会降低药效。

此外，茶中的咖啡因对中枢神经系统有令人兴奋的作用，因此喝茶会使人无法入睡，而且即使一边喝茶一边服用安定和利眠宁等镇静催眠药，药效也可能不明显。失眠患者服药时不应喝茶。即使饮茶者用白开水服药并在短时间后喝茶，茶与胃中的药物混合也可能降低药效。因此，服药期间一般不宜喝茶，更不用说用茶服药了。

吃药后多久可以喝红茶

服药时间包括服药时间和服药后1-2小时内生效的时间。在这段时间内不能喝茶，因为茶中所含的生物碱会分解药性，降低药物被身体吸收的速度，影响药效的发挥，不利于健康的恢复。

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