为什么安化千两茶被称为“世界茶王”？-茶礼仪网

为什么安化千两茶被称为“世界茶王”？

提问者：希拉提问时间：2019-09-12

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为什么安化千两茶被称为“世界茶王”？

因其体积、重量最大;安化千两茶是全世界独有的茶品,因其造型最古朴,单件最重大，工艺最神秘，功效最神奇，被誉为“世界茶王”,“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”。

回答者：悟茶道回答时间：2019-09-12

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千两茶规格是怎么样的

千两茶规格是：千两茶有十两茶(362.5克/支)、百两茶(3.625千克/支)、千两茶(36.25千克/支)三种规格。千两茶一般生产出来并不立即饮用，而要在阴凉、通风处存放六七年，待茶味越来越浓时才饮用。

千两茶规格是怎么样的

千两茶的成型加工工艺

1.筛分拼堆

这是每一种黑茶成品加工的第一步。

2.蒸茶装篓

已经经过筛分、拼堆过的半成品黑毛茶，进入汽蒸机内高温汽蒸，使其吸收蒸汽，充分软化。之后倒入预先垫好蓼叶、棕片的特制长圆筒形花格篾篓，最后将篾篓口封上的步骤俗称“锁牛笼嘴”。

3.滚压定型

封口之后的茶柱体型庞大臃肿，需要滚压踩制为其瘦身，才能成形。

五六个熟练制茶师运用棍、锤等筑制工具和绞、压、踩、滚、锤等技术方法，反复锤压、束紧，最后加箍、锁口，制成高155厘米，直径20厘米左右，紧密结实呈树干状的圆形茶柱。这是千两茶制作的关键步骤，需要多人合作完成，喊着号子，制作场面十分壮观。

4.包装干燥

成型千两茶需在特设凉棚里竖立斜放，在自然条件下经过近两个月左右的凉置干燥，使其进一步醇化。这种缓慢的凉制工艺是形成千两茶独特品质的重要工序。

千两茶的包装

优质的千两茶在自然包装材料的选择上也同样十分讲究。

1、棕片：洁净平整，宽度20cm以上，水分控制在12%以下。

2、蓼叶：成熟厚实，平整洁净，不同规格的花卷茶对蓼叶尺寸有不同的精确要求。

3、花格篾篓：匠人手工编制，采用生长3年以上的楠竹，保证其硬度、韧度及弹性均处于最佳状态，给花卷茶最佳的保护，方便收藏。

茯砖茶和千两茶价格那个贵？

今天我们来了解茯砖茶和千两茶价格那个贵？这个问题，首先我们要知道这两个黑茶的来源及制作，才能知道那个茶贵！请看下文！

一、安化茯砖茶

茯砖茶，砖块形蒸压黑茶之一。茯茶属于完全发酵茶，是所有茶类中加工工艺最复杂、生产加工周期最长、工艺最独特的黑茶类产品。

茯转茶经渥堆、发酵及发花工艺产生金黄色的冠突散囊菌(AspergillusCristatus)，其外形整齐如砖片，内质金花普茂，俗称“金花”；

黑茶金花在茯砖茶中的含量与茶叶滋味、香气密切相关，能直接影响茯砖茶的品质，人们把“金花”多少视为检查茯砖茶品质好坏的标志；

茯砖茶和千两茶价格那个贵？

并有“茶好金花开，花多茶质好”之说，且独具菌花香，其汤色红浓，香气纯正，滋味醇和。

茯砖茶约在1860年前问世。当时用安化所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖。

茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“茯茶”，因原料送至泾阳筑制，又称“泾阳砖”。

现在茯砖茶集中在湖南安化和临湘两个地方加工压制，年产量约2万吨。80年代初期，湖北蒲圻羊楼洞茶场，引用安化茯砖制法，获得成功，年产量500吨左右。

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二、安化千两茶

千两茶是安化黑茶独有的。安化千两茶全名安化千两花卷茶，是安化的传统名茶，属于黑茶类。

以每卷（支）的千两茶净含量一千两而得名（72.5斤，老秤16两/斤）。

安化千两茶因其功用独特，古朴大气，香高艺雅，滋味浓醇，被称之为“茶之侠者”、“丝绸之路上神秘的中国茶”。

其制作工艺特殊，历史上是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。包装全系天然的环保材料竹篾，茶叶品质优异，保健功能显著，且极具收藏价值。

茯砖茶和千两茶价格那个贵？

现被世人冠予“世界茶王”之美名，誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”，是中华茶文化之瑰宝，也被喻为“中华茶文化的化身”。

小文总结语：通过上文我们知道了茯砖茶喝千两茶的来源和制作，其实很明显，茯砖茶的功效比较突出，体积又小当然饮用的话选这款茶最好；

但是千两茶就不同，千两体积大，很多人买来当艺术品自己收藏起来当宝贝，千两茶的压制及其麻烦，时间也长，所以很不容易，因为被叫做世界茶王，价格更是不菲！所以千两茶价格比茯砖茶价格要贵！

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