峨眉雪芽如何采摘？峨眉雪芽采摘标准如何？-茶礼仪网

已采纳峨眉雪芽是四川有名的绿茶，外形俊美、色泽翠绿、香气清高、滋味醇厚，是一款质量上乘的绿茶佳品。峨眉雪芽是以生长在海拔800以上的茶树新鲜嫩叶作为原料，采用传统绿茶炒制工艺制作而成的，因而峨眉雪芽独具三股清香，受到许多人的好评。众所周知，要想得到一款好的峨眉雪芽，首先需要有采摘好的茶树鲜叶，那么，峨眉雪芽如何采摘？峨眉雪芽采摘标准如何？一起来看看吧。

峨眉雪芽如何采摘？峨眉雪芽采摘标准如何？
峨眉雪芽鲜叶

一、峨眉雪芽如何采摘？
采摘时，忌用指甲掐，全用拇指和食指的指肚；用力要巧，用力重了容易将茶芽掰断；用指甲去掐极易弄伤芽柄，伤了芽柄便造成掐痕，焙制出来的茶叶经水冲泡便呈黑头，品相大跌。
二、峨眉雪芽采摘标准如何？
每年农历三月，清明时节采摘。标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致，都用来焙制名茶。每500克干茶约需45000颗茶芽。
以上就是峨眉雪芽的采摘方法及鲜叶标准啦，采用不同的鲜叶原料所制成的峨眉雪芽价格也是高低不一的。

回答者：性爱人生回答时间：2019-09-12

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峨眉雪芽是什么茶是有机绿茶吗？

峨眉雪芽属于:有机绿茶”自古以来誉称峨眉名茶中的精品。峨眉雪芽茶园多长在峨眉山海拔800—1500米之间的崇山峻岭，由于气候奇特，每年10月至第二年农历二三月，都要被白雪覆盖，雪冻期140天左右；二是茶园土壤十分肥沃，富含众多天然有机营养成分，初春残雪融化，雪水稀释了土壤中众多天然有机营养万分，及时供茶株生长需要；三是春茶头茶的萌发状态奇特。

有机茶更天然

1何为有机，到底什么是有机茶？

它是指在没有任何污染源的产地，按有机农业生产体系和办法生产的鲜叶，在种植过程中绝不使用任何人工合成的化肥、农药及添加剂，在加工、包装、贮存过程中不受任何污染并经有机产品认证机构审查、颁证的茶叶。

峨眉雪芽生长800—1500米之间的崇山峻岭

2怎样除虫：

峨眉雪芽茶园多长在峨眉山海拔800—1500米之间的崇山峻岭，病虫不宜滋生。为了保证自然的状态生长，有机茶园杜绝使用任何人工合成的农药。对于新建茶园应做好苗木检疫工作，防止病虫害引入。培养茶园害虫的天敌，例如蜘蛛、蜂等可以有效防治病虫害。此外，通过植物中提取液制成的生物农药、灯光诱杀、茶园铺草、人工摘除等方式都可以有效地杀灭害虫。

3如何施肥：

茶树修剪物有机质含量高，养分含量丰富，是茶园很好的有机肥源。各类饼肥、绿肥、作物残体、泥炭、有机茶专用肥等，可在茶园开沟深施。在每个茶季前，有机液肥多采用叶面喷施。

此外，有机茶园可施用没有受重金属、农药及其他有害化学物质污染，并经过无害化处理的有机肥，如采用纯生物技术生产的有机液肥、菌肥等。禁止施用人工化学合成的各种化肥、复合肥、复混肥、稀土元素肥料、生长素、人工合成的各种多功能叶面营养液及城乡垃圾、工厂废渣。

峨眉雪芽茶

有机茶更健康

我们经常都会回忆童年，例如童年时吃的西红柿、黄瓜，切开后香气会弥漫整个屋子。童年吃的鸡肉鲜美无比。再看看我们到早市买来的水果、蔬菜和鸡肉，很难找回从前的香和味。因为现代农药生产，扰乱了农作物正常的生长规律，破坏了内部的平衡。

其实茶也一样，峨眉雪芽在自然的状态生长，采用有机肥种植，内含成分如氨基酸、茶多酚等相比普通茶要高出很多，不仅使滋味更醇，口感更香，而且营养更丰富。

随着国家对食品安全的高度重视，我国先后推出了绿色食品、无公害食品，这些和我们的有机茶有什么样的区别，下面的“金字塔”结构的茶叶安全图就能够非常形象地说明这个问题。

从上面可以看出，虽然同属于安全食品，但相比无公害茶、绿色茶，有机茶标准更高，更健康。

有机茶更健康

有机茶更苛刻

百岁茶人张天福表示，“多少年来，我一直有一个梦想，就是让国人喝到真正的有机茶。”正是因为有机茶的品质卓越，一直以来对生产条件的要求也很严苛，能做到的企业寥寥。有机茶的生产要求极高，国际有机农业运动联合会为他制定了严格的标准，其中对茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘、加工，茶叶中的微量元素含量等各方面都提出了十分具体的无害化要求。

有机茶更苛刻

茶百科总结：首先，茶园必须远离城市，海拔较高，周边环境绿化条件良好，不受外来污染源的污染，空气和水源必须经过办证机构的严格检测。专家介绍，“头上有顶帽子，腰上有根带子，脚下有双靴子，这就是有机茶最佳的生态环境。”这指的是茶园山顶有森林、半山腰有森林、山脚有森林，茶树处于密林的怀抱中，茶园上空多蓝天和云雾，茶树常处在云雾笼罩之下，这有利于提高茶叶自然品质。

其次，茶园里杜绝使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等化学合成物，不允许用塑料覆盖物；在茶园附近要限制焚烧稻草、秸秆等有机物，保持茶园空气清新；

再次，有机茶在加工和包装过程中，不能与非有机产品混放，最大限度地保持有机茶的清洁性

峨眉雪芽算好茶吗

峨眉雪芽，始出于山中道、佛两门。名称为中国古代隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取，距今已有一千五百年左右的历史，是一种绿茶饮品。那么，峨眉雪芽算好茶吗？下面一起来了解看看。

峨眉雪芽算好茶吗？

峨眉雪芽是绿茶中的珍品，具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀，品质十分不错，也是一款好茶。

另外，峨眉雪芽绿茶所含的茶多酚、儿茶素、维生素、氨基酸和蛋白质等主要营养成分以及有利于人体健康的微矿化元素，远远高于其它绿茶，具有较高的保健价值，饮用的益处很多。因此，峨眉雪芽是具有品饮保健价值的绿茶茶饮。

喝峨眉雪芽的好处

1、美容护肤，抗衰老

峨眉山雪芽所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。

峨眉山雪芽中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。峨眉山雪芽所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。

2、塑身减脂

峨眉山雪芽含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

3、防辐射

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。

4、提神醒脑

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝峨眉山雪芽提神。

5、利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

6、防龋齿、清口臭

峨眉山雪芽含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

峨眉雪芽适宜饮用人群

1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

峨眉雪芽是品质优异的绿茶，值得细细品饮。正常情况下，一般人群都可以饮用。只要合理饮用对身体的益处很多，可以长期饮用保健养生。

峨眉雪芽的产地在哪里？

峨眉雪芽，不仅名字动人，而且品质上乘，外观上有扁、平、滑、直、尖的特征，那么你是否知道如此唯美的峨眉雪芽到底产自何地呢？下面就为大家介绍峨眉雪芽的产地信息。

峨眉雪芽的产地在哪里？

简述峨眉雪芽

峨眉雪芽茶叶外观有扁、平、滑、直、尖之特色，嫩绿透光。冲泡后，汤色嫩绿透亮，口感清醇淡雅，茶香馥郁。此茶约在每年清明时节开采，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展时，此时的鲜叶柔嫩均匀。每500克干茶的制作需要45,000颗茶芽作为原料，经杀青、摊晾、理条整形、提香等工序制成。
峨眉雪芽的产地在哪里？

峨眉雪芽的产地

正宗峨眉雪芽产于峨眉山海拔800-1200米处，分布于赤城峰（纯阳殿附近）、白岩峰（中峰寺附近）、玉女峰（雷音寺附近）、天池峰、竞月峰和万年寺一带。
峨眉雪芽的产地在哪里？
峨眉山内有数万亩珍稀的峨眉雪芽茶园，具有林茶共生的优越生态环境，云雾缭绕，土壤肥沃，新鲜的空气沁人心脾。茶园内自然气候奇特，到了农历10月，峨眉山降雪，雪冻期延至第二年农历二、三月，山中茶园白雪皑皑，很大程度上避免了自然病虫害，为峨眉雪芽的自然生长提供了优质的环境条件。
峨眉雪芽的产地在哪里？