问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黄茶>君山银针>君山银针是什么茶

君山银针是什么茶

提问者:阿三提问时间:2019-09-18
已采纳

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。

全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

回答者:性爱人生回答时间:2019-09-18
有用+10
分享

君山银针属于什么茶

君山银针是中国十大名茶之一,属于黄茶的一种,味道清甜,后味回甘。

君山银针属于什么茶

一、君山银针属于黄茶

君山银针属于黄茶,是黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。

二、君山银针的功效

1、消脂减肥

君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。

2、助消化

君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

3、有清热降火

君山银针能清热降火、杀菌消炎的功效,还可以明目清心。

君山银针鉴别方法都有哪些

我们中国可谓是茶文化的故乡,我国的茶叶的种类也是相当之多的。按照其不同的制作工艺来分的话,大致可以分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶和黄茶六大类。那么大家可能对黄茶中的君山银针还是十分熟悉的吧。今天小编就教大家如何来鉴别君山银针的好坏

君山银针是当之无愧的中国名茶,它产自于湖南省的岳阳君山一带。不过也因为君山银针价格不菲,所以市场上出现了很多假冒伪劣茶品鱼目混珠,要想挑选到好的君山银针,小编介绍的鉴别方法可要学好了。

中国名茶君山银针的鉴别方法一:外观。君山银针茶的外形与其名字一样是根根的尖细的针,看君山银针的茶色是否是金黄色的,橙黄色的外表,即可辨别出是君山银针茶。一些伪劣的君山银针茶是没有这样的颜色的。君山银针的鉴别方法二:冲泡。优质的君山银针茶叶在冲泡以后有一个专属的特别的鉴定的方法。那就是君山银针茶叶在冲泡之后,茶叶会一根根的树立起来。而假冒的君山银针茶叶是不会有如此神奇的效果,所以这也是很好的鉴别方式一种。

那么关于怎样来鉴别君山银针茶叶的好坏的知识我们就简单给大家介绍到这里了哦,如果你们要想喝到让自己满意的好茶,那么就一定要学会相关的鉴别知识哦。对君山银针如此,对其他茶品也是一样的。

君山银针属于什么茶武夷山的茶叶-茶友问:雨季该如何保存普洱茶?

君山银针属于什么茶 武夷山的茶叶-茶友问:雨季该如何保存普洱茶?



茶友问:雨季该如何保存普洱茶?

茶叶的通风要适度,不是将茶叶放在空气流通的地方,过堂风呼呼的吹。







春夏秋冬季节交替,环境中的温湿度也在不断发生转变,茶叶中的内含物质也在随着季节变化而变化,每年的五月初到十月底,是南方地区的雨季。夏天温度高、湿度大,茶叶转化速度加快,就会出现令人不喜的仓味,这时候就要通过人为干预降低湿度,让茶叶转化的不要那么快。

湿度过大,普洱茶会“出油”当温度高于35℃,湿度长期大于65%的时候,茶叶就武夷山的茶叶会快速发酵。当湿度大于75%、茶饼会出现点状茶渍,湿度乌龙茶属于在85%左右,茶饼会出现连片的茶渍,如果湿度高于90%,就武夷水仙茶价格会出现连片的茶渍。湿度太大,茶叶中的茶黄素、茶褐素等会浸出粘附相宜绿茶价格在包装纸上。

湿度偏大时如何保存普洱茶?1.成箱成提的茶叶尽量不要拆开,纸箱离墙、离地40公分左右2.单饼的茶叶可以放在无异味的纸盒中,生熟分开存放,年份相隔较远的茶叶分开存放;3.在纸箱中部和底部放置吸湿的竹炭、木炭,天气晴朗的时候,把木炭拿出来晒晒还可以重复使用。4.雨季可以给茶叶套上防水袋,待天气放晴一周后再把茶叶从袋子里取出来透恶臭红茶是什么梗气。

紫砂缸、陶罐存茶要注意些什么?

紫砂罐的透气性比较强,吸附性也比较强,可以在缸底铺一层木炭,在木炭上再垫一层布或牛皮纸,再把茶叶放在上面,顶部再放一点炭,再把盖子盖上。陶罐的质地更密一些,透气性不如紫砂,二者也都要离墙四十公分左右存放。

此外,茶叶的通风要适度,不是将茶叶放在空气流通的地方,过堂风呼呼的吹。放茶的房间的关好窗户,天放晴2、3天后将窗户打开一部分,透透气。把茶叶放在书架上也不合理,时间太久,茶叶的汤感就变得比较薄。