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普洱茶一定是家喻户晓的茶，也是大多数家庭都会喝的一种茶，普洱茶的历史也比较悠久，对普洱茶也有不同的看法，现在，普洱茶，让我们来看一看麦黑普洱茶的特点，想必有些茶友不太了解，那么我们就有了一个具体的认识。"普洱茶"是普洱茶的一个家喻户晓的名字，也是大多数家庭都会喝的一种茶。普洱茶的历史也比较悠久，对普洱茶也有不同的看法。
麻黑普洱茶的功效与作用是什么？麻黑村委员会隶属西双版纳蒙拉县义乌乡，位于义乌乡东北，距义乌乡政府所在地9公里，通往义乌乡的道路为巨石路，交通便利，距蒙拉县120公里。东临老挝，南邻义乌村委会，西邻义乌村委会，北邻满拉村委员会。麻黑寨位于义乌老街东北，距茶园约九公里，下有茶园和落水洞茶园，与大漆树茶园相连。
麻黑普洱茶是什么？
麻黑古树普洱茶以清香明快的汤味著称，以其柔和的蜡质香味和优雅的味道而闻名。麻黑古普洱茶是六座古茶山的主要代表。麻黑古普洱茶是义乌茶山著名的茶山，其产茶深受古树普洱茶爱好者的喜爱。
麻黑普洱茶是汉族的栅栏，但韩敏寨却被称为"麻黑"这个奇怪的名字，令人费解。后来，我听到当地的老人说，Mahezi原来的名字是"大路边"，因为Mahezhai就在通往老挝的公路旁。过去，从老挝到义乌，从黎明开始，走到"大路边"，不管是黑还是黑，当地人都叫它"黑"还是"黑"，然后慢慢地叫"黑路"。
麻黑普洱茶的功效与作用
功效一、解油腻、消食快
普洱茶含有许多与人胃肠道生物酶系统反应的酶，可增加胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活性的提高，增强胃对蛋白质食物的消化能力，增强人体的食物消费功能。
作用二、解酒护肝
普洱茶含有L-丙氨酸，在人体内会产生大量的泛酸，以促进酒精代谢的正常进行。此外，L-胱氨酸可与酒精反应，加速酒精代谢，吸收一定量的酒精，增加酒精对人体的耐受性，可转化为胱氨酸，补充牛磺酸可修复受损的肝细胞、脑细胞、胃粘膜和组织。因此，从这个意义上说，反酒精的过程也是保护肝脏的过程。
功效三.滋补胃的作用
普洱茶发酵后，大量的衍生物质属于小分子，有利于人体胃肠道的吸附，无刺激性，含有果胶物质，在保护胃黏膜、帮助消化的同时，还能结合和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如铅、汞和放射性元素。
作用四、降血脂、降血压
普洱茶是发酵产物，许多发酵产品，包括普洱茶，都含有他汀类物质，如阿司他丁、辛伐他汀等，这些都是降血脂的药用成分。普洱茶中的茶色素具有降血脂的潜在作用，即通过改善红细胞变形能力，调节红细胞聚集和血小板粘附，降低血浆粘度，降低全血粘度和改善微循环。普洱茶中咖啡因和茶碱的利尿作用可能具有缓解高血压和高脂血症的作用。
麻黑普洱茶产地在哪里,有什么特征?
麻黑"属于义乌茶区。义乌茶区位于西双版纳蒙拉县，包括义乌、麻黑、易田、满洛四个乡。原属古代慢洒茶区，是六大古茶区之一。
麻黑普洱茶特色
形状：带材结实，芽头明显，疏松有利于后期的转化；颜色由深绿色变为黄绿色，最后变为黄色和棕色。
香气：在转化的第一年，香气是高的，新鲜的，丰富的；2-3年是过渡期，香气更深，蜂蜜的香味更浓，三年多；5年后，香气稍微变老，香气醇厚而持久。
汤色：从黄绿亮到橙黄亮，最后变成橙褐色透明。
口感：新茶苦涩，体现了易乌茶的特点；生金明显而持久，随着贮藏年酒精含量的增加，茶汤变得光滑，层次感越来越立体和丰富。
叶子的底部：油性的，柔软的，厚厚的，起水泡的，颜色从黄色变成绿色，最后变成黄色-棕色。
红茶终年长盛不衰，发芽早，发芽能力特别强，芽肥，叶体肥，叶柄不含红油，是义乌茶的典型代表。义乌茶香气柔和，而麻黑茶更女性化，是江茶中最好的。汤蜡质，柔软，清澈，优雅，有花和水果的香味。早春香优，保杯时间长，汤色油亮，味宽而饱满，中间带柔软坚硬，密实细腻，韵深，香气高度平衡厚重，叶底弹性很厚。
茶汤入口无与伦比的清纯，没有一点恶臭杂味，条状浓烈，汤淡黄色，香气呈阳性，入口味苦低，叶底色泽鲜亮，茶气明显。麻黑茶以焦糖香味最为著名，当然，也有人说所谓的蜂蜜香、茅谷普洱茶的香气更倾向于焦糖香。焦糖香加甜、低涩、持久回归甘甜，这些构成红茶的整体印象。
对麻黑茶来说，它是许多茶人想要的茶产品之一，它温柔但不失个性，所以你错过了往返之旅。"义乌之后，易武"这句话很有道理。
麻黑古茶在第一年是芳香的，醇厚的，有着独特的焦糖(蜜兰)香气，是古树与梯田的根本区别。两年后，陈香开始出来，第三年到第五年是古树改造的独特阶段，茶会突然变得缺乏韵律，即此时陈香的茶还没有完全释放，古树茶是台湾茶的对立面，台湾茶开始好起来，越老越淡漠，烤青越热，杂味就会一直留在茶叶里。
古树茶是清纯的，给人的感觉是淡淡的，但韵律却是押韵的，突出在喉咙上的押韵，轻而不薄。陈香在衰老过程中慢慢变得越来越强。第六年，陈香明显，底韵开始出现。到十年后，古茶进入了最好的时期。此时，精神饱满，香甜如水，回归好，生命力强。
以上内容对麻黑普洱茶的茶特性作了概括性的介绍，可以看出，麻黑普洱茶的特点与其他普洱茶有很大的不同，同时麻黑普洱茶的老化特性也不同。一般来说，麻黑普洱茶也是一种非常独特、内在品质很好的茶。
麻黑普洱茶好喝吗？
麻黑茶是江南茶中最具女人味的。汤呈蜡质、柔软、清澈、典雅、醇厚，红茶的味道绵延至十六个泡泡，早春的香气极佳，停留时间长，汤色油淡，味宽而饱满，软中带硬，浓密，韵味深，香气高平衡厚，叶底弹性大，浓稠。茶汤入口无与伦比的清纯，不含少许邪恶杂味，条状强烈，汤淡黄，香气正，入口味苦低，叶色鲜亮，茶气明显。
麻黑普洱茶大树茶和小树茶的现状
1.麻黑茶可分为大树茶和小树茶。大树茶是当地民众对古树茶的一种通称。这些古老的茶树大多是矮小的。就茶树的生长态势而言，不能说它只能称为小的，而只能说它在树的年龄很大。现在茶农们开始有意识地种植古代茶树，只需做少量的修剪和整理，几年后就会成为一棵大树的雏形。后世散落在茶园的茶树上，因为树龄小，统称小树茶。
2.古茶树"放养型"重塑了过去的风貌。
大树茶是一种稀缺的资源，销售价格自然高于小树茶。在过去，茶是一文不值的，大大小小的树都是混在一起的，现在茶很值钱了，大大小小的树更难放弃，为了钱而跑。"古树纯物质茶"在市场上十分流行，如"吹风村古树纯物质"、"大麻黑古树纯物质"、"冰岛古树纯物质"、"邦代克古树纯物质"、"京麦古树纯物质"等。你能做"古树纯茶"吗？依靠各地茶农的思想境界，你能得到"古树纯茶"吗？仍然需要八位仙女过海，每个仙女都会展现自己的魔力。
3.麻黑村的小树茶不错，但大家都疯狂地追求大树茶，自然打开了大树茶和小树茶的价格，造成小树茶矮小，在麻黑村买小树茶也是不错的选择，只是个人认为物有所值，与有钱人买大树茶无关。
麻黑普洱茶价格多少钱？
近年来，麻黑普洱茶功效与作用很受欢迎，价格每年都很高，许多茶叶人专门生产古树纯麻红茶，以追求纯麻黑普洱茶的味道。
为何普洱茶要紧压成饼而不散存？仅仅是美观吗？
不论你是熟悉普洱茶的人，还是天天品饮它的老茶客，在第一次与普洱茶饼见面的时候，都会不禁要问，为什么普洱茶要紧压而不散存?国家高级评茶师，“普洱教父”白水清嫡传弟子，“只见普洱”品牌创始人，郭子剑给您讲下原因。
其实一开始普洱茶的紧压，只是为了解决交通不便引起的运输损失。古时大多通过茶马古道将普洱茶运送到西藏等地方，为了运送方便同时能多运送茶叶，所以就有了砖、饼、沱等形状。
现在已经不需要在茶马古道上长途跋涉运送茶叶了，为什么还需要制成紧压茶呢?
1.从普洱茶的后期存放转化角度
普洱茶在后期的存放中，水分、温度、氧气和光线，都会影响到茶叶中，多酚类物质的氧化。
第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。
第二，普洱茶紧压成饼，空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。
第三，氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类、酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。
2.从普洱茶的收藏角度
专家认为，家庭收藏普洱茶，应该选择压制以后的普洱紧压茶。
首先，同一时间生产的普洱茶紧压茶，除比散茶卫生外，其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽;一些低沸点青涩味物质，也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。
其次，紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，占据的存茶空间小，有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均勻持久、耐储藏。
第三，普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制(沱茶亦圆、茶柱亦圆)，它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想：
“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。爱茶人在这“天”与“地”的交融、庇佑下，悠悠然不亦悦乎?
茶文化历史悠久、源远流长而普洱茶更是体现了这一方面，正所谓“好酒不怕巷子深”，而好茶同样经得住时间的考验。
这样的普洱茶才值得收藏？别让你的藏茶“拖垮”你！
普洱茶该如何收藏？如何判断一款茶的收藏潜质？很多刚入门的茶友，由于不了解具体情况，收藏的普洱茶很快就变了品质。
普洱茶该怎么收藏呢？笔者就此采访了国家高级评茶师、淘宝官方旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有百年宋聘号、1950年红印、88青饼、92方砖等老茶，并把多年研究普洱茶心得，整理发布在微信公众号：普洱藏家。
鲁文锋老师认为，收藏普洱茶一定要选择品质不错的茶品，普洱茶的品质=原料+工艺+仓储，因此应满足以下3个条件。
1.原料品质好
原勐海茶厂厂长阮殿蓉说过，花10年时间存一片劣质普洱茶，就是在犯.罪。时间不可逆，是藏茶最高的成本。所以，要选择一片品质不错的普洱茶，其一就是原料品质好。
品质是普洱茶的生命力。有些人收藏普洱茶，不管是雨水茶、秋茶，还是台地茶、小树茶，都乱收一通。10年过后，香气变淡、茶汤变味，茶的品质逐渐走向下坡路，这才后悔莫及。
收藏普洱茶，建议选择勐海茶区的茶原料制成的茶品，最好是乔木春茶原料，经过层层拼配、加工，历经岁月沉淀，才能达到完美的品质。
2.制茶工艺精
制茶工艺对普洱茶的品质有着深远的影响。加工工艺不成熟，如过度炒青、揉捻不足、间断性晒青，做出来的普洱茶，本身就有焦味、青味等问题，藏上10年、8年，缺陷更加放大，价值直线下跌。
精良的制茶工艺，杀青一般持续25-30分钟，才能把茶叶炒透，同时茶叶不至于炒糊。揉捻，要进行两遍，力度适当，让茶叶内质跟空气充分接触，才有利于后期自然发酵。
晒青，一定要在阳光下一次性晒透；如果天气不好收起茶叶，第二天再重新拿出来晒，这样茶叶质量就下降了。
做茶是一门技术活，只有具备丰富经验的老师傅，才能熟练掌握制茶过程的力度与时间，这岂是那些半吊子水的茶人能够做得到的？切记，藏茶，也要看工艺！
3.仓储够专业
仓储是决定普洱茶品质形成的重要一环。就算是年份老茶，如果仓储环境潮湿、封闭、杂乱、有异味，再好的茶品品质都会被彻底颠覆，成为一文不值的废品。
可以说，刚出厂的普洱茶只是个“半成品”，仓库是普洱茶的第二生产车间。在这里，普洱茶将进行长年的后发酵转化，一定年份后，它的滋味和口感都变得更加醇厚、迷人。
普洱藏家旗舰店所有茶品，均来自自然干仓储存，由鲁文锋老师定时监测，掌控好温湿度条件。因此，一些年份老茶，如88青饼、92方砖、99易昌号、福今班章大白菜等，历经长年转化，口感清爽，汤色透亮，品质上乘。
那么，普通藏友在家里该怎么藏茶呢？有几点需要注意。
1.生茶、熟茶分开存放，茶量较大可按年份分类；
2.建议采用瓦楞纸箱存茶，如果纸箱有异味，要放一段时间，直到异味散去为止；
3.准备一些木板，存茶的纸箱放在上面，离墙离地存放；
4.温度在15-35℃之间，湿度在40-75之间；
5.存茶要远离厨房，也不要放在油墨味明显的书报旁，以免茶品吸附异味；
总而言之，收藏普洱茶是门大学问。认真学习和了解普洱茶知识，融入普洱茶圈子，结交名师大咖，才是收藏普洱茶的正确的打开方式。
中国普洱茶交易网：新普洱茶时代的特点有哪些？
我们研究发现，进入2014年的普洱茶行业已发生了很大的变化。一个崭新的普洱茶时代已经到来。什么是新普洱茶时代？新普洱茶时代是相对于旧时代所提出的新概念。在新普洱茶时代里，相比以前已经出现了明显的变化。特征包括：
1、大资金的进入
以前基本上为小资金运作，但现在因为普洱茶市场的巨大潜力，已经吸引了许多大资金的进入。大资金的介入，冲击了原有秩序，也带来了一些争议，市场竞争变得更加激烈，但同时也在一定程度上推动着普洱茶的发展。
2、注重品牌打造
以前品牌小而杂乱，在市场上有影响力的品牌非常少。但现在，普洱茶正成为品牌化程度最高的茶种。普洱茶消费者品牌意识的觉醒很大程度上也助推了普洱茶品牌的塑造。有条件的茶企纷纷投身于开创品牌、打造品牌，提升品牌竞争力，不再只局限于茶叶的买卖交易。市场上也涌现出一批具有较强竞争力的品牌。
3、出现古树茶为代表的品质追求
与以前相比，茶的“品质”得到了前所未有的重视。人们的愿望不再只是简单品饮或收藏到普洱茶，而是希望拥有高品质的普洱茶。以古树茶为代表的品质追求，被认为是普洱茶价值回归的体现。
4、品牌营销受到了前所未有的重视
以前是传统模式，销售为主，现在是营销为主。随着企业的变大，品牌营销变得更加关键。用有效的营销去推动销售，去推动市场发展，这已经成为茶企共识。品牌营销正成为市场竞争中非常关键的一环，得到了前所未有的重视。
5、新媒体时代的应用推动普洱茶
以普洱茶传统的交流传播相比，微博、微信等为代表新媒体在茶人中的应用，大大加快了信息的传播，提高了普洱茶的普及程度。尽管普洱茶是一个需要积淀的行业，但新技术的出现，让积淀的时间变得更短，年轻品牌突围比以前快得多。
6、电子商务推动普洱茶发展
现在的电子商务更加成熟和完善，可实现便捷的购买，加上强大的物流支撑，现在的茶人在很短的时间就能购买、品饮到普洱茶。电子商务，未来还会在普洱茶行业中扮演更重要的角色。
7、以消费者为中心的思维改变普洱茶行业
以体验式营销为代表的用户思维出现，已经在改变普洱茶行业。茶企在通过完善各种细节去打动消费者、满足消费者。开始成为主流。
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