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  • 优质铁观音具备哪些特征,该怎么挑选?

    10月,是秋季茶大规模上市的季节。要说秋季产的哪种茶品质最佳,很容易想到的就是历史悠久的铁观音。在中国,铁观音三个字几乎可以作为乌龙茶的代名词,无人不知无人不晓。上至高级茶馆,下至街边大排档,几乎都会配备铁观音,但品质差异悬殊。到底要如何鉴

    回答时间:2019-05-15

  • 马头岩肉桂是什么茶

    马头岩肉桂其实马头岩肉桂产自武夷山,通常称为武夷岩茶,属于半发酵茶叶,属于青茶的一种。肉桂是武夷岩茶的一种,肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。肉桂茶除了有岩茶的味道,又有香气的浓郁,属于高香品种。但是肉桂茶一种产量寥寥无几,直到80年代才推广

    回答时间:2019-04-30

  • 单枞怎么掌握炭焙火候

    单枞想要掌握炭焙火候需要依靠嗅觉,所以在焙茶时,要去翻茶,使茶叶制造过程中的发酵不足所产生的一股味道,再靠炭焙调整去除掉,炭焙茶技术精的话,可以把它转为另一种特殊的香味。单枞炭焙步骤1.起炉2.燃烧3.覆灰4.温度控制5.烘焙茶叶的烘焙量也

    回答时间:2019-04-29

  • 本山茶口感

    本山茶原产于安溪西尧阳,无性系品种。汤色橙黄或清黄色,味道口感清纯,略浓厚香气类似铁观音但较清淡。本山茶的特点外观:成品茶叶色泽砂绿,油光闪亮,条索紧结,沉重如铁;条索稍肥壮、结实,略沉重,枝尾部稍大,枝骨细红亮,称“竹子枝”,色泽乌润,具

    回答时间:2019-04-29

  • 本山茶的功效与作用

    本山茶的功效与作用有防治心血管病、对牙齿的保健、防止眼病,还有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤。本山茶的功效与作用防治心血管病:茶可减少主动脉内膜质斑块和

    回答时间:2019-04-29

  • 本山茶属于是什么茶

    本山茶属于乌龙茶之一。本山茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。主要分布在安溪县境内。本山茶叶的产区分布本山原产于安溪西坪尧阳。据《安溪茶业调查》(1937年,庄灿彰著)载:“此种茶发现于60年前(约1870年

    回答时间:2019-04-29

  • 永春佛手茶如何储存

    永春佛手茶的储存防潮、防异味,冰箱冷藏为宜。永春佛手茶需要保证茶叶的干燥以及环境的干燥。温度对茶叶的香气、汤色、滋味都有很大的影响。尤其是在南方的夏暑季节,气温有时会高达40℃,故即使茶叶已经干燥避光存储了,也会很快变质,因此,茶叶应采用低

    回答时间:2019-04-29

  • 永春佛手是绿茶吗

    永春佛手茶不是绿茶,是乌龙茶,又名香橼。又称“金佛手”,主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。永春佛手茶介绍因其叶大如掌、形似香橼柑,始种于佛寺,故称佛手。在

    回答时间:2019-04-29

  • 永春佛手茶保质期

    永春佛手茶保质期冷藏或冷冻,可以保存一年半以上。由于没有经过发酵,保存方面要求相对其它茶类要高,保质期也最短。如果保存得当,保质期也可以延长。永春佛手茶保存方法1、干燥首先,永春佛手茶需要保证茶叶的干燥以及环境的干燥。茶叶吸湿细味性强,当茶

    回答时间:2019-04-29

  • 永春佛手适合女性喝吗

    永春佛手适合女性喝,常饮佛手茶,可醒酒、止渴、消暑、防癌、减肥、健胃、助消化、降血脂、除痰,利水道,明目益思,除火去腻。永春佛手的产地环境永春佛手发源地是永春狮峰岩。永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,主产于

    回答时间:2019-04-29