水仙的成品干茶有一股幽柔的兰花香，有的则带乳香和水仙花香。但无论何种香型，都带有轻甜味。沸水冲泡之后，香味更为明显和悠长。不过，水仙茶的最大优点是茶汤滋味醇厚。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。武夷水仙茶最重内质，其香气滋味又
发布时间：2019-09-09
一、什么是水仙茶？ 水仙乌龙茶在广东省和福建省的乌龙茶体系中占有很重要的地位，包括武夷水仙、闽北水仙、漳平水仙、凤凰水仙等。目前市场上最为出名的还是要属武夷水仙和凤凰水仙，两者最主要的区别还是产地的区别。 武夷水仙产于福建武夷山，属于武夷岩
发布时间：2019-09-09
凤凰水仙茶与武夷水仙茶的异同一、干茶异同: 从外形看,它们都是条形乌龙茶凤凰水仙的条索较紧直细长,浓香型凤凰水仙色泽乌褐,清香型色泽墨绿乌润,武夷水仙的条索较肥壮,粗松,色泽青褐乌润二、汤色异同: 凤凰水仙汤色橙黄明亮,武夷水仙汤色明显橙黄
发布时间：2019-09-09
如何分辨武夷水仙味、老枞味、岩味等 水仙味，这个不用说是指水仙的特征味了。通常，中足火的水仙在这点上的表现是比较好的。我个人认为理解为粽叶味。老枞味，是指老枞水仙特有的一种类青苔的味道。岩味，通常说的岩韵。很多人以为粽叶味就是老枞的枞味，这
发布时间：2019-09-09
凤凰水仙外形条索肥壮紧结，有宝光色条索紧直细长，色泽乌褐，汤色橙黄明亮，滋味浓醇香甜，有些朋友可能还不太了解凤凰水仙，水仙有好几种，那么武夷水仙和凤凰水仙的有什么区别呢，下面带大家来了解一下吧~~~~武夷水仙和凤凰水仙的区别 一、什么是水仙
发布时间：2019-09-09
大家应该都听说过乌龙茶吧，凤凰水仙和武夷水仙就是属于乌龙茶茶类，是乌龙茶茶类传统珍品，更是受到很多好友的青睐，它们之间虽同为乌龙类，但是还是有多差别的，下面小编就带大家来了解下凤凰水仙和武夷水仙的区别吧~凤凰水仙和武夷水仙的区别一、什么是水
发布时间：2019-09-09
中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是武夷水仙
发布时间：2019-08-24
水仙茶是我国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一颗明珠。武夷水仙茶茶叶比较厚，外形紧结，水分多，色泽呈暗绿色和黄色之间，冲泡出来的茶汤比较清澈，茶的香味浓郁，同时还伴有淡淡的花香，冲泡后的茶叶脉路清晰，叶片舒展宽厚，茶叶边纹显现。如今已和
发布时间：2019-08-24
“水仙茶，就是比不上肉桂！”一大早，看到个惊悚的结论。这类问题，大致就像是让韩红和周杰伦比拼唱功，这能得出高下么？韩红唱不出周杰伦的哼哈腔，周杰伦也难以飚出青藏高原的高音。非要将二者进行一次比拼，最后看是自家粉丝的能力罢了。水仙与肉桂，不外
发布时间：2019-05-17
摘要：采用TDS计和感官审评的方法，对武夷水仙（特级）的冲泡浓度和口感进行研究，通过分析，总结出武夷水仙（特级）的较为适宜的冲泡技巧，为武夷正岩茶的品鉴和冲泡提供参考。关键词：武夷；正岩；茶；感官品质目前在国内对茶叶浓度研究比较罕见，之前一
发布时间：2019-05-17
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
乌龙茶之武夷水仙茶
水仙茶及百年老枞水仙
武夷水仙茶全面普及篇
寻找散落在武夷山坑涧中的老枞水仙