学会这6种购茶方法，能让你快速判断出武夷岩茶的优劣！1、香气：岩茶为半发酵茶，具有绿茶这清香与红茶之熟香，其香气愈强愈佳，且清新幽远者为上品，缺此不能称为佳品。2、形状：质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，
发布时间：2020-03-31
武夷岩茶的标准：中华人民共和国行业标准，2002年6月13日发布，2002年8月1日实施，本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《原产地域产品保护规定》武夷岩茶标准中华人民共和国行业标准，2002年6月13日发布，2002年8月1日实施前
发布时间：2020-03-31
什么是岩骨花香？刚接触岩茶的人，其实不用太刻意去“读懂”岩骨花香，在掌柜眼中，岩骨花香是岩茶独有的体现。她不是某一种特定的香型，也不是某一种味蕾的体验，而是由色、香、味共同体现出来的感受。开始慢慢读懂“岩骨花香”，是在喝别的茶的时候，突然记
发布时间：2020-03-29
武夷岩茶肉桂口感特点：其香气浓郁高扬、辛锐似桂皮香，口感醇厚甘爽、刺激性强；入口茶水具颗粒感，且醇厚顺滑兼具厚重感，耐人寻味幽长，咽后齿颊留香沁人心脾。武夷岩茶肉桂口感特点：有句话叫“香不过肉桂，醇不过水仙”，足以说明欣赏武夷肉桂，主要欣赏
发布时间：2020-03-29
武夷岩茶是汉族传统名茶，是具有岩骨花香品质特征的乌龙茶，武夷岩茶要是保存好，陈茶年数越长，药用价值也更高。古人云：“陈年岩茶贵似金”。常饮陈年岩茶可降血压、化痰、暖胃、防癌、防老年血管硬化等功效，但不是所有的武夷岩茶都能存成陈年岩茶，岩茶怎
发布时间：2020-03-24
武夷岩茶水仙(WuyiNarcissustea)是武夷岩茶的当家品种之一，在武夷岩茶国家标准(GB/T18745-2006)中,单独作为一个系列，武夷山茶叶界有一句话"香不过肉桂(武夷肉桂),醇不过水仙(武夷水仙茶)"。武夷岩茶水仙茶的
发布时间：2020-03-24
武夷茶农进行“喊山”仪式。武夷山市的采茶时间为4月中上旬至5月下旬。按照传统习俗，当地茶农还会在采茶前进行“喊山”仪式。地区开采先后顺序大致为：星村、小竹林、小武夷、洲茶、半岩产区、正岩产区。采制时间没有唯一先后顺序，各地区之间的不同品种采
发布时间：2020-03-24
毛茶：即茶叶从茶树采摘取来以后的茶青，经日光萎雕、静置、杀青、揉捻到完成干燥阶段，称之为『毛茶』。它的特色是：具有新鲜茶叶特有的茶香，如同吃生鱼片一般，但此时富含有机物的茶叶中，亦含有生青二水、茶碱、輮酸及较多的咖啡因，对人体相对有较多不利
发布时间：2020-03-24
武夷岩茶产于名山武夷，茶树生长在峰岩之中。武夷岩茶具有红茶的甘醇，绿茶的清香，是中国乌龙茶中的极品。在中国茶类里素有一年四季喝乌龙的说法。那么在炎炎夏日喝武夷岩茶有什么好处呢？大红袍1、使人身心愉悦武夷岩茶茶汤滋味纯和、柔顺、入口爽滑、香溶
发布时间：2020-03-24
乌龙茶精制茶内质级别评定，20世纪90年代前，福建乌龙茶各级别的火候均要求足、充足。20世纪90年代后，为适应市场需求，一般闽南乌龙茶各品种产品，特级火候要求稍轻，一级火候要求轻，二级火候要求较足，三级火候要求足，四级火候要求充足。闽北乌龙
发布时间：2020-03-24
红茶
绿茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
花茶
普洱茶
其他茶
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十大名茶之武夷岩茶介绍
揭秘：武夷岩茶是红茶吗
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乌龙茶之武夷岩茶介绍