“香不过肉桂,醇不过水仙。”作为武夷岩茶的当家品种,水仙以其滋味醇厚深受茶人喜爱。 今天推荐的这款武夷岩茶——武夷水仙2012,就是一款正岩产区的“老”水仙。 干仓存放 “醇”味更显 常喝岩茶的茶友都知道,武夷岩茶因为工艺特殊,刚做成的新
发布时间:2019-05-18
佳节临近,很多市民都把茶叶作为送礼佳品。记者随机走访了30位市民,竟然有20多人不知道茶叶也有保质期,“茶叶还有保质期?没听说过,对身体没有影响吧?”市民李先生的话代表了很多市民的想法。记者在几家超市和茶庄看到,袋装的茶叶和瓶装的茶叶都注明
发布时间:2019-05-16
茶叶具有“后熟”的特点,即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作用,导致茶叶陈化和劣变,绿茶主要保存鲜爽度,而武夷岩茶越陈越香,只要含水量在6%以下就不会变质。影响品质的化学成分主要如下:1.叶绿素的变化。叶绿素是形成绿茶色泽的重要成分。叶
发布时间:2019-05-16
武夷岩茶与绿茶不同,武夷岩茶比较耐储藏,温度一般在20℃以下,无需放冰箱。保管得当,密封、干燥、避光,正常可以储藏24个月以上。香味的损失不大,而且储藏后泡出的水反而会更加的醇厚。一般外面的包装采用硬质包装,内袋用铝泊袋或者塑料袋包装。只要
发布时间:2019-05-16
一般的茶叶店中条件不好,如何保存茶叶?一、散茶用半斤的厚锡袋装着,最好10丝厚以上的,密不透风,口不能开着的,开口后要把口扎紧不透气。二、然后把装入半斤袋的茶叶放入两层茶叶专用薄膜袋,再把薄膜袋放入纸箱,纸箱必须关着的或是用胶布封着的。三、
发布时间:2019-05-16
大红袍现在已经成为我国最高端的茶叶品种之一,也是我国十大名茶之一,在国际上有着“茶中之王”之美誉。武夷大红袍的冲泡方法有很多讲究,这样能够最大程度地发挥大红袍的特质。当然,大红袍还需要有正确的贮藏方法才能保证其不失去品质,接下来就由小编为您
发布时间:2019-05-16