武夷岩茶是众多茶类中制作工序最多、最复杂、人为因素影响最大的茶类。古语云：岩茶是“乞丐的外形、黄金的身价”。岩骨花香，透出的香，品出的韵，回味万千!岩茶怎么品?三闻，三看，三品，三回味。听小编慢慢道来。三闻三闻，即干闻、热闻、冷闻。干闻：主
发布时间：2019-06-07
武夷岩茶的特点介绍岩茶的共性特点是兼有红茶和绿茶的优点，且性温健胃，具“岩骨花香”之特征。下面就武夷岩茶的特点做一详细的介绍。武夷岩茶是乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢
发布时间：2019-06-07
武夷岩茶具有十分悠久的历史文化，属于半发酵的青茶，所以它既保留了红茶的甘醇，也具有绿茶的清香，是中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶的茶汤有什么特点呢?武夷岩茶的茶汤特点一：入口甘甜好的武夷岩茶的茶汤会有一种一入口就有甘甜的味道，它的甜不会像普洱茶
发布时间：2019-06-07
铁罗汉，是武夷四大名枞之一。茶树无性系，小乔木型，中叶类，晚生种，原产福建武夷山慧苑岩。铁罗汉茶产量高适制武夷岩茶(乌龙茶)，品质优良亦适制红茶和绿茶。茶树抗寒性较强，适宜在福建武夷山茶区种植。那铁罗汉好喝么?铁罗汉有什么品质特征呢?铁罗汉
发布时间：2019-06-07
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的
发布时间：2019-06-07
武夷岩茶的品质好坏该如何辨别?岩茶与其他茶类最突出的特征就是其香气，从岩茶的“体香”就能分出岩茶品质的好坏。武夷岩茶的香气一般分为干香、盖香、水香以及杯底香。干香干香几乎是所有干茶都具备的茶气，更是区分干香好坏的最直接的依据。将盖杯用开水加
发布时间：2019-06-07
铁罗汉，是武夷四大名枞之一。茶树无性系，小乔木型，中叶类，晚生种，原产福建武夷山慧苑岩。铁罗汉茶产量高适制武夷岩茶(乌龙茶)，品质优良亦适制红茶和绿茶。茶树抗寒性较强，适宜在福建武夷山茶区种植。那铁罗汉好喝么?铁罗汉有什么品质特征呢?铁罗汉
发布时间：2019-06-07
感官评茶，是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行审查评定。大红袍观茶形一、看外形：茶叶外形特征、色泽、整碎度、匀净度及干茶香。好的岩茶外形应条索紧结重实，叶端折皱扭曲，色泽油润，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，
发布时间：2019-06-07
武夷岩茶是乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟，俗称开面采，杀青经过酶性氧化杀青后以经非酶性氧化，而形成半发酵的茶类。武夷岩茶品鉴之干茶外形弯条型，色泽乌褐或带
发布时间：2019-06-07
产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。
发布时间：2019-05-19
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
武夷岩茶水仙“山场说·水仙（2016）”的冲泡方法
十大名茶之武夷岩茶介绍
揭秘：武夷岩茶是红茶吗
武夷岩茶和碧螺春红茶对比
乌龙茶之武夷岩茶介绍