雨花茶

茶礼仪网专注茶道礼仪，弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置：茶叶网>绿茶>雨花茶>

雨花茶

  • 雨花茶怎么泡 雨花茶的介绍

    雨花茶1959年被评选为我国十大名茶之一，是江苏省在建国后研制出的名茶种类。原产地南京市中山陵，即紫金山。1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而成立专门委员会开始研制新品种绿茶，由副省长韦勇义担任主管领导，由中山陵茶厂牵头，延请各地制茶

    发布时间：2020-07-31

  • 花茶虽养生 雨花茶功效与鉴别

    雨花茶是江苏省南京特产，因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名。。雨花茶的产地在南京城郊。在汉族传统茶文化中占有重要地位，是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋

    发布时间：2020-07-31

  • 雨花茶产地产业情况

    雨花茶是南京特产，因产于南京雨花台而得名。目前南京全市茶园面积8.77万亩，其中投产茶园面积5.61万亩，年产干茶170万公斤左右，产值1.42亿元，投产茶园亩均产值2535元，全市茶叶亩产值最高达到9500元，产值、效益均居全国前列。一、

    发布时间：2020-07-29

  • 如何储存雨花茶的鲜爽风味

    雨花茶是我国历史名茶之一，是绿茶品类中的精品，属于不发酵茶类，不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，极容易受到破坏，所以储存的要求也极高。贮藏期间要注意以下几个方面：1.雨花茶茶叶必须干燥茶叶包装前含水量必须控制在5%--6%。当含水量达7

    发布时间：2020-07-29

  • 雨花茶的贮存方法

    雨花茶的贮存方法按体积来分，可分为大包装方式和小包装方式，下文为您详细分析这两种方法的优缺点。大包装雨花茶储藏保鲜方法。雨花茶产后，大包装材料一般选用麻袋内衬塑料袋或涂塑料麻袋，其防潮效果好，但是要避免挤压。保鲜方法则以冷藏库冷藏保鲜法最为

    发布时间：2020-07-29

  • 雨花茶常用保鲜法

    正确有效的贮存雨花茶，是保存雨花茶独特风味的基本保证，雨花茶的保鲜要满足4个条件：防潮、隔氧、低温、避光。目前应用较多的雨花茶储藏保鲜方法有以下3种：一、低温冷藏法低温冷藏能减缓茶叶内含成分的变化，保持茶叶的色、香、味。目前。以低温冷藏保鲜

    发布时间：2020-07-29

  • 雨花茶手工采茶技艺面临失传

    作为历史名茶之一的雨花茶具有独特的香韵，深受广大消费者喜爱，雨花茶的优秀品质得益于其精湛的制作技术以及严苛的采制条件。雨花茶需要人工采制，但是由于种种原因，手工采茶技艺面临失传。最年轻的采茶女已有62岁高淳县东的青山周围，有3700多亩茶园

    发布时间：2020-07-29

  • 制作雨花茶的四道工序

    精湛的制作技术令南京雨花茶具有了独特的香浓风韵，下文为您详细介绍手工制作雨花茶的过程。采回的鲜叶，在室温20℃左右的条件下进行摊放。通过摊放，散发部分水分，促使茶多酚等生化成分发生轻微的变化，从而消除成品茶的青涩味，增加鲜醇度。摊放厚度2～

    发布时间：2020-07-29

  • 雨花茶的采制要求

    南京特产雨花茶是绿茶中的精品，是我国历史名茶，也是中国三针之一。产于南京中山陵，雨花台园林风景区。雨花茶的独特风韵不仅得益于秀美生产环境，精湛的制作技术以及严格采制标准也是其风韵独特的原因之一。雨花茶在原料选择和工艺操作上都有严格的要求一、

    发布时间：2020-07-29

  • 如何有效贮存雨花茶

    作为历史名茶之一的雨花茶，具有独特的风韵以及很好的保健功效，但是如果雨花茶存放不当很容易吸收异味和湿气而变味，失去其甚至保健功效，下文为您介绍五种有效保存雨花茶的方法。一、冷藏贮存法将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制茶罐，罐口用胶带密封好

    发布时间：2020-07-29