玫瑰花茶的制作工艺-茶礼仪网

说到花茶大家一定就能想到玫瑰花茶了，玫瑰花是最常见的一种花类。玫瑰花它本身就带有浓浓的香味，在它开放的季节很多蜜蜂们都会随着它扑鼻的香气迎面而来采摘它新鲜的花蕊呢！这样性价比高的好东西怎么会不被开采出来，下面请跟随小编一起来看看玫瑰花茶的制作工艺。

玫瑰窨制花茶，早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》、屠隆《考盘馀事》、刘基《多能鄙事》等书就有详细记载。中国现今生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色品种。玫瑰喜阳光充足，耐寒、耐旱、喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土，在粘壤土中生长不良，开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方，以防日光反射，灼伤花苞，影响开花。

　　玫瑰花茶使用的玫瑰：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香。玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨，下花量为100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花;九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤。

　　(1)绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不可太高，一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温，避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软，香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。

(2)红茶茶坯的制作。鲜叶先进行萎凋，萎凋时温度不可太高，环境温度30℃左右;时间不可太长，一般1.5~2小时。萎凋适度的特征是：叶色暗绿、香气显露，含水量60%左右。揉捻、发酵方法同工夫红茶。

(3)黄茶茶坯的制作。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹，放在箱或罐中进行闷黄，时间6~7小时，中间翻拌一次，使茶叶氧化程度一致，黄变均匀。

上面的文章所普及到的玫瑰花茶的制作工艺大家看过之后对玫瑰花茶有没有更多的了解呢？女性朋友饮用玫瑰花茶好处真是不少哦！没有试过玫瑰花茶的你们不妨去试一试，说不定它真的能给你带来惊喜哦！

有用+10

赏

玫瑰花茶功效的作用

玫瑰花茶是一种美容美颜的一种茶，现在我们就一起来了解一下玫瑰花茶功效与作用吧，这是很多爱美的女生都想知道的。

玫瑰花茶功效的作用

玫瑰花茶功效与作用

1.玫瑰花在中医上认为是一种味甘微苦、性温的一种花，玫瑰花茶有很好的理气解郁作用，同时也有活血散淤的作用，可以调经也可以用来止痛。同时玫瑰花是一种药性特辊常温和的一种花，有很好的温养作用，特别是对于人体的心肝血脉都是有好处的，玫瑰花茶可以很好地舒发出人体体内的郁气从而可以起到镇静和安抚的作用。

2.玫瑰花茶还有抗抑郁的作用，有些女生在月经前或者是月经期间会出现一些情绪化的现像，感觉到很烦躁，这时候可以多喝点玫瑰花，这样就可以起到一定的调节作用了，现在的人压力太大了，平时也可以多喝玫瑰花茶来解压。

3.有些玫瑰花茶有很好的美容养颜作用，有些人吃多了玫瑰花茶以后就看起来特别的红润了，这是因为气血好，还可以调和脏腑，有些人的气色不好，脸上长班主，这些都是月经失调，，或者是气血不足所引起的，有一些淤滞在子宫里面或者是在面部，如果气血都正常了，这样你的身体好了，气色自然就好了。

玫瑰花茶最佳搭配，玫瑰花茶的成分

玫瑰花茶属于生活中比较常见的一种花茶，对人体健康有着很不错的养生功效，最主要的是玫瑰花茶是一种融合性非常强的茶叶，可以与多种东西在一起冲泡，下面我们就一起来了解一下绿茶的最佳搭配吧！

玫瑰花茶喝法

1、牛奶玫瑰茶

材料：玫瑰花6朵，枸杞子6粒，葡萄干3克，牛奶100毫升。

做法：将玫瑰花，枸杞子，葡萄干用沸水冲泡5分钟后，取茶汁，加入牛奶调匀即可。

功效：护肝健胃，养颜润肤，增加皮肤的弹性!长期服用，效果显著。

2、桂圆玫瑰茶

材料：桂圆5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。

做法：桂圆取肉，与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟，放入玫瑰花即可。

功效：养血滋阴，养颜润肤。调节内分泌失调。长期服用，效果显著。

3、养颜嫩肤玫瑰茶

材料：大枣、太子参、玫瑰花

做法：两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。

功效：太子参加上大枣的滋补功效，能让玫瑰的嫩肝作用发挥得更持久。

4、金银玫瑰茶

材料：金银花1克，玫瑰花3朵，麦门冬2克，山楂2克。

做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。

功效：理气解郁，滋阴清热。适用于肝郁虚火上升，脸色枯黄，皮肤干燥者。长期服用，效果显著。

5、玫瑰花茶

材料：玫瑰花12朵，冰糖1粒。

做法：将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可。

功效：气味芬芳，味甘微甜，促进食欲，能活血行气，调经止痛，是女性的妇女病症的良药。

6、西红柿玫瑰茶

材料：西红柿1个，嫩黄瓜1条，新鲜玫瑰花瓣12瓣，柠檬汁和蜂蜜各适量。

做法：西红柿去皮去籽，黄瓜洗净，与玫瑰花瓣放在一起碾碎过滤，加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可。

功效：促进皮肤的新陈代谢，色素减退，皮肤细腻白嫩!长期服用，效果显著!

7、玫瑰桑精茶

材料：玫瑰花2朵，桑椹子1克，麦门冬1克，黄精1克，枸杞子10粒。

做法：将材料混合后用沸水冲泡5分钟即可。

功效：疏肝明目，补肾固精，调经养颜，较适用于肝肾两亏，月经不调者.。长期服用，效果显著!

8、白玫瑰茶

材料：白蔹6克，玫瑰花3朵，红枣5颗。

做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。

功效：解毒散瘀，美化肌肤，适用于面部有黑斑，雀斑，痤疮，疙瘩的长期服用，效果显著。

9、红枣玫瑰茶

材料：粉玫瑰5朵去核红枣2枚

作法：用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C)

功效：玫瑰和红枣中的维生素C含量比柠檬还高，而维生素C又为水溶性维生素，它的功效当然不凡了。而且餐后饮用还能去脂，一举两得。

10、木瓜玫瑰茶

材料：熟木瓜300克，鲜奶1瓶，玫瑰花3朵，白砂糖适量，姜汁数滴。

做法：将木瓜切细块，放入果汁搅拌机中，榨成汁倒出，再加入鲜奶，玫瑰花，白砂糖，姜汁即可。

功效：增加皮肤的弹性，平衡皮肤的酸碱度，防止皱纹，养阴润肺，对胸部发育不良者有良效。

玫瑰花茶的成分

1、总多酚

玫瑰花的主要成分，能调节气血，疏肝解郁，和血化瘀，健脾降火和调节脏腑的作用，延缓衰老，消脂瘦身，美容养颜。

2、总黄酮

能调节体内雌激素，改善内分泌失调；能有效清除体内氧自由基，抗氧化能力非常强，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，可以阻止细胞的退化、衰老，能让肌肤光洁白皙，还能促进体内血液循环，调节身体。

3、香茅醇

使玫瑰花具有甜香味的玫瑰花香气成分，有抑制金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌活性，有抗菌作用。

4、香叶醇

增强玫瑰花清香气的玫瑰花香气成分，有抗菌、消炎的作用。

综上所得，玫瑰花泡水具有调经止痛、理气活血等功效，因此是一种特别适合女性朋友服用的花茶，而且在泡玫瑰花茶时搭配不同的材料功效也不同哦！

玫瑰花茶制作-新茶要防“醉茶综合征”

方便茶玫瑰花茶制作-新茶要防“醉茶综合征”

新茶要防“醉玫瑰花茶制作茶综合征”

茶，在我国历史可谓源远流长；喝茶，也早已成中华民族的一种传统习惯。自古以来，茶就与音乐、诗词、书画相通成为一种文化，如今它却融入并成为我们饮食的一部分，因为茶已经成为世界公认的健康饮品而且被越来越多的年轻人所钟爱，逐渐变成了一种时尚的文化。

又到新茶飘香时，此时若沏上一杯清香爽口的春茶，不仅提神醒脑，还能散发体内寒邪。较之陈茶，新茶清香醇和，茶多酚含量更高，其保健功能也更强。但是饮春茶不是越新鲜越好，有关专家提醒爱茶人士，如若饮茶不当，不仅没有保健效果，反而会对健康产生不良影响。

所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明之前采摘的茶，被称为明前茶；谷雨前采摘的茶，被称为雨前茶。这两种茶，因其品质优良，常被视为茶中珍品。新茶上市，有人为了尝鲜，争相购买明前茶、雨前茶，其实“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，如普洱茶、黑茶就是越陈越好，追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶，也并非需要新鲜到现采现喝。

最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶，没有经过一段时间的放置，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。另外，新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高，这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用，胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。

购回新茶后不可急于饮用，更不能多饮，最起码要存放半个月后才能喝。待茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分，咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后，饮用起来才比较安全，并且有益健康。

新茶陈茶须辨别

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若是准备贮存茶叶，要检查一下茶叶的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。茶叶保存主要有以下3种方法：

保温瓶贮藏法：将茶叶放进保温瓶中，盖好盖，密封。

低温冷藏法：将茶叶装进铁罐、封口，用塑料袋套好，封口后放进冰箱里。

干燥剂保管法：将干燥剂放在罐子盖上，用胶带封口。

每天宜喝10克茶

茶里面含有的茶多酚具有瘦身与防癌的功能，每天用10克茶叶沏水饮用，最具保健效果。一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜，一天3至4杯。如果茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血，过量饮茶还会增加人体肾脏的负担。饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内，以免影响人体对蛋白质的吸收。

因为茶里面含有维生素、氨基酸等物质，所以在喝茶的同时，不要和蛋白类的食物如牛肉、羊肉、海鲜等一起食用。又如绿茶的茶性偏凉，若和水果等凉性食物一起食用，还会对脾胃产生伤害。

贫血、神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病者、胃及十二指肠溃疡、肝肾病、习惯性便秘、肾尿道结石、高血压及心脏病患者，还有孕妇、哺乳期妇女等最好不要喝茶。

花茶别随意混喝

饮花茶碧螺春价格可以保健祛病，尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。但是不要把花草随意混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，具体要根据个人的体质来选择。如果花的选择不当，不同功效的花茶混合在一块，不仅不比单一花茶好，而且还可能对身体产生一些不利影响。因为人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用、用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。

即使是最常见的花，饮用时白茶的分类也有一定的讲究。在饮用花草茶前，最好咨询一下中医，看看自己是何种体质，以便选择合适的花茶。

玫瑰花：性微温，具有活血调经、疏肝理气，对情绪有镇定、安抚的功效。

红月季花：性微温，有活血调经的功效。因为玫瑰花和红月季花功效相似，可以混合在一起饮用。

金银花：性寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效。脾胃虚弱者不宜常用。

中国槐：性寒，具有凉血、止血、清肝泻火的功效，还能软化血管。脾胃虚寒者不宜饮用。

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日常饮茶的误区

喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物污染，茶叶表面总有一定残留，所以，头遍茶应弃之不喝。

空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加上水的吸收率高，致使茶叶中咖啡因等物质容易被吸收，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

饭后喝茶茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是，餐后一小时再喝茶。

发烧喝茶茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

嚼茶叶根很多人认为嚼茶叶根可以帮助清除口中异味，所以喝茶之后喜欢嚼一嚼茶根，不过有的茶叶根部会有一些农药残留物，所以茶根还是以不嚼为好。