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绿茶

绿茶是主要茶类之一,绿茶是使用茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。绿茶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
绿茶主要功效:醒脑提神、利尿解乏、缓解疲劳、抗衰老、抑疾病、抗病毒菌、美容护肤、护齿明目、防癌、减肥降脂;
绿茶适宜饮用人群:
    1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、小便不利、发热口渴、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者;
    2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食;
    3、对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶不宜饮用人群:
    1、女性在生理周期、孕期、哺乳期、更年期、待产期不饮用绿茶。
    2、正在服药人群。
绿茶最佳饮用时间:
    1、饭前饭后一小时;
    2、睡觉前2个小时饮用绿茶的效果最好;
    3、绿茶属寒,比较适合夏季饮用。
绿茶饮用禁忌:
    1、空腹不饮茶(空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能);
    2、不饮用热茶和浓茶。
    3、饭后一小时内不饮绿茶;
    4、禁忌喝头遍茶(茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染,茶叶表面总有一定的残留)。
绿茶品种主要有:西湖龙井、碧螺春、峨眉雪芽、恩施玉露、竹叶青、浙江龙井、大佛龙井、黄山毛峰、雀舌、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片、日照绿茶、越州龙井、太平猴魁、蒙顶甘露等。
  • 绿茶莲子羮清心祛火功效

      绿茶莲子羮材料:莲子60克,绿茶,湿淀粉,白砂糖各适量。制作:1,绿茶用沸水冲泡15分钟,取茶汤备用。2,莲子用温水泡涨,洗净入锅,加适量水,武火煮沸,改文火煮至莲子熟烂。3,倒入茶汤和湿淀粉煮沸,加入白砂糖,拌匀即可。特点:鲜甜,可口

    发布时间:2019-03-23

  • 碧螺春水饺消烦去腻功效

     碧螺春水饺材料:饺子粉800克,碧螺春50克,三鲜饺子馅400克(猪肉200克,虾仁100克,鸡蛋100克)。制作:1,先把面和好,醒面,饺子皮。2,茶叶用热水润发,剁碎,与三鲜馅拌匀。3,用上物如常法包饺子,煮,蒸均可。特点:鲜香适可,

    发布时间:2019-03-23

  • 碧螺春卷美味可口具有开胃功效

     碧螺春卷材料:春卷皮10张,碧螺春茶叶3克,猪肉100克,韭黄100克,调料若干。制作:1,碧螺春用沸水冲泡后,取娕叶底,漂洗干净。2,韭黄冼净,切3厘米长的段;猪肉冼净,切丝。3,热锅内加适量油,放入肉丝,叶底,韭黄,略炒好的叶底,肉丝

    发布时间:2019-03-23

  • 茶炒年糕具有开胃的功效

     茶炒年糕 材料:敬亭绿雪3克,粳米粉200克,韭黄200克,肉丝100克,调料适量。制作:1,用研钵将敬亭绿雪磨成茶粉。2,茶粉与粳米粉混匀,加水揉匀,做成圆条状,入蒸锅蒸热,晾干,切成片状。3,肉丝,韭黄,年糕入锅略炒,加入调料,炒匀即

    发布时间:2019-03-23

  • 苹果皮绿茶清热,除烦,降压用于高血压等功效

     苹果皮绿茶配方:苹果皮50克,绿茶1克,蜂蜜25克。制法:苹果皮洗净,入锅内,加水适量,煮沸10分钟,取汁,加入绿茶,蜂蜜即成。用法:每日1剂,分数次服用。功效: 清热,除烦,降压。适用于高血压等。 

    发布时间:2019-03-23

  • 绿茶沙拉可清热去燥功效

    绿茶沙拉材料:江苏雨前绿毫3克,土豆200克,鱼子酱5克,樱挑数枚,精盐适量。制作: 1,雨前绿毫用研钵磨成茶粉。2,土豆煮熟去皮,捣成泥。3,将土豆泥,鱼子酱,茶粉,精盐搅拌抣匀。4,放置盘中,樱桃点缀在上面放涼即可。功效: 绿茶沙拉可清

    发布时间:2019-03-23

  • 荷叶绿茶清热凉血,适用于商脂血症,肥胖功效

    荷叶绿茶配方:荷叶10克,绿茶15克。制法:荷叶,绿茶入茶壶内,冲以沸水,盖严,浸泡10分钟即可。用法:不拘时饮用。功效: 清热凉血,适用于商脂血症,肥胖等。 

    发布时间:2019-03-23

  • 芝麻红糖绿茶安神,和胃,适用于神经衰弱功效

    芝麻红糖绿茶配方:芝麻粉5克,红糖25克,绿茶1克。制法:芝麻粉,绿茶入茶壶内,冲以沸水,加盖,浸泡15分钟,加入红糖拌匀即可。用法:每日服用1剂。功效: 安神,和胃。适用于神经衰弱等。 

    发布时间:2019-03-23

  • 白术甘草茶补肾,益气生血功效

    白术甘草茶材料: 绿茶3克,白术15克,甘草3克。制作: 白术,甘草入锅内,加入600毫升水,煮沸10分钟,加入绿茶即可。功效: 日服1剂,分3次温饮。补肾,益气生血。 

    发布时间:2019-03-23

  • 清热绿茶清热解毒功效

    清热绿茶 材料:绿茶,板蓝根各5克,连翘,甘草各3克,山慈姑,青黛各1克,水300毫升。制作: 1,板蓝根,山慈姑,连翘入锅中,加水煎煮至沸,去渣取汁。2,将甘草,青黛,绿茶置入壶中,冲入上清汁,5-10分钟后即可饮用。功效: 清热解毒 

    发布时间:2019-03-23