恩施玉露

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恩施玉露

恩施玉露属于绿茶,恩施玉露产于湖北省恩施市。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。
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恩施玉露最新文章

  • 恩施玉露——中国唯一幸存的蒸青绿茶

    恩施玉露茶,是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶,该制作工艺被列为国家非物质文化遗产保护目录。早在清朝时期,恩施玉露就与西湖龙井、黄山毛峰一并被列为清代名茶。上世纪60年代,入选中国十大名茶。“玉露”之名恩施玉露,发源于现恩施市

    发布时间:2020-03-26

  • 恩施玉露茶历史发展及前世今生

    恩施玉露品一杯新鲜、醇爽的恩施玉露茶,看着嫩绿明亮的汤色,闻到清鲜馥郁持久的茶香,仿佛听到了屋檐外的雨滴落到绿叶上的声音,春天忽然就在眼前。就如同崇山峻岭包围着的土苗风情一样,恩施玉露也一直“犹抱琵琶半遮面”:无论是传说中康熙年间的发源,还

    发布时间:2020-03-26

  • 恩施玉露茶的采制工艺

    恩施玉露茶是中国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。“三绿

    发布时间:2020-03-26

  • 恩施玉露茶的加工工序

    恩施玉露恩施玉露的传统加工工艺为:蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(手法为:搂、搓、端、扎)、拣选七大步骤。蒸青是利用蒸汽高温破坏酶的活性,制止多酚类的氧化,以形成玉露外形、茶汤、叶底特有绿色。要求:高温、薄摊、短时、快速

    发布时间:2020-03-26

  • 恩施玉露的购买误区

    1.恩施玉露不是烘青绿茶也不是炒青绿茶。恩施玉露是中国罕有的传统蒸青绿茶,同时也是绿茶中蒸青的代表。蒸青是中国古老的茶叶制法,在唐宋期间都是制茶的最主要方法。后来炒青已经成为绿茶的主要杀青技法,这种趋势一直延续至今。所以使用蒸青工艺的恩施玉

    发布时间:2020-03-26

  • 恩施玉露茶的营养价值恩施玉露茶饮用禁忌

    大家都知道,恩施玉露茶可谓是一种品质相当优质的茶叶,在很久之前就已经负有盛名,早在20世纪60年代的时候,它便被评为了中国十大名茶,其有着非常棒的口碑,因此,恩施玉露是一种非常好的茶叶,具体的介绍如下!恩施玉露茶的营养价值2杯恩施玉露茶(3

    发布时间:2020-03-22

  • 恩施玉露冲泡方法,热泡冷泡都可以!

    恩施玉露,一个动听的名词,有人赋予她清香,有人赋予她鲜爽,还有人双手画下她针针似松针的风骨,不管是历史还是现在,她的名字在每个人心中都写上了一段佳话,而这样,这个动听的名词,有了生长的痕迹。恩施玉露味道“美丽”,冲泡方法也很简单!恩施玉露的

    发布时间:2020-03-22

  • 恩施玉露的产地恩施玉露的产地环境

    恩施玉露是中国一支历史文化名茶,清康熙年起,恩施芭蕉一带“玉香”茶叶生产兴盛,因其干茶翠绿、茶汤青绿、叶底嫩绿,称这支蒸青茶为“玉绿”,是一种极具地域特征的优质茶叶,那到底恩施玉露哪里产的呢?具体如下!恩施玉露的产地恩施玉露产于湖北上西南部

    发布时间:2020-03-22

  • 恩施玉露属于绿茶恩施玉露品质特征

    恩施玉露,属于绿茶类,为中国传统蒸青绿茶,曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,是一种对于制作有着严格要求的茶叶,是茶叶中的精品,属于蒸青绿茶,具体如下!恩施玉露属于绿茶恩施玉露茶确实是属于绿茶的一种,其滋味

    发布时间:2020-03-22

  • 恩施玉露的制作做工较前更为精巧

    恩施玉露的制作,除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外,做工较前更为精巧。高级玉露,采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉、炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。“整形上光”是制成玉露

    发布时间:2020-03-22