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白牡丹

白牡丹简介

白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶品项,白牡丹产于福建政和、福鼎等地的白茶。因绿叶夹银白色毫芽,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开的白色牡丹而得名。如今也有将白牡丹制成紧压茶的。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

白牡丹

制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶,原料要求白毫显,芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色绒毛。

白牡丹两叶抱一芽,叶态自然,色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶背遍布洁白绒毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇。

  • 白牡丹以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,常喝它有何益处?

    白牡丹茶是中国的历史名茶,白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶,主产于中国福建省的福鼎市。因其绿叶夹银白色毫心,她身披白茸毛的芽叶成朵,形似花朵,有红装素裹之美称,是白茶中的上乘佳品。冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。白牡丹茶有

    发布时间:2019-05-22

  • 白牡丹茶知识详解

    白牡丹介绍白牡丹属“白茶类”,它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名“白牡丹”。白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映,原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载:白毫茶出西乡、紫溪二里…

    发布时间:2019-05-22

  • 福鼎官方实锤:白牡丹茶汤中的氨基酸含量远超其它5种茶

    前言今日看到福鼎白茶官方发布的科学数据报告,特分享给大家。数据来源:福鼎市茶文化研究会参考文献:彭代胜.六大茶类主要化学成分及含量差异的分析[J].茶业通报,1986,(6):7-11.以下正文 茶类不同,色香味也不同。这取决于各类茶的主要

    发布时间:2019-05-22

  • 陈年白牡丹有什么收藏价值?

    藏新茶,喝老茶热爱藏茶的朋友们一定知道这样一句至理名言:“藏新茶,喝老茶”。新茶虽清鲜甘甜,但口味始终少了一分岁月带来的沉厚与内敛。随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一段时间口感层次变化丰富,富有收藏乐趣,亦具有收藏价值。白茶的收藏价值白茶

    发布时间:2019-05-20

  • 分析:白牡丹茶汤中的氨基酸含量远超其它五种茶

    茶类不同,色香味也不同,这取决于各类茶的主要化学成分及其含量的高低。而茶中各种化学成分的组成及其含量是由多种因素综合影响的。如:①茶树品种,②自然条件,③采摘标准,④制茶方法,⑤制茶技术等。研究者在六大茶类中选取六个有代表性的茶样,进行主要

    发布时间:2019-05-20

  • 茶友解析:白牡丹茶

     牡丹茶 传承千年茶文化,传播健康饮茶理念白牡丹茶产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名茶,属于白茶类;白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄

    发布时间:2019-05-20

  • 白牡丹茶汤中的氨基酸含量远超其它五种茶

    茶类不同,色香味也不同,这取决于各类茶的主要化学成分及其含量的高低。而茶中各种化学成分的组成及其含量是由多种因素综合影响的。如:①茶树品种,②自然条件,③采摘标准,④制茶方法,⑤制茶技术等。 茶树品种自然条件 采摘标准制茶方法制茶技术研究者

    发布时间:2019-05-20

  • 时下最流行,你可听说过云南白牡丹?

    云叶白牡丹,馥郁压群芳白牡丹,并非“国花”,而是茶中珍品。属白茶,是中国十大名茶之一。虽借了牡丹花之名,却少有雍容华贵,反而更具质朴淡雅,自然清香洒脱。龙润茶·白牡丹,选用云南大叶种白茶,精心制作而成。与其他茶类不同的是:白茶的加工工艺自然

    发布时间:2019-05-20

  • 白牡丹,福鼎白茶的珍品

    在白茶的三个主要等级当中,白牡丹是当之无愧的中庸者,它不像白毫银针那样珍贵,也不像寿眉那般亲民,它不争光辉,却为人喜爱。01外形,花一样美丽外形虽不及白毫银针根根芽头别致,但是白牡丹均净成朵状的外形,也足以令人沉醉,正所谓芽叶连枝成朵,细看

    发布时间:2019-05-20

  • 六年蕴藏,香陈味醇——“老白茶”六年陈白牡丹

     珍贵而藏之,珍藏而享之中茶蝴蝶精选优质白牡丹六年蕴藏,自然陈化承载时光馈赠成就岁月经典厚积薄发实力出品——“老白茶”六年陈白牡丹(5133)\"老白茶”六年陈白牡丹精选公司珍藏六年的白牡丹为原料,采用专属精美铁听包装,具有极高的收藏价值和

    发布时间:2019-05-20