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西湖龙井

西湖龙井简介

西湖龙井属于绿茶,中国十大名茶之首。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村附近的狮峰,凡产于杭州西子湖畔的西湖风景名胜区及西湖区一带的龙井茶,均称为西湖龙井茶,并因此得名。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,已有1000多年历史。

龙井茶品质特点:色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世,素有“国茶”之称,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,一旗一枪,交错相映,大有赏心悦目之享受。

龙井茶先时此茶按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级,即特级龙井与一至十级龙井。

西湖龙井绿茶属寒,比较适合夏季饮用。喝绿茶西湖龙井最好的时间是在吃饭后一个小时。吃饭前一小时之前。睡觉前2个小时饮用绿茶的效果最好。饮用绿茶切忌,饭前,饭后不饮茶,空腹不饮茶,存放时间过长的绿茶西湖龙井不饮用。不饮用热茶和浓茶。女性在生理周期、孕期、哺乳期、更年期、待产期不饮用绿茶。
  • 论西湖龙井的保存方法,冷藏怎么样

    如何更持久的留住这抹茶香?我们所能做的,就是存入专业冷库,封藏春鲜。那茶友们关心的家中的西湖龙井应该如何保存呢?就来看看关于西湖龙井保存的那些事儿吧。家庭如何保存西湖龙井? 壹 一、密封储存以防沾染异味;二、已经开袋、经常要饮用的茶叶,低温

    发布时间:2019-05-22

  • 群体种西湖龙井和43种西湖龙井的区别是什么?

    谈到龙井,我们听到最多的大概就是“群体种”和“龙井43”了。龙井干茶对比(左为龙井43,右为群体种)何谓“群体品种”?群体品种是经过长期的自然选择传承下来有性繁殖的老树种,具有较强的抗逆性和适应性,但个体间性状差异大,在同一群体内常包括若干

    发布时间:2019-05-22

  • 如何正确冲泡西湖龙井茶才不辜负春天这口鲜呢?

    西湖龙井茶属于绿茶,是中国的十大名茶之一,始于宋,闻于元,扬于明而盛于清。“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”堪称对西湖龙井茶的绝妙写真。茶叶外形光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。茶汤口感独特。那么如何正确冲

    发布时间:2019-05-22

  • 龙井问茶:绿茶如何保存?西湖龙井茶哪种存放更佳?

    绿茶有这么多的功效,也为广大朋友喜爱,那么绿茶应该怎样保存,有哪些禁忌储存呢?一忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。二忌高温

    发布时间:2019-05-22

  • 想喝西湖龙井?先学会分辨正宗的西湖龙井

    春天,春茶时期,处于十大名茶之首的西湖龙井,在此时期总是最夺人眼球的。不知道有多少人期待着春茶的到来,期待着那一杯西湖龙井,在细腻的茶汤中感受江南的十里春风。不过,不得不说的是,“西湖龙井”也有很多很深的套路。实际上,在近些年茶叶消费逐渐走

    发布时间:2019-05-22

  • 西湖龙井如何存放

    春季绿茶中最受关注的就是西湖龙井啦这些以“色绿,香郁,味甘,形美”著称的小小叶片沁香了一整个春季春茶季最热门的当属绿茶皇后西湖龙井了,明前茶已过接下去就是雨前茶了。但是很多买到西湖龙井的茶友们要注意啦,如果想一直保持购买的西湖龙井,和买到时

    发布时间:2019-05-22

  • 西湖龙井是什么茶?

    西湖龙井茶在我国有着悠久的历史,最早的时候出现在唐朝,但是著名的茶圣陆羽还为其做了记载。但是要说到西湖龙井属于什么茶,很多人都不知道,那么今天就来告诉大家关于西湖龙井的一些知识。西湖龙井属于绿茶其实,西湖龙井茶属于我国六大茶类中的绿茶。特级

    发布时间:2019-05-22

  • 西湖龙井的这些保存方法,你都知道吗?

    龙井茶,尤其是西湖龙井茶一直备受国人的追捧。但与此同时,西湖龙井这类绿茶的保存仍然是很多人的困扰。 西湖龙井茶保存得不得当,直接影响着茶叶的品质,以及喝茶时的口感,那么该如何保存西湖龙井茶呢? 西湖龙井茶的几大主要储藏方法:  炭储藏法 将

    发布时间:2019-05-22

  • 12元一张!谁在公开兜售西湖龙井“身份证”?(附茶叶防伪标实用指南,收藏!)

    西湖龙井茶防伪标签,可以说是杭州西湖龙井的一张珍贵的“血统证明”。每年,杭州西湖龙井茶管理协会,都会在春茶采摘前,发放给农户。“春雨贵如油,春茶贵如金”,如今正是喝明前龙井的好时节,很多人买西湖龙井都是认准2019年的龙井茶防伪标志。但记者

    发布时间:2019-05-22

  • 如何喝到一杯正宗的西湖龙井?记住四个绝招,缺一不可

    春天,是属于春茶的季节。然而,现今西湖龙井刚刚上市,编辑却在很早之前就看见朋友圈里有人晒“今春第一杯西湖龙井”,吓得编辑差点被茶汤呛到。实际上,在近些年茶叶消费逐渐走高的市场趋势下,鱼目混珠的戏码都是常有的事。那么,怎样的西湖龙井才算得上正

    发布时间:2019-05-22