天然水：泉水，河水，井水，雨水，湖水。人工处理水：自来水，蒸馏水，去离子水。各种水中因所含溶解物质不同，对茶汤品质的影响也不同。水的硬度，分碳酸盐硬度及非碳酸盐硬度两种，前者在煮沸时产生碳酸钙，碳酸镁的沉淀，后者在煮沸时无沉淀产生，乃可视为
2021-10-16 访问量: 31
消费者在购买龙井茶的时候，不妨注意一下包装盒上是否标有二维条形码和原产地保护标志。如今，这已经成了龙井茶验明正身的主要标记。印刷厂擅自伪造原产地标志还有的假冒龙井茶“借尸还魂”。质检人员在梅家坞的杭州市西湖区国顺茶叶商店里，查获了厂名为“杭
2021-10-16 访问量: 43
茶园尺蠖类害虫种类很多，均属鳞翅目尺蠖蛾科。它们的共同特性是：成虫体较细瘦，翅宽大而薄，静止时常四翅平展，前后翅颜色相近并常有线纹相连。幼虫体表较光滑，腹部只有第6腹节和臀节上具足，爬行时体躯一屈一伸，俗称拱背虫、量尺虫、造桥虫等。幼龄幼虫
2021-10-16 访问量: 31
三、化学防治6、适时采摘。茶树新梢是茶饼病、牙枯病、茶小绿叶蝉、茶橙瘿螨等多种主要病虫活动、危害和繁殖的场所。分批多次采摘既是保证茶叶品质的主要措施，也可直接摘除病虫。茶园农药首先必须符合高效、低毒、低残留的原则。再根据茶叶生产特点，病虫的
2021-10-16 访问量: 47
众所周知黑茶是具有收藏价值的茶叶之一，年份是判断其价值高低的一个关键条件。因此，黑茶的贮存放置显得极其重要，其南路边茶是黑茶的一种，以下介绍南路边茶茶叶受潮如何处理?南路边茶放置时因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到
2021-10-16 访问量: 16
4.研磨：碾茶再以石磨用每分钟60转的速度，在摄氏19度的恒温中，缓缓磨出翠绿色的粉末，这些粉末就是抹茶，经过石磨碾磨的抹茶，只有2~20微米(600目~6000目)。带有海苔和粽叶的香味，到目前为止，还没有人调试出抹茶的香精来，它是纯天然
2021-10-16 访问量: 13
滋味稍带刺激性，口感柔和鲜爽性好。味道柔和带甜，刺激性弱。醇爽干燥温度过高，部分内含成分炭化所产生的味道。生味滋味清鲜爽口。甘醇、甜醇甘爽和淡鲜醇杀青不足、干燥温度偏低的绿茶与发酵程度不足的红茶产生的滋味。甘润和爽味道带甜而爽口。滋味稍带刺
2021-10-16 访问量: 22
玉露产于湖北省恩施县东门外清江河畔的五峰山。自然条件优越，生产历史悠久，采制精细。因此产品具有条索紧细、匀齐挺直，形如松针，光滑油润，呈鲜绿豆色、茶汤清绿明亮，香气清高鲜爽，滋味醇和，叶底翠绿匀整的特征，是我国较为著名的名茶之一。故销国内汉
2021-10-16 访问量: 14
青茶品质特征的形成，与它选择特殊的茶树品种，特殊的采摘标准和特殊的初制工艺分不开。鲜叶采摘掌握茶树新梢生长至一芽四五叶顶芽形成驻芽时，采其二三叶，俗称“开面采”。鲜叶经晒青、凉青、做青，使叶子在水筛或摇青机内，通过手臂或机器的转动；促使叶缘
2021-10-16 访问量: 29
杜仲又名丝连皮、思仙、思仲等，属落叶乔木，在植物分类学上属杜仲科杜仲属，是我国特有的树种，经济价值很高，资源稀少，是国家二级珍贵保护树种，被称为“活化石植物”。开化县不但野生杜仲资源十分丰富，高龄野生杜仲树比比皆是，当地老百姓更有数百年利用
2021-10-16 访问量: 20
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绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
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