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武夷肉桂

武夷肉桂简介

武夷肉桂茶是乌龙茶茶类下武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,肉桂茶叶原为武夷名丛之一。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。
  • 乌龙茶哪种好武夷肉桂自然地理产地环境

    武夷山茶区,是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水胜境。三十六峰,九曲溪水迂回、环绕其间。山区平均海拔650米,有红色砂岩风化的土壤,土质疏松,腐殖含量高,酸度适宜,雨量充沛,山间云雾弥漫,气候温和,冬暖夏凉,岩泉终年滴流不绝。茶树

    发布时间:2019-05-19

  • 正宗乌龙茶武夷肉桂制作工艺

    现今制作,仍沿用传统的手工做法,鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度,是形成香气滋味的基础,做青系岩茶品质形成的关键。做青时须掌握重萎轻摇,轻萎重摇,多摇少做,先轻后重,先少后多,先短后长、看青做青等十分严格的技术程

    发布时间:2019-05-19

  • 正宗乌龙茶武夷肉桂品种特征

    武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上,分枝尚密,节距尚长(3至6厘米)。叶片水平着生,叶长6.6厘米至12厘米,长者达13.3厘米;叶宽2至4.7厘米,叶幅最宽者6厘

    发布时间:2019-05-19

  • 乌龙茶都有哪些武夷肉桂历史发展

    乾隆十六年(1751年)《武夷山志》载:“茶产不一,唯武夷为最,他产性寒,此独温也。其品分岩茶、洲茶。附山为岩,沿溪为洲,岩为上品,洲为次之”。武夷肉桂茶是产于山岩的岩茶,为乌龙茶的上品,品质特点为:味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,

    发布时间:2019-05-19

  • 正宗乌龙茶武夷肉桂价值功效

    武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中,被誉为“健康之宝”,国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物。”福建中医学院盛国荣教授说:武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不

    发布时间:2019-05-19

  • 红乌龙茶武夷肉桂采制工艺

    武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌发,五月上旬开采岩茶,在一般情况下,每年只采一季,以春茶为主。须选择晴天采茶,俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时,采摘二三叶,俗称“开面采”。不同地形、不同级别的新叶,应分别付制,采取不同的技术和措施。采摘:驻芽中开面3

    发布时间:2019-05-19

  • 武夷肉桂如何辨别好坏?

    主要关于武夷山茶的文章、知识;制茶、评茶经验交流,还有一些知识文章分享。      武夷肉桂福建武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级、一级和二级。武夷肉桂特级正岩肉桂:条索--肥壮紧结,沉重色泽--油

    发布时间:2019-05-18

  • 武夷肉桂的特点和优点

    肉桂又名玉桂,一说原产慧苑岩,一说原产马枕峰。但不管如何,此茶为武夷原生树种无疑。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异,性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种,而且也被外地广为引种。成为乌龙茶中的一支奇葩。在多次国家级名优

    发布时间:2019-05-18

  • 武夷肉桂“金奖肉桂”的冲泡方法

    武夷肉桂“金奖肉桂”的冲泡方法介介绍了使用“金奖肉桂(2016)”来进行泡一壶别致的乌龙茶,每一泡金奖肉桂乌龙茶的水温、时间、品茗的带给不同我们的口感,下面为大家介绍乌龙茶武夷肉桂的泡法。

    发布时间:2018-04-14

  • 武夷肉桂“金奖肉桂(2016)”的冲泡方法

    武夷肉桂的冲泡方法介绍了使用“金奖肉桂(2016)”来进行泡一壶别致的武夷肉桂,每一泡金奖肉桂乌龙茶的水温、时间、品茗的带给不同我们的口感,下面为大家介绍乌龙茶武夷肉桂的泡法。

    发布时间:2018-04-13