凤凰单丛

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凤凰单丛

凤凰单丛是一种茶叶,属大茶树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,单株高大如榕,每株年产干茶10余公斤。品种有宋种东方红、宋种芝兰香、宋种蜜香单丛等。凤凰单丛成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
凤凰单丛茶叶加工
凤凰单丛的历史起源
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
凤凰单丛金单丛极品的冲泡方法
关于凤凰单丛 你不得不知道的两个秘密
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    发布时间:2020-12-08

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    去过潮汕地区的朋友,想必对家家户户都必备的功夫茶具印象深刻。潮汕地区的人们习惯了喝当地产的凤凰单丛茶。凤凰单丛茶香气高扬,滋味醇厚,其品质如何辨识呢?跟着小编去看看吧。凤凰单丛外形图凤凰单丛茶品种香型、地域特征、采制季节,是鉴别茶叶品质的主

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    凤凰单丛桂花香是一种独特的香味,尤其在冲泡过后的味道真的是浓郁清香,口感更是不用说,很多人喜欢喝凤凰单丛的桂花香茶,是因为它的香气惹人喜爱,有的在冲泡的时候会遇到很多种的问题,下面就简单带大家来了解下凤凰单丛桂花香怎么泡的,一起来观看吧~凤

    发布时间:2020-10-08

  • 凤凰单丛初制工艺

    凤凰单丛茶是历史名茶,它的初制工艺特点制作流程包括晒青→晾青→做青→炒青→揉捻→干燥等工序。每个工序须看气候变化等因素灵活掌握。广东省潮安县位于韩江三角洲平原与山地的过渡地段,北纬23°26′~24°00′,东经116°22′~116°29

    发布时间:2020-09-25

  • 凤凰单丛加工工艺

    凤凰单丛是国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的品种、品系,属于半发酵乌龙茶,是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。采摘时间为春茶采摘最迟不超过6月中旬;秋、冬茶采摘在9月中旬之后。三年以上树龄开采,对夹形成3至5天,采一梢

    发布时间:2020-09-25

  • 品鉴不一样的凤凰单丛 潮乡冰抽单丛茶

    近年来,抽湿凤凰单丛逐渐受到广大茶客的喜欢,市场上的需求也越来越多。抽湿单丛与传统单丛的制作工序并无大异,唯一的区别是抽湿单丛不需要烘焙,只要用机器把水分抽干,然后放入冰箱保存。今天我们要品鉴的就是抽湿凤凰单丛,是来自潮乡的冰抽茶。冰抽茶和

    发布时间:2020-09-13

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    凤凰单丛宋种茶,当地人又称为鹪嘴茶。传说宋种茶这名字还是南宋皇帝亲自命名恩赐的。相传当年皇帝昺南路经凤凰山,口渴难耐,山民特意将这茶冲泡给皇帝,喝完后生津止渴,效果很好,之后便命名为宋种。今天小编特意开泡了这款南宋皇帝赞不绝口的宋种茶。了解

    发布时间:2020-09-13

  • 品凤凰单丛黄枝香 栀子花香丰韵独特

    凤凰单丛茶是乌龙茶中一个独特的品种,盛产于广东潮州凤凰镇,凤凰镇位于国家历史文化名城潮州之北的凤凰山之中,因而得名。相传凤凰山是畲族的发祥地,也是乌龙茶的发源地。在随、唐、宋时期,凡有畲族居住的地方,就有乌龙茶树的种植;在这里,畲族与乌龙茶

    发布时间:2020-09-13

  • 关于凤凰单丛茶的冷知识

    关于凤凰单丛茶的冷知识凤凰单丛-产自于历史文化古都广东省潮州市,是广东潮汕地区的顶级乌龙茶。凤凰单丛茶以其自身特色闻名于海内外,号称乌龙茶类中的奇葩,具有“形美、色翠、香韵、回甘、耐泡”五大美誉。凤凰单丛属条形乌龙茶,性状奇特,品质优良,单

    发布时间:2020-08-20

  • 适合喝凤凰单丛茶的人群!

    众所周知,凤凰单丛茶属于是乌龙茶,轻微发酵的,茶性平和,不寒不热,如果身体不是特别虚火、特别上火的人群,基本上都适合饮用凤凰单丛茶。喝凤凰单丛茶的好处1、减肥瘦身凤凰单丛茶茶叶里面内含的单宁酸物质,和脂肪代谢有密切的关系,可以降低血液里面的

    发布时间:2020-08-10