茶叶问答

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茶叶问答

  • 冬季降临,我们应该怎样喝茶?

    不同的茶有不同的“性格”:红茶甘温可养人体阳气、绿茶性寒可清热、普洱熟茶养胃、乌龙茶润喉生津、花茶养肝利胆。从传统养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,冬天喝茶还能预防疾病。但是不同的茶有不同的适应症,每个人应该对症选择适合自己饮用的茶品

    回答时间:2022-03-08

  • 云南滇红中的茶多糖有什么保健功效?

    茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物,简称为茶叶多糖或茶多糖(TeaPolysaccharide)其是蛋白部分主要由约20种常见的氨基酸组成糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等,矿质元素主要由

    回答时间:2022-03-08

  • 干泡台的茶席该如何布置?

    “干泡法”是极简主义的衍生品,泡茶一般不使用茶盘,而将废弃茶水及茶渣直接倾倒于垃圾桶内,省却了厚桌石盘,不见了淋漓水汽,桌面始终清爽整洁,究其意趣要旨皆在于一袭精美别致的茶席!壶杯·适怀先要选一套适合自己的壶杯,可以是紫砂,亦可是近年正复兴

    回答时间:2022-03-08

  • 饮茶也有度,一天喝多少才健康呢?

    爱茶的朋友们都知道,茶叶中含有丰富的茶多酚,氨基酸等对人体有益的营养成分,能清除自由基、降血脂、延缓衰老,成为很多人养生的首选。喝茶的好处确实很多,不过凡事都要有个度,如果超量饮茶,就会适得其反。那么,正常情况下一天喝多少茶才合适呢?1、茶

    回答时间:2022-03-08

  • 冬天适合喝什么茶养生?

    秋冬天天气干燥,寒风萧瑟,天气干燥,但是寒气很重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力。提到冬季饮茶习惯性的会认为是喝红茶类及普洱熟茶,其实这样并不适合所有人。喝茶人的居住地差异不一定冬季温

    回答时间:2022-03-08

  • 严重伤胃的喝茶习惯,有哪些?

    宁可终身不饮酒,不可三餐无饮茶,茶文化在中国源远流长,喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也要讲究方法,方法不对,小心伤胃。接下来盘点一下严重伤胃的喝茶习惯,看看你有没有中招?1、习惯空腹喝茶空腹喝茶,是最伤胃的一种饮茶习惯之一!空腹时,茶叶中

    回答时间:2022-03-08

  • 茶叶杀青的时间,温度是多少最适合?

    杀青,是普洱茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普龙茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。杀青

    回答时间:2022-03-08

  • 口感好的茶都具备什么样的条件?

    喝茶这东西,也存在非常多主观因素,不能说肯定哪款茶,哪个品种,哪个茶类更好喝,只能说适合自己的就是最好的。只要是一款好茶,口感都是最好的!首先,好喝的茶是一个大类,涵盖六大茶类所有的卓越茶品,而不是仅仅指具体哪一种。其次,喝起来口感好的茶肯

    回答时间:2022-03-08

  • 茶叶为什么要发酵?不同茶叶的发酵有何特点?

    茶叶为什么要发酵?根本目的,是为了改善茶汤的口感,同时也发展和丰富它的香气。大家知道,绿茶是不发酵的。我们喝绿茶,实际上喝的就是茶叶的本真味道。绿茶比较突出的感觉是不是味道苦涩,特别是夏秋茶?如果所有的茶叶都按绿茶的套路来做,那对于不太喜爱

    回答时间:2022-03-08

  • 茶毫与茶叶品质有什么关系?

    很多茶友在饮某些茶类时会发现,干茶表面会覆盖着细小的绒毛,泡时茶汤上层也会浮动着白毛。遇见这种情况不必担心,不是什么脏东西,更不是有害物质,它的学名叫“茶毫”。而这微小的“茶毫”里,隐藏着哪些学问呢,它在茶叶上对茶叶品质有什么样的影响?接下

    回答时间:2022-03-08