红茶的冲泡温度在多少比较合适？-茶礼仪网

　　很多人都会觉得喝茶是件很小的事情，很所细节都有可能会忽略，但是真的要喝上一杯美味的红茶，有很多的事情还是要在注意的，比如红茶的冲泡温度等等。想要了解怎么冲泡红茶?下面就跟着小编一起来看看，了解吧。

　　泡茶时，水温的高低是泡好一杯茶的关键。红茶的冲泡温度过高，茶叶被烫熟发黄，茶汤失去鲜爽感，茶叶的色香味形全被破坏。水温过低，茶叶浮在汤面上，香气低，汤色浅，滋味淡，无法体现茶叶的色、香、味形的特征。

红茶的冲泡温度

　　据测定，用60℃的开水冲泡茶叶，与等量100℃的水冲泡茶叶相比，在时间相同的情况下，茶汤中的茶汁浸出物含量，前者只有后者的45%～60%，表明红茶的冲泡温度高，茶叶就容易浸出，冲泡茶的水温低，茶汁浸出速度慢。

　　你还真的别说，不注重细节的话很多事物都会变了样，很多事情都会因为细节而变得更加美好。把握红茶的冲泡温度，可以在一定程度上，给喜欢喝茶的你带来美味的享受，带给你红茶的芳香扑鼻。多多了解红茶的多方面，对于你喝茶有好处。

有用+10

赏

鲜红茶和老红茶的鉴别

红茶这种新茶看起来比较完整和光滑。冲泡后，茶汤的颜色为橙色，有点黄色，看起来清澈透明，相对甜。然而，旧茶的表面经常有一些渣，砖茶的边缘有点破旧。冲泡后，茶汤的颜色变红，香气变得越来越浓。

有些种类的茶，如茯砖茶，需要骑马长途跋涉，在艰难困苦中经过发酵，形成所谓的“金花”，从而形成了评价茶叶品质的现代标准。因此，茯砖茶更适合那些有“金花”的人，这样一些新茶可能看起来有“霉斑”(冠囊菌)，但实际上这是一个发酵过程。然而，鲜茶已经很久没有采摘了，有些人可能会觉得味道“很浓”。它也可以保存一两年，陈酿后酿造。相对来说，老红茶更耐泡。

【茶言观色】蒲门茶业2017年原味·滇红工夫红茶

产品信息

品名：原味·滇红工夫红茶

品牌：蒲门茶业

工艺：工夫红茶

质量等级：特级

年份：2017年

规格：300克/罐，40罐/件

制作：选用临沧凤庆种植于海拔1800米左右，蒲门茶业自有生态茶园中的一芽一叶、一芽二叶为原料，采用传统滇红茶工艺制作而成。干茶条索紧结细嫩、金毫显露。

那种红茶好喝-越州龙井产地所在地区，绍兴、新昌等地！

买茶叶那种红茶好喝-越州龙井产地所在地区，绍兴、新昌等地！

越州龙井产地所在地区，绍兴、新昌等地！龙井茶是浙江龙井村生产一款茶叶，后来根据产地不同分为“西湖龙井”“越乡龙井”（越州龙井）“钱塘龙井”三种。在杭州，东起虎跑、西至何家村，北起老东岳，南至浮山共约168平方千米的西湖那种红茶好喝产区内的龙井茶称为西湖龙井，西湖产区外的龙井茶现在一般称为浙江龙井。那越州龙井的产地在哪些地方呢？

越州龙井产地越州龙井主要在绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县市区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县市部分乡镇区域，其中越乡龙井是嵊州市的品牌，属于越州产区。

南方有嘉木，嵊州出好茶。嵊州茶业源于秦汉，名起盛唐。悠久的历史，得天独厚的自然环境条件，赋予了嵊州茶叶丰富历史文化，以香气馥郁、滋味醇厚、经久耐泡，嵊州茶叶名扬海内外。越乡龙井茶的采摘和制作工艺龙井茶一般在春季采摘，称为春茶，春茶根据采摘时节不同，又可以分为明前茶和雨前茶。不同于有些茶种的机械采摘，龙井茶一般采用传统的手工采摘，由于开春新芽特别嫩，所以采摘的时候不能用指甲掐断红茶味道，否则会留下永久痕迹，正确的采法是拔出嫩芽，上等龙井一般采摘一芽一叶和一芽二叶初展，1斤龙井茶，大约需要采摘3.6万个茶芽。龙井茶较少采摘单芽，单采茶芽并不会带来茶质的提升，且降低了成品茶内含物的丰富程度和春茶的产量，对于茶叶采摘时单采茶芽，采得越早越好、越嫩绿茶推荐越好的看法实际上是一种误解。龙井茶优异品质的形成，除了得天独厚的自然条件的孕育外，还要归功于独特而精湛的炒制技艺。龙井茶将精心采摘的芽叶经过摊放、杀青、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。上等龙井茶不会使用机械炒茶机，而是纯手工炒制，且炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法，操作时变化多端，令人叫绝。整个炒茶过程可分为青锅、回潮、辉锅三个阶段：青锅是在15分钟内将茶叶初步成型为扁平，茶叶被炒至七八成干；回潮是将经过了青锅步骤的茶叶起锅摊平在竹筛中回潮，大约需要一个小时时间；辉锅是将回潮后的茶叶加入锅中炒干，使水分于5%，并且进一步定型，大约需要20分钟。凡观看假铁观音过炒制龙井茶全过程的，都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。现在，在全国20多个省、直辖市，已设立越乡龙井专卖店200家，开设网上专卖店50多家，在联华、大润发、欧尚等大型连锁超市设立专柜400多家。作为宾馆用茶，越乡龙井还进入绍兴、贵阳、武汉等地的中高档宾馆，并走进百年老店上海湖心亭茶楼，还远销德国、美国等10多个国家和地区。

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