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其他茶寿眉，又称为福鼎寿眉，是福建省的特产。寿眉茶属于白茶一类，多产自福建省福鼎市，是一种白毫、白汤的茶叶，茶汤的口感鲜甜，茶农们常常将寿眉存放成老茶，作为治疗头疼脑热的药物来饮用。寿眉茶的功效有哪些呢?
清热解毒
寿眉的主要功效之一就是清热解毒，其运用了嫩采精炼的工艺，把最优质嫩绿的茶叶挑选下来，并且是在清明到谷雨时节进行采摘，因此这些寿眉具有清热、解毒、降火、凉血等功效，特别是在一些热带地区，人们容易被湿气、热毒侵扰，常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。
排毒养颜
新制成的寿眉茶茶性寒凉，但是经过陈放后茶性会慢慢趋于中正平和，能调理脾胃，而且寿眉的抗氧化能力比较强，也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢，进而达到排毒养颜的主要功效。
退热解暑
当出现发烧、中暑、上火的时候，就可以饮用一些寿眉茶。寿眉茶的清香能令精神大振，还可以通过补充人体必需氨基酸以及其他维生素和矿物质而增强自身免疫力，强效对抗发烧，达到退烧、解暑的功效。寿眉茶的功效还可以清热、降火，对于上火引起的头痛、牙疼、咽喉肿痛等都有一定的疗效。
寿眉茶的功效虽然多，但是要在陈放之后才能慢慢凸显出来，新制成的寿眉茶茶性比较寒凉，如果脾胃弱、手脚冰凉的人饮用后就容易引起腹痛、腹泻等症状。新寿眉茶可以用玻璃杯直接冲泡饮用，而老寿眉茶则可以用紫砂壶焖泡，也可以小火煮开后再饮。
喝寿眉白茶的好处有哪些
喝寿眉白茶的好处是不是吸引众多消费者喝白茶的原因呢?那么对于喝寿眉白茶有什么好处你有所了解吗?如果没有的话，随小编来看看本文关于喝寿眉白茶的好处的介绍吧!
寿眉白茶的采制技术特点是：嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。
喝寿眉白茶的好处：
寿眉白茶中除含有其他茶叶的营养成分外，还含有人体所必须的活性酶等物质，对于促进脂肪分解，调节血糖平衡方面具有不错的益处。同时寿眉白茶中含有二氢杨梅素等黄酮类天然物质，这些物质对于人体的肝脏具有保护作用，特别是在饮酒的时候，可以加快乙醇代谢产物乙醛的分解，达到保护肝脏的作用。
同时寿眉白茶中富含氨基酸等物质，可以达到祛暑解毒的功效;寿眉白茶中含有维生素a等，对于预防夜盲症与干眼病有不错的作用。寿眉白茶中含有的咖啡碱和多酚类物质可以达到提神益思，杀菌消炎，利尿等作用。
看了以上的信息之后，你对喝寿眉白茶的好处有所了解了吗?寿眉白茶具有外形芽毫完整，满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
大悟寿眉茶怎么保存？大悟寿眉茶保存方法
大悟寿眉茶产于湖北孝感市大悟县黄站镇，属于绿茶。经过有机茶认证中心检测，大悟寿眉茶悟寿眉茶中所有农药含量为零，铅、汞、铜等重金属含量远远低于国家规定标准，因其巨大功效以及茶叶品质深受广大消费者的青睐。那么大悟寿眉茶要怎么保存呢？接下去就跟着小编一起来看看。
冰箱中冷藏
冰箱保存：将 大悟寿眉 茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如 大悟寿眉 茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。把 大悟寿眉 茶叶放入冰箱之前，要先把 大悟寿眉 茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶，然后再将 大悟寿眉 茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果 大悟寿眉 茶叶打算在半年内喝完，温度控制在0—5℃最省电；如果想长时间保存，就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时，尽量与其他食物分开存放。
罐子存放法
将 大悟寿眉 茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把 大悟寿眉 茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许 大悟寿眉 茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
保温瓶存入法
把 大悟寿眉 茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。
2013年寿眉茶的冲泡步骤详解
寿眉，也称贡眉，属于白茶。寿眉茶滋味鲜醇，香气清高，下面为你详细地介绍寿眉茶的冲泡步骤，带领你品味鲜爽回甘的寿眉茶。
寿眉茶的冲泡步骤1、准备茶具
准备好冲泡寿眉茶需要用的茶具，煮好沸水倒在玻璃壶中备用。
寿眉茶的冲泡步骤2、温杯洁具
往茶杯中添加少许的开水，双手捧杯，转旋，然后把水倒掉，逐一清洗杯子。
寿眉茶的冲泡步骤3、置茶赏茶
使用茶匙量取少许寿眉茶，分别放到杯子里。观赏寿眉茶的鲜叶，形似兰花，色泽润白翠绿。
寿眉茶的冲泡步骤4、浸润入水
高举冲泡壶，把沸水沿着杯壁冲入杯子里，水量大约为杯子的四分之一为宜，浸润茶叶，使寿眉茶初步展开。
寿眉茶的冲泡步骤5、运茶遥香
右手扶杯，左手托着杯底，顺时针方向轻轻转动茶杯，促使寿眉茶叶进一步吸收水分，充分散发香气。
寿眉茶的冲泡步骤6、冲泡
采用回旋注水的方法来冲泡寿眉茶，这样可以欣赏到茶叶在杯子里的姿态，水量大约为杯子的三分之二为宜。
寿眉茶的冲泡步骤7、品饮
品饮寿眉茶，可以先闻闻寿眉茶的清高香气，观赏清澈的茶汤，欣赏形态优美的芽叶，然后小口品尝，感受寿眉茶的醇厚滋味，入口顺滑，回甘生津。
以上寿眉茶的详细冲泡步骤，大家都记住了吗？
老寿眉，给茶客带来什么健康？很多朋友也是因为寿眉才认识福鼎白茶的。
寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
特性1：春水秋香
铁观音素有“春水秋香”之说，白茶中的寿眉也有这种特质。
春水: 春天茶树经过一个冬天的的休养，茶青中的茶多酚，氨基酸，维生素等储存得更充足，所以汤水更加饱满，细腻。
秋香：茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又进入生长佳期，而且秋天多为北风天，秋高气爽，鲜叶消水顺畅，自然香气高扬，但水质不如春茶细腻。
寿眉春茶，汤水鲜爽度强，白露茶则韵味足，耐冲泡，香气清高。
特性2 ：越陈越好，众香发越
越陈越好：白茶随着陈放时间的增长，其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势，但是内含物黄酮含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞的退化、衰老。
众香发越：寿眉因其多为叶片，所以香气更为厚重。当年的寿眉呈青味，随着陈放时间的增长，有着荷叶香，枣香，药香的奇妙变化。
特性3：老寿眉耐泡，可煮
汤色：微红、暗红，透亮质感有光泽。
口感：汤水柔和、饱满、润滑、质感，不砸舌不苦涩，回甘强烈持久。将茶汤冷凉后，口感极其甘甜，水香明显且悠长。
盖碗正常冲泡，可达十余泡甚至二十泡以上，汤色口感均无明显落差，香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。
煮法：用常温清水加7-8克老白茶，待茶水煮开沸腾8-10秒即可享用。味道浓郁，药香显著，如饮醇酒，一杯下去，全身发汗。
南山寿眉茶的储存方法 储存白茶的注意事项
围炉煮茶，把老白茶煮成良药
红妆素裹白牡丹
寿眉和贡眉的区别寿眉茶是最次的白茶吗有人认为寿眉是用级次较低的大白茶、菜茶按照白茶的工艺加工制作而成，就认为寿眉是最次的白茶。其实这样的说法并不准确。
一般来说，寿眉茶是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等作原料，从茶树品种上来看，都是优良的茶树品种。不过寿眉茶倒不是像雀舌一样用芽头做茶，而是等到4月下旬，芽叶长粗老后才可以做寿眉。
也有人说寿眉既然不是最次的白茶那么寿眉为什么价格那么低呢?其实，茶叶的价格是受诸多因素影响的，不可但从等级的角度来划分白茶的好坏。寿眉虽然比较粗老，但是在口感上完全不比上等白茶要差，如果是制作精良，保存完好，发酵充分的白茶往往比白牡丹甚至是白毫银针的口感更佳。
既然寿眉茶不是最次的白茶，那么贡眉是不是最次的白茶呢?茶叶市场上的寿眉和贡眉的区别又在哪呢?
严格意义上来说，现在的贡眉是以福鼎白茶和政和大白茶等作为原料，采摘标准为一芽两叶或三叶，叶形比白牡丹还大没和原先的小叶形贡眉不同，这样的成茶通常称为贡眉。
贡眉和寿眉都因形状瘦小，形如眉毛而得名，贡眉的等级通常分为一级、二级、三级、四级这四个级别。最早的贡眉是用菜茶制成，并不采用白茶作原料，更没有最次的白茶一说。用菜茶做的贡眉要求一芽二三叶，茶青低于牡丹，原料需要有嫩芽、壮芽、叶，也不能有对夹叶(对夹叶，也叫不正常新梢，是顶芽生长停止的新梢靠近顶芽形似对生的两片叶子)。
先如今为什么说贡眉或寿眉是最次的白茶?这可能跟菜茶的产量越来越少有关，茶商为了迎合市场需求，不得不用原料较差的大白茶来制作贡眉。贡眉原料品级介于白牡丹和寿眉之间，所以很多人就误以为贡眉是最差的白茶。
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