菊花茶的泡制步骤-茶礼仪网

菊花气味清香、凉爽舒适，味辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经。现在市面上的菊花有黄、白菊两种，疏散风热宜用黄菊花，可防治风热感冒；平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于头痛眩晕等症状。那么，大家知道如何泡菊花茶吗？来看看下面的步骤。

1泡菊花茶之前要先准备好好菊花，和杯子，和煮水的工具，先把水烧开，然后再用开水烫一下泡菊花的工具。在挑选菊花的时候要看看有没有虫，有没有发霉。

2清洗菊花，先用清水清洗一下，然后再把菊花放到茶杯里，然后再用开水冲一下马上把水倒掉。

3这时候的菊花都是干净的了，这时候就可以把开水冲到茶杯里，再把盖子给盖住，这样闷着，很快茶就可以喝了。

菊花茶的泡制步骤

4.菊花茶有很好的清肝明目的作用，也有很好的清热解毒的作用，也可以加入一些构杞和冰糖，这样对眼睛有好处，口感也特的不错。

5.菊花茶喝完以后，还可以再重复泡茶喝，所以说一杯茶花茶是可泡出很多杯茶花的哦。夏天的时候我们能吃上一杯菊花茶，就会感觉到特别的舒服了。可以解喝了，也可以解暑。

不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。

8、需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

有用+10

赏

蜂蜜菊花茶的功效

　　朋友们在饮用菊花茶的时候，喜欢加入少许蜂蜜，因此就有了蜂蜜菊花茶一说。那蜂蜜菊花茶的功效是什么呢?下面就和小编一起看看蜂蜜菊花茶的功效吧。

　　蜂蜜菊花茶的功效一：去肝火

　　因为蜂蜜能滋润肺部，补中气清除热毒，而菊花具有凉肝明目、疏风清热,性凉，如此能够有效地改善心脑系统的血液循环，达到去肝火之效。

蜂蜜菊花茶

　　蜂蜜菊花茶的功效二：缓解眼部疲劳

　　菊花茶有着十分独特的天然花香，常饮可以令人头脑清醒，菊花还含有丰富的维生素A，而维生素A是维持眼部健康的重要元素，所以对于因为肝火旺或者是用眼过度引起双眼干涩都有着很好的治疗效果。

　　蜂蜜菊花茶的功效三：防治便秘

　　蜂蜜能够加强胃部的酸液体正常分泌，可以加快肠部蠕动，可以有效明显地缩短排便时间，如此就能起到预防和治疗便秘的功效。

　　以上便是小编为你介绍的关于蜂蜜菊花茶的功效，现在您对蜂蜜菊花茶的功效了解了吗?在炎热的夏季，饮用一杯蜂蜜菊花茶，能够快速降火哦!

蒲松龄与菊花茶

　　蒲松龄久居乡间，知识渊博，对有关农业、医药和茶事，深有研究，写过不少通俗读物。如《日用俗字·饮食章》对饮食的烹调和面食的制作就写得详细生动。千字文章，就记载了多种茶点。这“饮食章”，至今还是美食家们研究明清初时山东饮食的重要资料。

　　蒲松龄通晓中药，熟知医理，还能行医。他曾编写过一本《药崇书》，该书分上下两卷，约1.8万字，收载药方258个。此书对治病救人，对自己的保健都曾起过积极作用。

　　蒲松龄也算得是我国古代北方的一位茶学家。他的《药崇书》总结自己在实践基础上调配的一种寿而康的药茶方。蒲松龄身体力行，在自己住宅旁开辟了一个药圃，种不少中药，其中有有菊和桑，还养蜜峰。他广泛惧民间药方，通过种药又取得不少经验，在此基础上形成药茶兼备的菊桑茶，既止渴又健身治病。

　　菊桑茶药茶方，由桑叶、菊花500克，枇杷叶500克组成。其制法是先三述三药，用药碾槽碾成粗末，用蜂蜜100克蜜炙。而后用纱布袋分装，每袋5－10克，每一次袋，开水充泡代茶饮，每日2袋。他深知几味药的特性，并写于《药崇书》中，菊花有补肝滋肾、清热明目和抗衰老之功效；桑叶有疏散风热，润肝肺肾，明目益寿之效；枇杷叶性平、味苦，功能清肺下气，和胃降逆；蜂蜜具有滋补养中，润肠通便、调和百药之效。四药合用，相得益彰，是一贴补肾、抗衰老之良方。

　　蒲松龄就是用这药茶方泡茶，在家乡柳泉设一个茅草茶亭，为过往行人义务供茶，请饮茶者经常给讲故事、传说。蒲松龄用药茶水招待路人引来故事，成为千古佳话。他的《聊斋志异》中490多篇文言体小说集，就是这样搜集素材的。

　　有志者，事竟成，破釜沉舟，二百秦关终属楚；

　　苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。

　　蒲松龄自勉联中引两个历史典故，表达了他自己不怕挫折、不畏艰难的决心和勇气！