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村茶

2021-03-13 访问量: 39 茶礼仪网

在皖西南的乡村,很多事情都与茶有关。请客人吃饭,不叫吃饭,而是说:“请到我家喝碗粗茶。”送些糕点给长辈,不说送糕点,而是说:“送点东西给您老喝茶。”在某些地方,还有坐茶馆的风俗。那都是一些年纪大了的老人,家中的事情可以交付儿孙了,安度轻闲的余年。每天吃过早饭,背着手,踱到茶馆里喝茶去。茶馆是简朴的,土屋两间,方桌几张,泡上几大壶热茶。一村的老人都聚在这里,喝茶不是目的,重要的是聚会,怀怀旧,谈谈心。不着急,有的是时间,有的是茶水,喝不完的。直到日上正空,装了一肚子茶水的老人们这才离了茶馆,各自悠闲地踱回家去。晚上,临睡前,让儿孙们再烧一壶水,泡一泡脚,保证睡个好觉,亦能延年益寿。有乡谚形容云:“早晨皮包水,晚上水包皮”,说的就是这份人生清福。

夏承焘有诗云:“若能杯水如名淡,应信村茶比酒香。”不错的,当我们抛弃了那些虚浮的东西,就会发觉村茶的实在。让人没齿难忘的,还有那一份浓浓的乡情。

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