惠明茶,属于浙江传统名茶、全国重点名茶之一,古称“白茶”。惠明茶历史悠久,它由浙江畲族人民创制。据史书记载,明成化十八年惠明茶被列为贡品,由此可见其珍稀之处。初略的了解完惠明茶后,下面就来说说惠明茶的制作工艺。
惠明茶的制作工艺,摊凉杀青之后就要进行下面的初坯制作、冷却回潮、毛火
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