马来亚特色厨房：正宗肉骨茶-茶礼仪网

马来亚特色厨房：正宗肉骨茶

2021-03-13 访问量: 31 茶礼仪网

价廉物美永远是我选饭店的首要条件，这次被朋友邀请到一家马来西亚风味的餐厅进食，顿觉很有推荐的必要。

这家饭店据说是上海第一家由马来西亚人投资、专做马来西亚风味小食、大炒、面食等菜肴，而且是24小时营业的特色餐馆。在这里你能尝到很多马来西亚特色小食，例如肉骨茶、椰浆饭、咖喱鸡、马来沙嗲等，并且经过厨师改良后，口味更适合上海人，而且只要花不到30元钱，就能品尝到其中的一样或几样，在同类餐馆中属于性价比相当高的。这里的装修并不算富丽豪华，却充满了浓郁的异域情调，四叶风扇在头顶悠悠地转，营造出浓郁的怀旧气息。

肉骨茶

这里食客点击率最高的一道菜。肉骨茶用砂煲炖好上桌，里面除了排骨外，还有油豆腐等，配上地道的肉骨茶料及辣椒，香甜中带着一丝辣，极为爽口。摈城炒河粉猛一看很像我们常吃的炒河粉，不同之处在于，这里用的是黑酱油收汁，里面加了很多虾、腊肉、鱼肉、配上马来香料炒制，所以吃上去更香更美味。

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本文标题：马来亚特色厨房：正宗肉骨茶

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