最好的铁观音如何来看？-茶礼仪网

　　在日常生活中，相信大部分消费者都喜欢购买铁观音，因此很多朋友都想知道：最好的铁观音有哪些?如何来断定是最好的铁观音?小编今天就为大家介绍了几个方面的内容，希望能让消费者们更快的购买。

　　最好的铁观音具有以下特征：叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。

最好的铁观音

　　我们知道了最好的铁观音之后，我们来看看如何辨别铁观音好与坏?铁观音最迷人的地方就是其特殊的茶香，有浓郁持久的奶香、高扬的兰花香、也有清雅的桂花香。我们这里以兰花香型铁观音为例，说说兰花香铁观音的茶香特点。兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。

　　现在知道如何去断定是最好的铁观音了吧?当然，最好的铁观音在市场上也有很多，不管你是在茶叶市场上还是在专卖店都能买到最好的铁观音，是以青绿鲜活为美，在口中即可体现，被消费者誉为是最好的一款饮料。

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铁观音隔夜茶能喝吗?

　　我们经常都会遇到隔夜茶之类的，因此有很多朋友都想知道——铁观音隔夜茶能喝吗?毋庸置疑，铁观音隔夜茶是不能喝的，因为铁观音放置的时间长，就会发生一些变化，当然就会对人体有着一定的危害。

　　铁观音隔夜茶能喝吗?回答是否定的，铁观音隔夜茶是不能喝的，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。

铁观音隔夜茶能喝吗

　　首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。因此，如果要问铁观音隔夜茶能喝吗?回答是否定的，铁观音隔夜茶就是不能喝的。

　　最近在网络上有很多朋友都在咨询：铁观音隔夜茶能喝吗?毋庸置疑，铁观音隔夜茶是不能喝的，它会带来亚硝胺致癌的危害，而且对其他致癌物的抑制效果也相当明显，但还是具有抗病作用，还能防治湿疹，还有生发和消除头屑的功效。