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肉桂红茶滋味醇厚

2024-05-20 访问量: 15 茶礼仪网

肉桂红茶是武夷山除了正山小种金骏眉之外的另一款知名茶种。但是很多人对肉果红茶的了解并不是很多,不像正山小种那样深入,也许只是听说过名字而已,那么今天,小编将对肉桂红茶进行一个简单的说明介绍,希望能够让你重新认识一下这两款茶叶

武夷肉桂是武夷山中的岩茶,是乌龙茶的一种,武夷岩茶肉桂茶还有一个名称既是玉桂,是近年流行的一种新型茶叶,肉桂是武夷名枞之一,随着时间的推移,渐渐被人们所埋没,如今,随着肉桂的独特加工,使之肉桂茶重新回到了人们的视野当中,肉桂茶为上等的肉桂树精选制成,颗颗饱满、色泽圆润、光亮,香气浓郁、似有若无的桂皮独特气味萦绕其中,不可自拔。滋味醇厚、甘爽,汤色橙黄、透亮.它的香气有桂皮的香味,所以人们习惯上把它称为“肉桂茶”。

肉桂红茶滋味醇厚

近年来在全国各地流传开来,购买肉桂茶的人士层出不穷,使得肉桂红茶的发展迅速,深受各界人士所喜爱,成为当今武夷岩茶的“新贵”。在近年来各界名茶比赛中,肉桂茶得奖率极高,获得了名茶界的认可,受到大家的一致追捧。

但是,肉桂红茶却还不属于红茶,是一种岩茶系列,跟武夷山有名的乌龙茶是一样的。不过,岩茶也有自己独特的风味。如果你再细心一点,你会发现,肉桂红茶是很较弱的,需要好好保养,她喜欢在温度适宜的地方将自己变得更加浓厚,不信你买一点回去试一试?

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喝杯绿茶或红茶有益健康

茶被作为医药替代品在中国已经有几千年的历史,而最近西半球也开始关注茶饮料对人体健康的潜在益处。

绿茶被誉为具有“长生不老奇效的灵丹妙药”的茶,不单可以降低荷尔蒙激素分泌,还能帮助妇女减轻经前期综合征,以保护他们免受病痛的困扰。

科学家发现,用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。科学家让一些参与者饮用在壶中泡制长达10分钟的红茶,然后对他们血液中的多酚(植物自然产生的抗氧化剂)水平进行检测。他们发现那些饮用泡制5分钟的茶水的人比饮用泡制10分钟的茶水的人血液中的抗氧化剂水平高60%。泡制3分钟和5分钟的茶水中的抗氧化剂水平的差异是30%。参加试验者饮用一小时在壶中泡制5分钟的茶水后,血流中的抗氧化剂水平上升了45%。茶叶在壶中泡制更长时间并没产生更多的有益成分。他们还发现向茶水中添加牛奶不会影响茶的抗氧化剂成分。

茶叶经过发酵,除去了植物的天然多酚化合物,可以使茶叶具有抗氧化性,从而起到抑制癌细胞的作用。

一项试验研究显示,常饮绿茶者血液中的雌激素水平较低,而饮红茶者血液中的雌激素含量相对较高。较高的雌激素则有可能导致乳腺癌。

由于不断有对绿茶防治疾病的报道,目前绿茶在世界各地比较流行。红茶则相对比较逊色。但是不管喝茶的好处是否真有报道中声称的那么大,饮食之外喝几杯绿茶或者红茶,比喝苏打和果汁则要明智许多。

是喝红茶好还是绿茶好

红茶和绿茶都是六大茶类之一,都有各自独特的地方,有人说喝红茶好,也有人说喝绿茶好。但小编认为适合自己的茶才是好茶,下面一起来看一下红茶和绿茶哪个更适合你:


​关于红茶

红茶是经过发酵烘干而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下进行氧化红变,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

研究表明,由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于氧化剂,能防止中风和心脏病。荷兰科学家曾对红茶是否有预防中风作用作过观察。研究人员对552名年龄在50-60岁的男子进行了试验,将受试者分为两组。一组平均每天饮红茶不到2.5杯,另一组每人每天喝红茶5杯。结果表明,从红茶中摄取类黄酮越多者,中风的危险性越小。并且每天饮红茶达5杯的人,其中风发病危险较不饮红茶者降低了69%。美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的比不喝的人患心脏病的风险低40%以上。

澳大利亚科学家认为,喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明:当暴露在过量的紫外线当中时,喝过红茶的老鼠患癌症或受皮肤损伤的比例要比单纯喝水的老鼠低54%,并且还发现,饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多。这也是首次证实了在预防皮肤癌方面,红茶比绿茶有更强的防癌效果。

关于绿茶

绿茶作为一种健康饮料,不仅有提神、消除疲劳、抗菌等作用,而且还有很高的保健功效。

一、防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1℃—2℃,使人感到凉爽和干燥。

二、护肤美容。茶叶中所含的维生素C,具有防止皮肤老化,清除肌肤不洁物的功效。

三、抗菌杀菌。绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道,防止消化道肿瘤发生。同时用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌,保持口腔清洁。

四、视力保健。茶叶中所含的维生素A、B1、B2对眼的视力功能有保健作用。

五、预防和改善缺铁性贫血。茶叶中的含铁量比山楂高18倍,比葡萄高29.8倍。

此外,绿茶还可以防辐射,由于绿茶中有多种可吸附辐射物质的成分(有点玄乎),因此常在电脑前工作的人适宜多喝绿茶。

喝茶因人而异,不同的人口感不同,体质也不同。所以喝的茶也不同,小编建议,肠胃不好的人可以喝点红茶,红茶是全发酵茶,可以养胃。而对于上火的人则应喝点绿茶,绿茶为不发酵茶,性凉,有降火的功效。

凤庆红茶与滇红的区别,凤庆红茶品质更高!

云南省凤庆产的红茶索条紧结,黝黑光亮,金毫显著,荼叶纯净度很好,冲调时香味浓厚,汤色橙黄光亮,洁白无瑕,宛如阵年的红葡萄酒,释放着美丽动人的颜色,味道醇正,口味极好,甘之若饴,鲜香度极好,是红茶中难得一见的佳品。那凤庆红茶与别的地域制造的滇红有什么不同呢?

凤庆红茶与滇红的差别

保山市、楚雄、云县相对而言发醇技术性沒有凤庆茶区完善,且茶种稍有取别,也有其他茶区在茶青採摘非常是芽茶的採摘上相对性沒有凤庆标准,故凤庆高端茶的茶青原材料在本省最大,这都是为何凤庆红茶会比其他茶区红茶贵的缘故。也有思茅茶区现制造的红茶大多数是白毫茶种,外观设计芽大毫密,金黄色好看,但大多数发醇偏轻,焙火不够,因此喝起來苦涩味重,香味差,且汤色水黄,较浑浊,如今凤庆许多生产厂家也常有拼配云县、昌宁的红茶已控制成本的作法。

凤庆红茶的作用

1、凤庆红茶可健脾养胃

荼叶中含有的茶氨酸具备收敛性功效,对胃有一定的刺激效果,在空肚状况下刺激更强,因此有时空腹喝茶会觉得不适感。而滇红茶是历经发醇烘制而成的,茶氨酸在抗霉素的功效下产生酶促氧化还原反应,含水量降低,对胃里的刺激也会跟着减少。

2、凤庆红茶可预防流感

身体免疫力下降,非常容易发烧感冒,而滇红茶能够预防流感。滇红茶的抑菌力好,用滇红茶漱口清洁可过虑病毒感染避免发烧感冒,并防止龋齿与食物中毒事件,减少餐后血糖与血压高。滇红茶甘温,带有丰富多彩的蛋白和糖,能提高身体的抵抗能力,常见滇红茶漱口清洁或立即饮用也有预防感冒的功效。因为滇红茶全发醇,刺激弱,非常合适胃肠和人体较为孱弱的人饮用。

3、凤庆红茶可暖体耐寒

凤庆红茶甘温,能养身体气血,且茶汤颜色胭红,能给人一种溫暖觉得。滇红茶中带有丰富多彩的蛋白和糖,热暖腹,能提高身体的耐寒工作能力。在中国一些地区,有将滇红茶放糖、奶饮用的习惯性,那样即能热暖腹,又可提升营养成分、增强体质。

4、凤庆红茶可促进消化

凤庆红茶能够去油腻感、协助肠胃消化吸收、推动胃口,并健壮心肺功能。平时饮食搭配觉得油腻感和胃涨的情况下,多喝滇红茶,能够降低油腻感,促消化。鸡鸭鱼肉经常令人消化不好,这时喝红茶可清除油腻感,并协助胃肠消化吸收,有利于身心健康。

凤庆红茶茶分温,尽管有许多健康保健作用,而饮用滇红茶的注重也许多,假如喝法不善,就是从健脾养胃变伤肝。此外,入睡前和空肚的情况下不必饮茶,身患心脑血管病的病人要适当饮用。尤其独特阶段中的女性,尽量避免饮浓茶水(也不适合喝红茶)。